مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری موز بزرگ 1 عدد سایر: بیسکویت کاکائویی 1 بسته انار پسته خرد شده (اختیاری) . طرز تهیه: همه مواد را به جز وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بذارید تا اولین حرارت خارج بشه. موز خرد شده را اضافه کنید. یک ملاقه از مواد را درون ظرف ریخته روی آن بيسکوئيت پودر شده بعد مقداری انار و دوباره بيسکوئيت پودر شده بریزید دوباره یک ملاقه از مواد را بریزید و روی آن را با بيسکوئيت پودر شده بپوشانید با دونه انار و خلال پسته تزئین کنید. نوشجان 😍 #دسر #دسر_شکلاتی #پودینگ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # مافین_ شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_شکلاتی🥞🥞 ارد الک شده یک ونیم لیوان شیر یک ونیم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر دو ق س نمک یک ق چ بگین پودریک ق چ روغن یک ق س وانیل کمی 🧈🧈🧈🧈🧈 🥯ارد رو الک کنید بعد وهمه مواد رو اضافه کنید وبا همزن دستی خوب مخلوط کنید کف یک ماهی تایه کوچیک رو با برس کمی چرب کنید وبا ملاقه کمی از مواد داخل ان بریزید وقتی طلایی شد وحباب زد برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی بشه قبل از هر بار که میخوایید پنکیک رو توی ماهی تابه بریزید موادتون هم بزنید تا ته نشین نشه روی پنکیک رو هم با موز شکلات اب شده شیره انگور وگردوتزئین کنید. من دور ظرفم رو هم با شکلات اب شده طراحی کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_مرغ 🍘 😋 ▫️2 عددسینه مرغ ▫️1 عددهویج ▫️2 عددپیاز ▫️1 ق س پنیر پیتزا ▫️1 ق س شیر ▫️1 ق س پودر نان خشک ▫️به میزان لازم نمک و فلفل 🔸سینه مرغ را چرخ کنید و در ظرفی جدا بریزید. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #بیکن_سوخاری_با_پنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_عدس_و_انار🥣 #ویژه_شب_یلدا 🍵 🍴مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر : سبزی آش 500 گرم عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه انار خشک 1 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 4 حبه نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم 🥘طرز تهیه 🫕🫕 پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید. 🍲نکته : این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮#كيك_ماكاروني🥮 🍴پاستا یا ماکارونی فرمی رو میپزیم و آبکش میکنیم. تو یه کاسه 3 تا تخم مرغ رو میشکنیم ( برای نصف بسته ماکارونی فرمی ) و میزنیم بعد نمک و ادویه ای مثل آویشن و..... و زرد چوبه و فلفل اضافه میکنیم, بعد هویج رنده شده, قارچ, فلفل دلمه ای ,ذرت یا نخودفرنگی و درصورت دلخواه کالباس ( ک خ خوشمزش میکنه ) اضافه میکنیم, و کمی پنیر پیتزا,(تقریبا یک سوم بسته رو),بعد ماکارونی های خنک شده رو بهش اضافه میکنیم, مخلوط کرده و توی ظرف سرو میریزیم روی اونو پنیر میریزیم و داخل فر میذاریم. البته من اینبار چون تو ظرف کیک پختم, اول مواد رو با پنیر پیتزا مخلوط کردم و ریختم تو قالب بعد تخم مرغها رو با ادویه آویشن مخلوط کردم ریختم روش در آخرهم توی ظرف سرو گذاشتم و روش پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تو فر تا پنیرش آب بشه نوش جان😋🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_قارچ_و_پنیر مواد لازم🥣 ▫️روغن زیتون: یک ق چ ▫️قارچ (خردشده): یک الی 2 پیمانه ▫️کره: به مقدار لازم ▫️پیاز (نازک خردشده): نصف یک عدد ▫️نان تست: 4 عدد ▫️پنیر ماتزرلا: 3 الی 4 ورقه ▫️روغن: به مقدار لازم طرز تهیه🍴 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و قارچ را در آن تفت دهید تا نرم شود. قارچ را از ظرف خارج کنید و یک قاشق سوپ خوری کره به ظرف اضافه کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. مقداری کره نرم شده روی نان های تست بمالید. تابه را با روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. نان های تست را در تابه قرار دهید. روی آنها قارچ، پیاز و ورقه های پنیر ماتزرلا بگذارید. دو عدد نان تست باقی مانده را روی آنها بگذارید. پس از اینکه یک طرف آنها طلایی و برشته شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر ساندویچ ها نیز برشته شده و پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮🍮#کرم_ژله ی انگور 🍇 🧋ژله ی انگور ۱بسته 🧋خامه ی صبحانه ۳ ق غ 🧋شیر۳لیوان 🧋شکر۷ ق غ 🧋نشاسته ی ذرت ۲ق غ 🧋آردکیک۲ق غ 🧋وانیل مقداری 🍇ابتداژله ی انگوررابا۱لیوان آب جوش درست میکنیم وبعد۱لیوان یخ خردشده میریزیم وژله رادر لیوان میریزیم وکج داخل یخچال قرارمیدهیم تا ببندد بعد شیروشکر ووانیل ونشاسته ی ذرت وآرد رو باهم مخلوط کرده وقتی شروع به جوشیدن کرد خامه رو اضافه میکنیم من کمی رنگ یاسی هم ریختم وخوب هم میزنیم تا موادمون کاملا مخلوط بشه ومثل فرنی غلیظ بشه حرارت روکه خاموش میکنیم ومیذاریم سردبشه بعد روی ژله میریزیم ودوباره دریخچال میذاریم تا ببندد مقدارشکر بستگی به ذائقه ی خودتون داره میتونید بیشتربریزید این کرم خیلی لطیف وخوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تیرامیسو انار ویژه #شب_یلدا 😍😍 مواد لازم : آب انار یک پیمانه پودر قهوه یا نسکافه یک پیمانه نصف پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری عرق بهارنارنج پنیر خامه ای ۴/۳ پیمانه خامه فرم گرفته نصف پیمانه شکلات تلخ رنده شده ۵۰ گرم یک پیمانه دانه انار بیسکویت به میزان لازم(لیدی فینگر یا هر نوع دلخواه) طرز تهیه: ابتدا آب انار و پودر قهوه را با نیمی از شکر مخلوط کرده و داخل مایکروویو یا روی حرارت کاملا حل کنید و بعد عرق بهار نارنج را اضافه کنید کرم کاستارد را تهیه کرده و به جای وانیل به آن نمک اضافه کنید کرم آماده شده را به روش بن ماری روی بخار آب قرار داده و حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید . بعد مداوم هم بزنید تا خنک شود. کرم را روی یک کاسه محتوی یخ قرار داده و هم بزنید تا خودش را بگیرد . پنیر خامه ای و خامه فرم گرفته را در ظرف جداگانه مخلوط کنید و آن را ب کاستارد خنک شده اضافه کنید. مقداری بیسکوییت را داخل ظرف سرو چیده و روی آن آب انار بریزید و بعد کرم را روی آن اضافه کرده و صاف کنید و روی مقداری شکلات رنده شده اضافه کنید و تا انتها ادامه داده و در پایان دانه انار را روی دسر بریزید.دسر را ۳ساعت داخل جایخی و ۲ساعت داخل یخچال استراحت دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳