سلام خدمت همگی دوستان.
یه سوال داشتم .چند روز پیش رفتم جایی برام سوپ آوردن خیلی خوشمزه بود اما چون رودر وایسی داشتم نتونستم بپرسم چه طوری درستش کردن .موادش رو میگم اگه دوستان یاد داشتن اسم سوپ وطرز تهیش رو بگن .خیلی ممنون.
برنج نیمه دونه،سیاهدانه ،مغز پسته نیم کوب،مغز بادام نیم کوب ،شوید ساطوری،
همه این مواد قاطی بودن.جاتون خالی خیلی خوشمزه بود
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از سوال جواب اشپزی
سلام عزیز ❤️
من این کپوت های سیب رو با آموزش های زیبا و خوشمزه شما درست کرم ☺️😋
بسیار عالی و خوشمزه شده 😍😋🙈
ممنونم از کانال زیباتون 🌷🙏💋
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
دوستان
بوقلمون رو بخوایم مثل جوجه کباب درس کنیم
زود پخته میشه یا زمان بیشتری میخواد؟؟
موادش مثل جوجه باشه؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
منبر رفتن بهاره رهنما🤦♀🤦♀👇
همینو کم داشتیم
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
سلام درباره جایگزین بکینگ پودر سوال کردن
من اینو تو یک گروهی خوندم میفرستم ان شالله مفید باشه براتون
یکی دوستان ما که اتفاقا در گروه هم هستن کیک هاشون رو بدون بیکنیگ پودر درست میکنن بدین صورت که سفید تخم مرغ رو ۵ تا ۷ دقیقه با همزن میزنید به طوری که یک خلال دندون روی سفیده بکشید جاش بمونه و یا ظرف رو برگردونید سفیده نریزه و در آخرین مرحله به مایع کیک اضافه کنید و در فر بذارید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام برای خانومی که نگران ژله های خوکی بودن👇
#پاستیل_طبی
🔴🔴🔴🔴تذکر
بجای
پودر ژله از اب البالو استفاده کنید
و بجای شکر سفید از شکر قهوه ای
بنظر یه جور پاستیل طبی میشه برای مادرانی که می خوان بچه ها رو از پاستیل خوکی بگیرن
🌹🌹🌹🌹🌹
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
خانمها اگر میخواد ماستتون قشنگ رو بگیره
وقتی مایع را میزنید شیرتون وقاطی نکنید
از همون کناره ها ووسط ظرف بریزید
تکونش هم ندید من کمی نمک هم به مایع ماست میزنم
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
#ویفر سویق کودک (کامل)
یک ویفر کااااملا مقوی و خوشمزه
مواد لازم:
سویق کامل ۱ پیمانه
روغن زرد گاوی مایع(یا ترکیب روغن زرد و کنجد) ۱ پیمانه
پودرشکر قهوه ای ۱ پیمانه
آرد نخود ۲ ق غذاخوری سرپر
سویق سنجد ۲ ق غ سرپر
دارچین ۱ سوم ق چ
پودر هل ۱ ق م
نان میکادو ۴ ورق
طرزتهیه:
آرد را کمی تفت دهیدتا بوی خامی آن برود بعد آرد سویق های الک شده را اضافه کنید بعد روغن را بیفزایید و کمی حرارت دهید سپس از روی حرارت بردارید وپودرشکر و ادویه ها اضافه کنید و فوری روی نان لایه لایه بمالید و لایه نان آخر مواد نریزد(مثل ویفر) بعد از کمی که خودش رو گرفت با چاقوی تیز یا کاتر برش بزنید.
(۳۰عدد ویفر سایز ۸ ونیم در ۳ سانت به دست میاد)
نکته :حتما سویق ها رو الک کنید و دوباره آسیاب و الک کنید تا آرد سویق درشت نباشه.
🔴 لطفا اگه دستور مفید بود براتون صلواتی جهت سلامتی و تعجیل امام عصر عج بفرستید🌹🌹🌹
سلام یه نکته درمورد پنیر پیتزا اینکه
همین جایگزینش میشه پنیر محلی استفاده کرد فقط اینکه کشش کمتره
یه چیز جالب اینکه فکرکنم بشه زمان پنیر درست کردن اگه یه قاشق کوچلو ثعلب به شیر بزنیید پنیرتون کش بیاد
پنیرمحلی رورنده بزنید روپیتزا عالی وسالم
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
میخواستم در مورد درست کردن یه ترشی خوب و خوشمزه برام نکاتشو بفرستید و اینکه چه سرکه ای توش بریزم که تند نشه و گلو نزنه؟ ، چه ادویه و سبزی معطری بهش بزنم؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
برای اینکه کوبیده بوقلمون نرم و خوشمزه بشه یمقدار چربی قلوه گاه گوساله که کمترین ضرر رو داره به گوشت بوقلمون اضافه کنیدو به مقدار خیلی کم زمان چرخ کردن گوشت فلفل دلمه ای سبز اضافه کنید.
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE