7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 پیاز داغ ترد و مجلسی با جذب روغن کم درست کنید کلی خوشتون میاد 🤌😊
پیاز ها رو خلالی نازک خرد کنید و داخل آبجوشی که زردچوبه و نمک ریختید، بریزید به مدت 3 دقیقه بعد آبکش کنید و روی پارچه بزارید تا نم پیاز گرفته شه و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 بهت قول میدم خوشمزه ترین دستور آش دوغ ، همینه🤩🤩
به ۱ پیمانه برنج شسته شده
۱ عدد تخم مرغ
۴-۵ حبه سیر رنده شده
اضافه و مخلوط کنید
داخل قابلمه بریزید و ۱/۵ لیتر دوغ محلی اضافه کنید
تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره ، مدام هم بزنید تا به جوش بیاد
درش رو نیمه باز بذارید تا برنج بپزه
۱ دسته جعفری
۱ دسته تره
کمی شوید
خرد کنید و به همراه یک پیمانه نخود پخته شده و نمک به قابلمه اضافه کنید و درش رو ببینید تا جا بیوفته
بریم برای سرو آش خوشمزهمون
در آخر میتونید با نعنا داغ و یا حتی گوشت قلقلی تزیینش کنید
من خودم عاشق آش دوغم نظراتتون رو حتما برامون بنویسید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شامی کباب
یه کاسه گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده ی آب گرفته شده ، یه سیب زمینی رنده شده ، ادویه( زردچوبه فلفل پودر سیر کمی آویشن) و دوتا تخممرغ و کمی آرد سوخاری ورز دادم و سرخ کردم و کمی رب گوجه فلفل دلمه هم بهش اضافه کردم و یه استکان آب ریختم تا کمی بپزه، میتونید قارچ سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده نگینی وهم داخل سسش بریزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیسل مرغ رستورانی😍
فقط با ایرفرایر یا فر
مواد لازم :
آرد سفید
پودر سوخاری
نمک و فلفل سیاه
فیله سینه مرغ
سس خردل
تخم مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این صبحانه ۲۷۰ کالری داره و ۲۶ گرم پروتئین
برای همه افراد مناسبه؛ درست کن و لذت ببر😎
مواد لازم :
نعنا خشک ۱ ق غ
تخم مرغ آبپز ۱ عدد
خیار شور متوسط ۴ عدد
سفیده تخم مرغ آب پز ۳ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد ترجیحاً قرمز
جعفری ساطوری شده ۲ ق غ
ترشی کلم قرمز ۱ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیه که قیمه نثار دوست نداشته باشه؟!🙂
به نظرم همه چیز تمومه😎
هم از نظر طعم هم از نظر زیبایی
مواد لازم :
رب ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
گل محمدی ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
خلال پسته حدود ۵۰ گرم
گوشت ترجیحاً گوسفندی نیم کیلو
چوب دارچین نصف یک چوب
خلال پوست پرتقال ۵ ق غ
خلال بادام حدود ۶۰ گرم
فلفل سیاه ½ ق چ
زعفران ۴ ق غ
زرشک ۵ ق غ
گلاب ۲ ق غ
هل ۴ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ما شمالیا جوجه کباب و اینجوری درست میکنیم، انقد ابدار وخوشمزس که یبار امتحان کنی عاشقش میشی😋👌🏼
چیزایی که نیاز داریم:👇
✅سینه یا رون مرغ🍗
✅زعفرون
✅پیاز خلالی یک عدد
✅سیر دو حبه
✅گردوی پودر شده ی کاسه ماست خوری
✅اب نارنج یک چهارم لیوان
✅رب انار ۳ ق غ
✅روغن دو ق غ
✅نمک و فلفل
✅چوچاق خرد شده دو ق غ
نداشتین نعنا و جعفری بریزید
📌همه مواد بالا رو مخلوط کنید
حداقل یه ساعت بذارید یخچال تا مزه دار بشه
📌بعدش به سیخ بکشید وتوی مخلوط کره رو روغن با حرارت متوسط سرخ کنید
📌میتونید رو منتقل هم درست کنید
📌توی فر ۱۸۰درجه بمدت ۱۵ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجون
بادمجان..حدودا 2 کیلو
کشک.. حدودا نیم کیلو
پیاز سرخ کرده ..هر چی بیشتر بهتر
گردوی درشت چرخ شده ..اونم مثل بالا
نمک وزردچوبه مقداری نعنا و سیر داغ
اول بادمجانها رو پوست کنده وکمی نمک می پاشیم ومیذاریم 10 دقیقه بمونه تاهم آب تلخش روپس بده وهم موقع سرخ کردن روغن زیادی به خودش نگیره بعدش با دستمال آب بادمجانهارو خشک می کنیم بعد توی تابه با حرارت کم سرخ می کنیم اگه درتابه روببندین بازم هم بهتر سرخ می شه معمولیه. با این روش غذاتون هم خوشمزه می شه هم روغنش بسیار کمه. دقت کنید توی این غذا نمک خیلی کم بزنید وبچشید چون کشک خودش شوره واگه کمی بیشترنمک بزنید غذاتون شورمی شه. بعداز سرخ شدن بادمجانها 1لیوان آب توش می ریزیم کشک روهم اضافه می کنیم ومی ذاریم بجوشه تا با دمجانها نرم بشن.وقتی که آب بادمجانها خیلی کم شد بادمجانهاروبکوبین نباید آبکی باشه نباید هم این غذاخشک باشه .بعدش بادمجانهارو با گوشت کوب می کوبیم اگه دیدین آب بادمجانهازیادی کشیده شده کمی آب جوش بهش اضافه کنین. بعدش پیازسرخ شده رو بهش اضافه می کنیم وگردوها ونمک و فلفل و زردچوبه و نعنارو هم اضافه می کنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳