سلام وقت بخیر . آون توستر میخوام بگیرم ولی نمیدونم چه مارکی بگیرم ..لطفا راهنماییم کنید ممنون🌷 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

و در جواب اون خانم ک گفته بودند اب کرفس ازش جدا میفته من برای اینکار یه قاشق ارد رو در یه مقدار روغن تفت میدم و وقتی خامی ارد گرفته شد یه نصف قاشق رب با یه قاشق رب انار میزنم و قاطی میکنم ومواد رو داخل خورش میریزم اینکار باعث میشه خورش عین قرمه سبزی جا بیفته و ابش جدا نباشه و مجدد میزارم 45 دقیقه خورش قل بخوره.. اگر رب انار هم نداشت اشکال نداره من چون ذائقه ام ملسه اینکار رو انجام میدم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

در جواب ایشون در پف کردن کیک چند عامل مهمه یکی اینکه ۲۰دقیقه ااول در فر رو باز نکنن دو بکینگ پودرشون با کیفیت باشه و کهنه نباشه و سوم زدن تخم مرغ در کیک خیلی مهمه بعد بکینگ پودر حزو عوامل اصلی پف کیکه و اینکه برای اینکه تخم مرغش بوی‌ بد نده بعد پختن زرده تخم مرغ شکر و وانیل رو جدا انقد بزنن تا کرمی کشدار بشه و سفیده رو جدا بزنن تا عین خامه زده بشه و برای جدا شدن کیک از قالب کفشو کاغذ روغنی بندازن یا باروغن صاف قنادی کف قالب رو حسابی چرب کنن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خسته نباشید خدمت اون خانمی که گفتن به خاطرضررپنیرپیتزا،پیتزادرست نمیکنن:اول اینکه اگه توخونه خودتون باموادسالم درست کنی ولی کمی پنیرپیتزا بریزی خیلی کم ضررترازمال پیتزاهای بیرونه،دوم تواینترنت طرزتهیه پنیرپیتزای خونگی هست میتونی ازاونم استفاده کنی البته اینم بگم ماهاکه تجربه نداریم بخوایم پنیردرست کنیم میزنیم موادم خراب میکنیم همون بهتر که ازبیرون مارکای معتبرو استفاده کنیم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ستایش خانم اگر امکانش هست سوالم رو زود جواب بدید قرمه سبزی برای ۲۵ نفر چقدر موادش باید باشه #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

برای ۲۵ نفر قرمه سبزی ۲ تا ۳ عدد پیاز (بسته به اندازه ی پیازها) گوشت از ۱ تا ۲ کیلو لوبیا ۵ پیمانه لیمو عمانی حدود ۲۰ تا ۲۵ تا سبزی سرخ شده ۲ کیلو نمک و فلفل و زردچوبه و ابلیمو به مقدار لازم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برا اون خانمی که گفته بودن توستر میخوان بخرن چ مارکی باشه . توستر Atlantic میتونه گزینه خوبی باشه براتون ما چند ماهه که خریدیم و ازش راضی هستیم #توستر #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام گل بانو خداقوت ماهی شیر دارم چجوری مزه دار و کنم و سوخاری خوشمزه میشه یا سوخاری نکنم خوشمزتره؟🤦🏼‍♀️❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام. خانما ممنون میشم اگه راهنماییم کنین دستور بعضی از شیرینی ها کره داره که من طعم کره رو اصلا دوست ندارم و به روغن صاف قنادی هم فعلا دسترسی ندارم آیا میتونم روغن جامد رو جایگزین کنم؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ستایش خانوم من خیلی دوست دارم روغن خاتواده رو بسمت سالم خوری ببرم اما دخترم روغن دنبه نمیخوره چجوری دنبه رو بی بو درست کنم که خاصیتشم کم نشه؟؟؟؟ مقدار مصرف روغن دنبه و شحم چقده؟ یعنی میشه مرتب شحم و دنبه استفاده کرد ضرر نداره؟ سنگین نیست؟ کدومو برا سرخ کردن میشه استفاده کرد؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزم بچه های من زیاد شیرینی دوست دارن و براشون درست میکنم ،سوالم اینه جایگزین بکینگ پودر و شکر سفید چی پیشنهاد میدین که همون اثرو داشته باشه و خاصیت هم داشته باشه؟ بکینگ پودر جایگزین داره اصلا؟ جایگزین شکر سفید روی مزه شیرینی تاثیر نداره؟ روغن جامد شیرینی پزی رو میشه جایگزین کرد؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام‌میخوام‌غذا‌ساز‌که‌مخلوط‌کن‌وآسیاب‌داره‌بخرم‌چه‌مارکی‌خوبه‌همچنین‌همزن‌برقی‌کاسه‌دار #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE