سلام میخواستم خانوما کمکم کنند ،
توستر چه مارکی بهتره؟ ایرانی یا خارجی؟
همزن و چهار کاره چطور؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام ببخشیدروغن خوراکی زیتون گرفتم خیلی بومیده کسی تجربه ای داره میشه بوشو گرفت
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام، راهنمایی برا پخت و پز تو قابلمه سنگی میخواستند:اول اینکه بعد از خرید به مدت دو ماه قابلمه رو کامل با روغن دمبه چرب کنید، حتما این کا رو انجام بدن، بعد اونو شسته و کمی شیر یا زعفران توش میجوشونیم و بعد میشویم. نکته دوم اینکه فقط غذاهای آبکی(خورش و آبگوشت) میشه ت. قابلمه سنگی پخت.
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
ببخشید از خانمی که تو آشپزی از سنگدون مرغ استفاده کردن ،تو مزه اش معلوم نیس؟میشه باهاش کباب تابه ای درست کرد؟ وا نمیره؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام در مورد خانمی که گفتن گوشت سنگدان استفاده میکنن ،استفاده زیادیش خوب نیست هضمش خیلی سخته وسودا زاست
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
یه سوال درمورد سس برا رو کیک داشتم .چه جوری درست میشه .وبرا کدوم کیک ها بیشتر استفاده میشه .ممنون بابت گروه عالیتون❤️❤️❤️
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام روزتون بخیر.
می خواستم به خانم های گل عرض کنم که خیلی از ترکیب سیر و پیاز در غذا استفاده نکنند چون مضره ترکیب این دو.
تولید سم می کنه در بدن.
مثل لبنیات و سرکه که ترکیبشون آسیب زا هست.
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام ستایش خانم امیدوارم که حالتون خوب باشه من در کانال آشپزی ونکات اسلامی شما هم عضو هستم😍 وآموزش یه کیک یخچالی رو دیدم که ادرسشو براتون می فرستم
https://eitaa.com/menoeslami/25433
که نوشته بود خامه ی شیرین ولی توی فیلم انگار یه پودری رو ریختن وبا شیر مخلوط کردن ومن اون قسمت فیلم رو متوجه نشدم میشه راهنمایی کنید که از چه خامه ای استفاده کنم؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
من همون خانومم که تجربه پخت با سنگدون مرغو گفتم بجای گوشت چرخی گاهی استفاده بشه ،،من حقیقتش فقط تو ماکارونی زدم و همون تو قورمه سبزی که گفتم زدم
اما بافتش سفته فکر نمیکنم باز بشه برای کباب تابه ای
بنظرم این ترفندها بمونه برای مواقع اورژانسی یا اضطراری که من مثلا توش بودم از مجبوری این کارو کردم
بصورت مدام از سنگدون بجای گوشت چرخی استفاده نکنیم😁
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام ستایش جون من دونات درست کردم خیلیم خوب پف کرده اما قشنگ مغز پخت نشده علت چیه؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
رنگ خوراکی و ک به خامه میزنیم چقد باید با همزن بزنیم؟من یه بار درس کردم بعد هر کار میکردم با ماسوره فرم نمیگرف شل شده بود
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام شوهرم خیلی لازانیا دوست داره ولی بخاطر پنیرش زیاد درست نمیکنم ایا پنیر پیتزا جایگزین هم داره باهمون طعمم پنیر پیتزا
ودیکه اینکه یهکیک خوشمزه برا فرد دیابتی
باچی درست کنیم که بدون ضرر باشه
چکارکنمکیکهام به ظرف نچسبه
چکارکنمکیکهام لازانیا وخمیر پیتزام خشکنشه
تشکر
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE