#آشپزباشـِی_افطار👨🏻🍳👩🏻🍳
••| کباب تابه‌ای |••
🍱#مواد_لازم:
گوشت چرخ کرده⇦ 500 گرم
فلفل دلمه ای⇦ 1 عدد
گوجه فرنگی⇦ 3 عدد
رب گوجه فرنگی⇦ 1 قاشق غذا خوری
پودر زعفران⇦ 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه⇦ 1/2 قاشق چایخوری
سیب زمینی حلقه شده⇦ 2 عدد
پیاز رنده شده⇦ 1 عدد
پودر سیر⇦ 1/2 قاشق چایخوری
پاپریکا⇦ 1/2 قاشق چایخوری
گرد لیمو⇦ 1 قاشق چایخوری
نمک⇦ به میزان لازم
🥣#طرز_تهیه:
¹• مرحله به مرحله کباب تابه ای
پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید .
²• بعد گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و زرد چوبه با دست خوب ورز میدهیم .
³• آنقدر ورز میدهیم تا کاملا به خورد هم بروند.در یک تابه مقداری روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را با حرارت بالا تفت میدهیم.
⁴• ادویه پایریکا را هم به آن اضافه میکنیم و چند ثانیه دیگر تفت میدهیم .سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک سس را از روی حرارت برمیداریم.
⁵• گوشت های ورز داده شده را به اندازه و حالت دلخواه خود فرم دهید و در تابه روغن با حرارت ملایم رو به بالا سرخ کنید.
⁶• دو طرف گوشت را سرخ کنید تا گوشت آب بیندازد و بعد از سرخ شدن غذای شما آماده است.
♡😋[ نوش‌جان التماس‌دعا]🤲🏻♡
#بزرگترین_اجتماع_دهه‌هشتادی‌ها🌙
ⓙⓞⓘⓝ↴
♡|→• @shohaadaae_80
#آشپزباشـِی_افطار👨🏻🍳👩🏻🍳
••| کباب تابه‌ای |••
🍱#مواد_لازم:
گوشت چرخ کرده⇦ 500 گرم
فلفل دلمه ای⇦ 1 عدد
گوجه فرنگی⇦ 3 عدد
رب گوجه فرنگی⇦ 1 قاشق غذا خوری
پودر زعفران⇦ 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه⇦ 1/2 قاشق چایخوری
سیب زمینی حلقه شده⇦ 2 عدد
پیاز رنده شده⇦ 1 عدد
پودر سیر⇦ 1/2 قاشق چایخوری
پاپریکا⇦ 1/2 قاشق چایخوری
گرد لیمو⇦ 1 قاشق چایخوری
نمک⇦ به میزان لازم
🥣#طرز_تهیه:
¹• مرحله به مرحله کباب تابه ای
پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید .
²• بعد گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و زرد چوبه با دست خوب ورز میدهیم .
³• آنقدر ورز میدهیم تا کاملا به خورد هم بروند.در یک تابه مقداری روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را با حرارت بالا تفت میدهیم.
⁴• ادویه پایریکا را هم به آن اضافه میکنیم و چند ثانیه دیگر تفت میدهیم .سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک سس را از روی حرارت برمیداریم.
⁵• گوشت های ورز داده شده را به اندازه و حالت دلخواه خود فرم دهید و در تابه روغن با حرارت ملایم رو به بالا سرخ کنید.
⁶• دو طرف گوشت را سرخ کنید تا گوشت آب بیندازد و بعد از سرخ شدن غذای شما آماده است.
♡😋[ نوش‌جان التماس‌دعا]🤲🏻♡
#بزرگترین_اجتماع_دهه‌هشتادی‌ها🌙
ⓙⓞⓘⓝ↴
♡|→• @shohaadaae_80
#دعای‌هرروزبندگـٖے🌿
شرح مختصری از فراز
دعای‌روز‌بیست‌و‌دوم‌ماه‌مبارک‌رمضان؛🔎
•• مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی میفرماید: درقرآن آیه ای است که هر پیش آمدی که برای شما اتفاق می افتد، محصول اعمال زشت خودتان است. بااین حال خداوند خیلی ازاعمال بندگان را ندید میگیرد. ندیدگرفتن خیلی ازکارهای ما توسط خدا، فضل است واگر بخواهد همه کارهای مارا حساب کند، عدل است. یادتان باشد اگرخدا بخواهد به عدل باما معامله کند، کارما زار میشود.
•• این استاد اخلاق ادامه میدهد: هرعالمی وآخوندی باید کارو تدریسی داشته باشد ونگوید که پیش نمازی مسجد، کارو شغل من است.عالم اگر تدریس، تالیف وتربیت شاگرد داشت، عمرش بابرکت است.
این استاد برجسته اخلاق ادامه میدهد: علامه مجلسی ازجمله کسانی بودکه عمر بابرکت کرد وکتاب ارزشمند(بحار) ایشان ۱۱۰جلد است.از آنهایی که تازه به حوزه های علمیه می آیند تا تحصیل کنند، میخواهم که فقط پیش نماز نشوند وبا کارو تلاش خودشان رابه درجه حضرات جوادی آملی* وحسن زاده آملی* برسانند.
•• وی تاکید میکند: اگرمن این دعارا بخوانم ولی کاری نکنم که خدا ازمن راضی شود، فایده ندارد. این استاد درشرح" واسکّنی فیه بحبوحات جَنّاتکَ" میگوید: خدایا من را واسط بهشت ساکن کن. فلسفه وسط بهشت رانمیدانم وشاید اولیاء وانبیاء درآنجا ساکن هستند. به هرحال بهترین جای بهشت دروسط آن است که در دعای روز بیست ودوم ماه رمضان ازخدا میخواهیم آن را نصیب ما گرداند.
پروردگارا! این دعاهارا به محبت خودت برما مستجاب گردان..!
#بزرگترین_اجتماع_دهه‌هشتادی‌ها🌙
ⓙⓞⓘⓝ↴
♡|→• @shohaadaae_80
"اےبرآورندھ‌خواهش‌درماندگان،
درخواستـ‌امشب‌مارابھ‌ااجابت‌برسان:)🌱• .
ⓙⓞⓘⓝ↴
♡|→• @shohaadaae_80
『سَـربـٰازانِ دَهـہ‌هَشتـٰادیٖ』
••
خب #شبِ ²³ 🌙ماھ‌رمضونم‌رسید . .
دیگہ‌قراره‌زیرِ‌تقدیرمون‌یه‌امضابزنن .. !
± یه‌چند دقیقہ دنبالمون‌کن‌و‌بخون‌حرفاے‌امشب رو
خدارو‌چہ‌دیدی شاید رزقتو امشب گرفتے :) .. ⇩
••
••
🌙| امشب‌تقدیرمون‌رو‌کہ‌مینویسن و⇩
دیگہ‌سالِ‌دیگہ
یه‌عده‌روشھیدصدا میزنن . .
یه‌عده‌رو‌سربازِ‌امام‌زمان-؏ـج- . .
یه‌عده‌روڪربلایی . .
یه‌عده‌روھم .. |بماند ..| !
واقعاحیفہ‌که‌جوونیمون‌بگذره‌و
وھیچ‌ڪاری‌واسه‌امام‌زمانمون‌نکنیم ! ..
درصورتے‌که‌قشنگترین‌زمان‌واسه‌یارے
امام‌زمان‌جوونی‌ونوجوونیه ..
اینجام‌که‌اکثراًومیتونم‌بگم‌تقریبا
ھمه #دھہ‌هشتادی‌هستم .. :))
- پس‌بیایمو‌امشب یه‌عھدے ببندیم‌باخداو امام زمان‌جانمون-؏ـج- .. !
•• #حاضری؟!✋🏻
آخه‌امشب‌عھد‌بستن‌بدجورے‌میچسبه
فقط‌درصورتے‌کہ‌لذتِ‌عمل‌به‌عھدهامون‌روهم
بچشیما . . !!
حالا چھ عهدے !؟
- عھد ببندیم کہ
از امشب بشیم ھمونے که آقا-؏ـج- میخواد ..
بشیم‌ھمونی‌که تمومِ عشقِ دلش خدمت به امام زمانشه . .
•♡ بخدا حیفہ تو قشنگترین دوران زندگیمون به سر ببریم و لذت نبریم ! .. [ لذتِ درد و دل با مولامون-؏ـج- ، لذتِ بے قرارے واسه مولامون ، لذتِ انجامِ ھرکاری که لبخند و آخیش‌ِ از تہ دلِ امام زمانمونو حس کنیم .. ]
- خدایی‌قشنگ‌نیست!؟ ..
- اصلے‌ترین‌لذت‌ها‌همین‌هاست ، ..♥️