ایده آشپزی ترفند
سلام خداقوت من یکی از کاربرین کانالتون هستم من سوالی داشتم ازتون می خواستم بپرسم من ماکارونی هام
سلام
ماکارونی های الان که عزیزم دیر شفته میشه
کلی باید روی سرش بمونی تا جا بیفته☺️
شما از مارک های معروف استفاده کنی شفته نمیشه
حالا اگ بازم مشگل داری کمی روغن و زردچوبه تو ابش بزن
تا بهم نچسبه
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE
سلام دوستان من خورشت کرفس درست میکنم آب خورشت از کرفس جدا میفته دلیلش چیه؟؟
@T_ASHPAZE
سلام ستایش خانم
در جواب خانومی که راجع به ماکارونی پرسیده بودن
ممکنه مارک ماکارونی عوض شده باشه و مارک به مارک کمی فرق داره
من خونه خودمون ماکارونی میزارم خوب میشه یه بار خونه مادر شوهرم گذاشتم شفته شد دیگه سمتش نرفتم ولی چند بار دیگه که حالا خود مادر شوهرم یا جاری و ... هم گذاشتن شفته شد درصورتی که مارک همون بود و همه هم میگفتن برا خودمون میزاریم خوب میشه😳😳😳
هیچی دیگه نشستیم فکر کردیم گفتیم چرا اینطوریه🤔🤔🤔
یه این نتیجه رسیدیم خونه خودمون چون نفرات کمه ماکارونی رو همون موقع میشکنیم و تو آب جوش میریزیم ولی اونجا چون نفرات بیشتره تا بخوایم همه ماکارونی هارو بشکنیم و بریزیم قبلیا خمیر میشه 😂😂
البته اینو پدر شوهرم فهمید😁😁
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE
ایده آشپزی ترفند
سلام ستایش خانم در جواب خانومی که راجع به ماکارونی پرسیده بودن ممکنه مارک ماکارونی عوض شده باشه و ما
پس نتیجه میگیریم سر قابلمه ماکارونی رو خورد نکنیم قبلش خورد کنیم که فاصله بینش نیفته ابرو کسی جلو مادرشوهر نره😂😂
سلام ستایش خانم
درموردبرنج پختن اگه بصورت دمپختک بخوان درست کنن تجربه من نشون داده که قبل ازینکه آبشابریزیم خودبرنج راکه ازقبل خیس دادیم یکم تفت بدیم آبشاخالی کنیم وتفت بدیم تاخودشاجمع کنه وبعدآب بریزیم،جوش باشه بهتره وحتمایه بندانگشت نه کمترونه بیشترآب باشه،زیرشم متوسط باشه،براصدنفرهم که بپزن بااین روش طوری نمیشه وکاملادون میشه
🌸وبرای خورشت کرفس حتمایکمی ازسبزی خورشت سبزی استفاده کنن ویکمی شنبلیله ونعناع خشک،عالی میشه
اگرم دوست داشتن چندتاقاشق 👌👌روغن دنبه
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE
سلام عزیزمم
برای خورشت کرفس چون موادش زیاد لعاب غلیظ نمیده باید قشنگگگگگگگ خوب از سر صبر بذارید جا بیفته بعد بذارین ابش کشیده بشه
اب زیاد نداشته باشه
خیلی خوشمزه میشه حالت غلیظ تر پیدا میکنه
من چون عاشق کرفسم خیلی کرفس میریزم به نسبت کسانی که کرفس کم میزنن غلظتش بهتره
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE
با سلام و احترام
ببخشید بنده حقیر اون کیک هندوانه ای که طرز پختش رو تو کانال آشپزی اسلامی گذاشته بودید رو پختم ولی خوب پف نکرد و کمی خمیر شده میشه راهنمایی کنید؟
همه مراحل رو همونطور که گفتید انجام دادم ولی بازم خمیر شد
مثل کیک شما پوک و اسفنجی نشد😔😔
لطفاً جواب بدید
@T_ASHPAZE
ایده آشپزی ترفند
با سلام و احترام ببخشید بنده حقیر اون کیک هندوانه ای که طرز پختش رو تو کانال آشپزی اسلامی گذاشته بو
خانومای با تجربه ای که این کیک هندوانه رو پختن ایشونو راهنمایی کنن لطفا❤️❤️
سلام
میخاستم بپرسم اگربخواهیم بجای خمیرمایه خمیرترش طبیعی استفاده کنیم اندازه خمیرترش چقدربایدباشه؟
بعوض بکینگ پودریاجوش شیرین درکیک و...چی بزنیم که خوب پف کنه واندازه اش چقدرباشه؟
@T_ASHPAZE
سلام ممنون از کانال عالیتون
ببخشید برای ۵۰نفر میخوام کوکو سیب زمینی درست کنم چقدر تخم مرغ و سیب زمینی میخواد ؟ واگر کوکو سبزی درست کنم موادش سبزی وتخم مرغ چقدرباشه 🙏
@T_ASHPAZE
هر۶نفر یک کیلو سیب زمینی با نفری ۱تخم مرغ اگه شل شد برای هر۶نفر یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی می ریزند دوحبه سیر هم برای هر۶نف میریزم من که اینجوری درست میکنم چون گفتن ۵۰نفرتعداد زیاده.بخاطراون شمارش کردم.من برای ۶نفردرست میکنم دستم اندازه س❤️❤️
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE