منظورازنخودبرا سس نخودلپه اس؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

برنج عنبر بو قلق پختش چیه خانما ؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانمای کدبانو خدا قوت راستش منو همسرم زیاد اهل ماهی نیستیم دیروز بخاطر بچها خریدم حالا سوالم اینه ماهی هوور گوشتی رو چجوری مزه دار کنم که طعمش عالی بشه ؟ شماهایی که ماهیاتون عالی میشه بیان بگین ممنونم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

برا کته کردن میزان آبی که میریزید تقریبا نصف برج هاشمی باشه برا آبکش کردن هم دقت داشته باشید خیلی سریعتر از برنج هاشمی قابل آبکشی هست، تقریبا 7 تا 10 دقیقه بعد از قل زدن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ماهی هوور یا ماهی تن باهاش تن ماهی درست کنید خیلی خوشمزه میشه پوست ماهی رو جدا کنید ماهی روتیکه کنید به اندازه گوشت خورشتی بعد بهش دو سوم لیوان آب ویک سوم لیوان کمی کمتر آبلیمو کمی نمک در ظرف روببینید بذارید بپزه رنگ ماهی تون سفید میشه وقتی پخت روغن زیتون یا حیوانی اضافه کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام لطفاً چند غذای طبع گرم برای ناهاروشام معرفی کنید🍁🍂🍁⁦ غیراز آبگوشت وسوپ گندم🌴 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

من چندبار شنیدم‌هسته بعضی میوه ها مثل هلو سیانور داره و خطرناکه. برای خانومی که خواستن هسته تلخو شیرین کنن خدا اگر میخواست ما هسته بعضی میوه ها که تلخه بخوریم خب شیرین قرار میداد نه تلخ پس حکمتی داره نباید بخوریم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوستان من شیر دیروز خریدم تازه جوشاندم، بریده بریده شد. چیکارش کنم به نظرتون؟؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام بهترین روش نگهداری سیب که خراب نشه چیه میخوام یه کم ذخیره کنم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام منظور از نخود برای سس نخود آبگوشتی هست #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام من به ماهی،دارچین،پودرسیر،پودرزنجبیل،فلفل سیاه،نمک وزعفران آب شده میزنم وبعد داخل آردمیزنموداخل روغن سرخ میکنم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ماهی هوور برای تن خوشمزه تره #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام از شیری که داشتید بریده یک قالب پنیر بهتون میده یک پارچه چهار گوش تمیز بندازین توی سبد زیرسبد یک لگن بزارین شیرو بریزین توش وچهارگوشه پارچه را روی هم بیارین ویک ظرف سنگین روش بگذارید تا سفت بشه یعد از سه یا چهارساعت پارچه را باز کنید ودوطرف قالب پنیر را توی نمک دریا اغشته کنید توی ظرف در دار شیشه ای توی یخچال بگذارین تا جا بیفته.بعد از بیستو چهار ساعت مستونید مصرف کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

به دو روش میشه سیب را نگهدای کرد یک توی قابلمه روحی پارچه بیندازیم سیب را توش بچینید بگذارید یخچال اگر باغچه یا باغ دارین زیر خاک مرطوب به مدت زیاد میتونید نگهدارین. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوستان این خیارشوری که درست کردم سرمیرفت بعد منتقلش کردم تو این ظرف آمده بالا هرچی فکر میکنم قبلا این طوری نمیشد شایدم دقت نمیکردم حالا علتش چی میتونه باشه بخوام سرش هم خالی بگذارم خب احتمال کپک زدن هست #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام.اگه بخوام سبزی قورمه سبزی راخشک کنم نسبتها چگونه باشه (ازهر سبزی چه مقدار) #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

برا خورشت قوره سبزی:تره:۵۰۰g گشنیز:۱۰۰-۱۵۰ گرم/جعفری:۴۰۰گرم شنبلیله:۵۰-۱۰۰گرم/برگ چغندر:۲۰۰گ برا لعابش اسفناج یا برگ چغندر که دومی بهتره. شنبلیله برا عطر خورشت که زیادش تلخ میکنه. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام من برا اولین بار کدو حلوایی خریدم که درست کنم ولی از غذای شیربن خیلی بدمون میاد😣 الان نمی دونم چکارش کنم کسی هست راهنمایی کنه #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام روغن زرد گاوی قیدی دارد وآن اینکه اگر کسی شیخ می‌شود یعنی چهل یا پنجاه ساله می‌شود دیگر نباید بخورد. روایتی از امام صادق ع داریم: السَّمْنُ‌ مَا أُدْخِلُ جَوْفَ مِثْلِي وَ إِنِّي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخ‌ یعنی مانند روغن زرد وارد بدن مثل من نشده است و همانا من آن را برای شیخ مکروه می‌دارم. 👈توضیح از اینکه حضرت می‌فرماید کراهت دارم معلوم می‌شود استفاده از روغن زرد برای افراد مسن ضرر دارد. سکته های قلبی ومغزی برای این سن است بنابراین یا روغن نخورد یا بجای آن روغن زیتون مصرف کند. إِذَا بَلَغَ‌ الرَّجُلُ‌ خَمْسِينَ‌ سَنَةً فَلَا يَبِيتَنَّ وَ فِي جَوْفِهِ شَيْ‌ءٌ مِنَ السَّمْنِ یعنی هنگامی که مرد به پنجاه سال رسید نخوابد درحالیکه در بدن او چیزی از روغن زرد باشد المحاسن، برقی، ج2 ص498 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوست عزیز،خاله من کدو حلوایی رو ورقه نیم تا یک سانتی میکنی ،میچینه کف ماهیتابه بطوریکه روی هم قرار نگیرن،یکم روغن هم ته ماهیتابه میریزه روی کدو هارو هم یکم شکر میپاشه تا از بیمزگی در بیاد،زیرشو کم میکنه،خودش آب میندازه با آب خودش نرم میشه ،اگر آب ننداخت یه استکان آب بهش اضافه کنین،در نهایت که نرم شد و به روغن افتاد ،زیرشو خاموش میکنه،تو ظرف مورد نظر میچینه ،روشم با پودر گردو و پودر پسته وپودر گل سرخ تزیین میکنه،فوق العاده خوش مزس،من خودم کدو حلوایی دوست ندارم،ولی اینیکه خالم درست میکنه خیلی خوش مزس،روغنش خیلی نباشه که مزه روغن بگیره #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزی که گفتن کدو حلوایی گرفتن اولین بار کدو خیلی خوب عالیه کلی خواص داره منم میگیرم تو غذا اصلن دوست ندارم ولی کیک و دسر حلوا باهاش درست میکنم عالیه تو نت کلی دستور کیک کدو انواع دسرها هست سرچ کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزم . خانمی درموردبوی روغن زیتون وکنجدگفتن منم موافقم باهاشون. اماتوی دنبه ک چیزی میریزن مث روغن غنی شدس فقط برای بوی دنبه نیس برای خاصیتشه. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

پیتزاها👇 پیتزا بدون فر و تابه ای https://eitaa.com/menoeslami/36056 پیتزا ستایش (مدیر)پز😁👇 https://eitaa.com/menoeslami/22046 پیتزا با خمیر نون بربری https://eitaa.com/menoeslami/36042 پیتزا سیب زمینی https://eitaa.com/menoeslami/35738 پیتزا پاکتی https://eitaa.com/menoeslami/35719 پیتزا تابه ای متفاوت https://eitaa.com/menoeslami/35697 پیتزا متفاوت https://eitaa.com/menoeslami/35691 پیتزا بدون فر و خمیر https://eitaa.com/menoeslami/35689 پیتزا فوری تابه ای https://eitaa.com/menoeslami/34580 پیتزا تابه ای فوری https://eitaa.com/menoeslami/34582 پیتزا رژیمی https://eitaa.com/menoeslami/35541

کیک کدو حلوایی هم امتحان کنید من درست میکنم بچه ها از کیکای دیگه خیلی بهتر میخورن اصن نمیفهمن توش چیه خیلی حوب میشع #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

حلوای کدو حلوایی خیلی خوشمزه س هیچکس نمی فهمه کدو حلوایی ریختی تویش #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خیار شور که گذاشتید یکی دو روز تو محیط آشپزخانه نگهداری کنید تا از آب نمکش که کم شددوباره از آب نمک اضافه کنید بعد دو روز سر ظرف رو با یه کمی پلاستیک فریزر قرار دهید وسرش رو محکم کنید بعد کمی با گچ مالی کند دور سر درب ظرف را محکم ببندید وحتما جای خنک قرار دهید تا یه سال براتون می مونه خیار شورتون شاید هوا رفته یا جاش گرم بوده یا جابجاش کردید؟ خودم هر سال ۲۰ تا ۳۰ کیلو خیار شور با سنگ نمک یا نمک آقای روازاده درست می کنم همسرم فشار خون دارند و واصلا فشارشون هم بالا نمی ره #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام کدو حلوایی رو قاچ قاچ کنید مثه هندونه با پوستش کف قابلمه بچینید بذارید همینجوری بپزه وقتی پخت یا نیمه پخت روی مغزش شکر بریزید وقتی پخت بذارید سرد بشه مثل هندونه گاز بزنید نوش جان کنید😁 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

💠 خودکشی با روح آدم چه می کند؟ ▪️این قسمت: رنگی به قیمت عمر ▫️تجربه گر: خانم شفیعی ابنوی ┄┅┅❅🔻◽️🔻🔵🔻◽️🔻❅┅┅┄ @khandehpak

سلام دوتاسوال دارم یکی اینکه ذرت وچطوردون کنم که له نشه؟بایدبپزم یاخام ؟لطفا تمام نکاتش وبهم بگیدچون اولین بارمه مقداری آلودارم میخوام باهاش لواشک درست کنم بنظرتون سینیش وروبخاری بزارم آماده میشه یاحتماتوآفتاب بایدباشه؟ممنون ازراهنماییهاتون #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ادویه خونگی میتونی باچند قاشق سرکه و چند قاشق روغن زیتون و پودر سیر ونمک و هر ادویه ای که دوست داری سس درست کنی و به همه ماهی بزنی بعد یک ساعت که جذب ماهی شد در آرد زده بعد سرخ کنی که خوشمزه تر شود...هضم ماهی هم راحت ترهست برای معده #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE