سلام دوستی که پرسیده بودن اهل کجا هستیم که آب چشمه استفاده میکنیم خدمتشون عرض کنم که شاید اشتباهی در تایپ بنده یا خوانداری شما پیش اومده چون آب داخل سرکه نمیریزیماااا
آب چشمه رو به جای آب لوله کشی برای آشامیدن استفاده میکنیم البته گاهی که امکانش باشه بتونیم بریم آب بیاریم
بنده ساکن شهر زاینده رود از استان اصفهانم و شهر ما نزدیک به گردنه رخ شهرکرد هم هست که از چشمه های شهرای اطراف گردنه میتونیم آب بیاریم
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
برا خانومی که از دستور طبخ ماهی پرسیدن، اگر سعی کنید ماهی رو سرخ نکنید سالم تره و امگاش رو از بین نمیبرید من ماهی رو در مواد مزه دار کننده مثل سیر پیاز نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه یه شب استراحت میدم بعد همون مواد مزه دار کننده رو داخل سینی فر میریزم و فلفل دلمه و پیاز میریزم زیر ماهیاکه نسوزند و بعد داخل و روی ماهی رو با شنبلیله و جعفری و شوید خشک و رب انار و سیر رنده شده و نمک و ادویه که در یک کاسه مخلوط کردم آغشته میکنم و بعد داخل فر میزارم هم برشته میشه هم خوشمزه و سالم تره👌👌👌
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
من بچه شیرخوار دارم، بچم آلرژی شدید به تخم مرغ داره به همین خاطر هرچی تخم مرغ داره نمیتونم بخورم
میشه غذاهایی که بدون تخم مرغ درست میشه طرز تهیشو بدید
البته بدون گوشت هم باشه عالیه🙈
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام استاد عزیزم ستایش خانم .لطفا طرز تهیه دم نوش به صورت صحیح و اصولی هم یاد بدید ممنونم.
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
دوستان سیرو پیاز رنده شده دارم تف میدم رنگشون سبز شده علت چیه؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
🔴🔴🔴سلام میشه ادویه هایی که غذاهاروخوشمزه ترمیکنه معرفی کنیدکه مثلا برای چه غذایی بهتره.
ممنون میشم.
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام درباره سوال از ادویه ها👇
مثلا سیب زمینی سرخ کرده با پودر انبه خوشرنگ میشه و یک طعم جدید
مرغ همیشه با یکم پودر سیر عالی میشه
پاپریکا ماکارانی رو خوش طعم میکنه
پودر زیره برای ماش پلو و دمی گوجه
دارچین برای قیمه خوبه فقط کم و آخر پخت اضافه بشه که خورش تیره نشه
ادویه کاری هم برای انواع خورشت ها استفاده میشه.
آویشن برای پیتزا و ماکارانی
و.....
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
به خاطر ظرف مسی هست از این سیر و پیاز دیگه استفاده نکنید
نیازه ظرفتون رو بدید مسگری قلع اندود بشه یا به اصطلاح سفید کنن
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE