پاستا صدفی بزرگ یا جامبو شلز . این مدل پاستا خیلی خوبه چون به جای اینکه روش چیزی بریزید و بخورید داخلش رو میشه پر کرد و بصورت فینگر فود سرو کرد ‌. من داخل پاستاها رو با پنیر گوشت چرخ کرده پر کردم البته از ادویه مختلف استفاده کردم مثل کاری، جوز هندی و ... . بیشتر هدف من اینه که بهتون ایده بدم تا برای درست کردن غذا یکم کمتر فکر کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-پاستا🍝 -#Pasta ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫔#نان_نوتلا_ستاره_ای 🍘مواد لازم: آرد 300 گرم خمیر مایه 1 ق غ شکر 3 ق غ روغن مایع 50 گرم تخم مرغ ۱عدد نمک 1/4 ق چ آب ولرم و یا شیر ولرم 1/2 پیمانه شکلات صبحانه به مقدار لازم 🥠🥮موادلازم برای رومال کردن زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 1 ق غ شکر 1 ق غ زعفران کمی کنجد به مقدار لازم 🍪طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه رو به ظرف آب یا شیرولرم اضافه‌ میکنیم، بعد توش شکر رو اضافه میکنیم و میگذاریم حل بشه حدود ده دقیقه حالا آرد، تخم مرغ و خمیر مایه رو بهش اضافه میکنیم کمی مخلوط میکنیم، سپس روغن و نمک رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم، و شروع میکنیم به ورز دادن تا یه خمیر نرم و لطیف داشته باشیم اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد روش بپاشید و دوباره ورز بدید بعد روی خمیر رو بپوشونید و یک ساعت تا یک ساعت و ‌نیم بگذارید یه جای گرم استراحت کنه (من دور ظرف رو با بارچه میپوشونم و روی شوفاژ میذارم) بعد از استراحت حدود 5 دقیقه خمیر رو ورز بدین و پیچیدن رو شروع کنید. بعد از اتمام کار نون رو در فر 180 درجه ای که از قبل روشن کردیم میگذاریم به مدت 25 الی 30 دقیقه، در صورت لزوم از شعله بالای فر جهت طلایی شدن روی نان استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نشاسته_وخامه 4 تخم مرغ 1 پیمانه شکر 200 میلی لیتر خامه 5 گرم وانیل شکری (شکر دار) 10 گرم بکینگ پودر 3 پیمانه نشاسته ذرت - تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین با همزن، بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه، 45 دقیقه بپزین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سه ترفنـــــد آشپزی مخصوص 😋👌 ترفند دوم معضل خیلی از خانما رو با گوشت چرخ کرده حل میکنه 😃☝️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سبزی_رولتی مجلسی🥘🥘 😍😍😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کلم پلو تهرانی😊 🥘 🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_گوشت طرز تهیه:🥘 مخلوط گوشت گوساله و بوقلمون:۴۰۰ گرم .گوشت روبایک عدد پیاز متوسط رنده شده.۳ قاشق سبزی خشک معطر.دوتا ۳ قاشق اردسفید.نمک.فلفل وادویه کاملان ورز میدیم تاچسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهن میکنیم وجعفری.ریحان.پیازچه خردشده روش ریخته ویدونه هویج پخته وپوست گرفته وسطش میذاریم وبا کمک نایلون اروم رول میکنیم وسر وتهش رو محکم میبندیم وبه ارومی به تابه منتقل کرده ونایلون روجداکرده وطرفینش رو در روغن با شعله ملایم کمی سرخ کرده و بعد سسی که ازقبل اماده کرده رو اضافه کرده وزمان میدیم تاکاملان جابیفته.برای درست کردن سس.یدونه پیاز ونگینی خردکرده وسرخ میکنیم رب گوجه ونمک وادویه ومقدار کافی تب وبه ولخواه الو اضافه کرده وکنار میذاریم. دوستان دقت کنید موقع رول کرده کاملان طرفین وسروته رولت رو فشرده کنید که بهم بچسبه.بجای هویج وسبزیجات میتونید جایگزینی به دلخواه خودتون انتخاب کنید.مثلان قارچ.سیب زمینی نگینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _سبزی_پلو_ماهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كروكت_سيب_زميني 🥨 مواد لازم:👇👇 ▫️سيب زميني متوسط( پخته شده) ٣ عدد ▫️تخم مرغ ١ عدد ▫️خامه صبحانه ١/٢ استكان ▫️ارد ١/٢ ليوان ▫️پنير پيتزا رنده شده ١/٢ ليوان ▫️نمك، فلفل و پودر سير طرز تهيه:👇👇 تمام مواد رو با هم مخلوط ميكنيم ، من براي ميكس بهتر از گوشت كوب برقي استفاده كردم. حالا مواد رو داخل قيف ريختم و در تابه روغن فراوان سرخ كردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش نان ابری ساده فقط با چن قلم مواد👌👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده تزیین سالا الویه 👆😃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳