سلام خانم ستایش میشه ازدوستان بپرسید پودرهای ژله و ژلاتین بلاخره حلالن یا نه؟ من بشخصه سر دو راهی موندم بچه هامم دوست دارن اما مردد هستم درست کنم براشون یا نه؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سرشیر یک صبحانه مفید ومقوی😉اونم از نوع خونگی باشه که هیچی 😍 سر شیر نوعی خامه است که از سطح شیر گرفته میشود. سرشیر که از شیر گوسفند وگاومیش بدست بیاد که خیلی عااالیه من از مخلوط شیر گاو وگوسفند استفاده کردم با شیر گاو هم درست میکنم عالی میشه شیر پاستوریزه استفاده نکنید. چون اصلا سرشیر نداره قبل از اینکه بریزن تو قوطی سرشیرشو گرفتن. شیر رو بزارید رو گاز با حرارت متوسط تا بجوش بیاد مواظب باشید سر نره. با حرارت متوسط رو به بالا ،حدود پانزده تا بیست دقیقه جوش بزنه سپس گاز رو خاموش کنید. به همون حالت بزارید تا سرد بشه وقتی که سرد شد بزارید یخچال به مدت بیست وچهار ساعت تا سرشیر کاملا منسجم بشه تو این مدت شیر رو تکون ویا هم نزنید. سپس بوسیله خلال دندان ویا کارد لبه های سرشیر رو از کنار قابلمه جدا کنید . سرشیر رو به آرومی در بیارید وبریزد تو کاسه سرشیر رو که جدا کردید.شیر میشه شیر کم چرب .با این شیر هم انواع دسر وکیک میتونید درست کنید .من باهاش ماست کم چرب درست کردم نمیدونم خوب درمیاد یا نه فعلا بهش مایه زدم سرشیر با عسل ونون تنوری داغ چه شود😉 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

آموزش خشک کردن میوه. برای اون خانمی که پرسیده بود #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

آموزش خشک کردن میوه روی بخاری 😍😍 ...بفرست برا دوستات تا اوناهم رست کنن🥰 . . ..بچها شربتی درست کردیم برا میوه خشک باعث میشه هم تلخی یه سری میوها گرفته بشه مثل پرتقال و هم اینکه میوها شکننده نشن مث میوه خشکای بیرون🥰🤩 https://eitaa.com/joinchat/2846228539C33c00bfeeb #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ترفند فریز کردن و بسته بندی مواد غذایی #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام سلام کدبانوهای باتجربه خانوما چکار کنیم سبزی خوردن بشه طولانی تر نگه داشت من دوست دارم همیشه سبزی تو یخچال داشته باشم اما چون زود فاسد میشه به ارزوم نمیرسم که همیشه تو یخچال سبزی خوردن داشته باشم؟😁 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام وفتتون بخیر امیدوارم که پاداش زحماتتون در این چند کانال بشه سلامتی وعاقبت بخیر برای شما وعزیزانتون ان شالله میشه سوال منو تو گروه آشپزی بگذارید خواستم خانمها که با دستگاه میوه خشک کن میوه خشک میکنند راهنماییم کنن توصیح بدن نحوه ی استفاده از دستگاه رو. #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام مرضیه خانوم هستم😊😂 خانومی که پرسیدن چطور ترشی البالو رو گرفتم ؟ خوب عزیزم اول البالو رو با اب جوشوندم اب رنگیشو که پس بده ترشی البالو کم میشه هر چی بیشتر رنگ پس بده اون ترشی کمتر میشه بعد صاف میکنی البالو رو همونطور درسته ابشو میذاری رو گاز شکر میزنی که شربت کنی خود البالو ها رو هم میریزی جلو افتاب خشک بشه برای چای البالو وقتی البالو ها بجوشه هنوزم عصاره خوشمزه داره که به شما یه چای خوشمزه بده تو زمستون😋😋😋😋 موفق باشید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

🔴 کلیپی کوتاه درباره ژلاتین های بازار ایران!! ‼️بخشی از ژلاتین های موجود در ژله، بستنی،ماست،لبنیات،شکلات، خامه و شیرینیها استفاده میشه دارای ژلاتین های وارداتی خوکی می باشد. ‼️همچین ژلاتین خوکی در پوکه کپسول های ژلاتینی،ژولوفن،و بسیاری از داروها استفاده میشه! ‼️ژلاتین خوکی به دلیل ارزان بودن و تولید بیشتر،در دسترس هست ‼️دو نمونه از ژلاتین های موجود در بازار ایران آزمایش شد که در ای منشأ خوکی بودن ⛔️نجس خواری مانند حرام خواری سعادت انسان را دشوار می کند، ✍ یکی از علت هایی که مردم نمی توانند درست را از غلط و حق را از باطل تشخهیص دهند تغذیه حرام است... #خوک_بیغیرتی #غذای_حرام_ممنوع #طیب_خواری #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ترفند نگهداری سبزی خوردن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دوستان خانمی ک درموردسبزی خوردن سوال داشتن . اول اینکه سبزی ک خریدی پاک کن نشسته بزارتوی یخچال هروقت خواستی بشور. ی راه دیگم اینه ک سبزی روپاک کن بشوربزارابش بره توی دستمال نخی بریزبعدشم توپلاستیک یاحاضریشوازبازاربگیری .من خودم توقابلمه میریزم میزارم تویخچال تای هفته میمونه فقط سبزی اب نداشته باشه وسبزیای باکیفیت بگیری وبهتره قابلمت روحی باشه. بااین ترفندمیتونی کاهووکلم روهم نگه داری کنی براوقتایی ک مهمون داری ازشب قبل همه چیزواماده کنی روزش همه چی شسته وتمیزه فقط ریزکردن وتزیین میخاد.آشغال وتمیزکاریتم همون روزکمترمیشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ستایش خانوم برای سیر ترشی شفاف و سفید و بلوری که دوستمون خواستن ،باید از سرکه سفید استفاده کنن تاروشن و بلوری بمونه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام میشه لطفا علت خمیری شدن وسط کیک رو بگید متشکر #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومی که سبزی خوردن هاشون زود خراب میشه سبزی ومیوه جان رو تو ظرف فلزی مثه روحی یا استیل یا لعابی نگه دارید مدت طولانی سالم میمونن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام میخوام برا ۱۵ نفر ماکارونی بپزم برای فردا مهمان دارم ،موندم چند بسته ماکارونی بزنم؟😢 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

خانوما غذای نونی نیازمندیم😂 تروخدا غذاهای نونی جدید اما ایرانی اموزش بدید که به ذائقه ما ایرانیها بخوره غذای فرنگی مرنگی نباشه لطفا🙈😁 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ترفندهای جالب اشپزی😁👏👏

#ترفند 🌸🍃 با نشاط کردن گوجه نرم شده 👇🍅 بهترین کار این است که به مدت ده دقیقه گوجه فرنگی را درون یک ظرف آب سرد در یخچال قرار دهید 😇 🎀 🌸 🎀 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

سلام خانوم ستایش جاری من سرویس لعابیشو اصلا توش غذا نمیپخت چون زود ته میگرفت و میسوخت عوضش برای نگهدای واد غذایی مثل گوجه خیارسبزی خوردن و میوه ازش استفاده میکرد هم قابلمه ها خوشگن فضای یخچال زشت نمیشه یه نمایی هم پیدا میکنه هم مواد خوب میمونه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانوم ستایش جاری من سرویس لعابیشو اصلا توش غذا نمیپخت چون زود ته میگرفت و میسوخت عوضش برای نگهدای واد غذایی مثل گوجه خیارسبزی خوردن و میوه ازش استفاده میکرد هم قابلمه ها خوشگن فضای یخچال زشت نمیشه یه نمایی هم پیدا میکنه هم مواد خوب میمونه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام می خواستم جواب اون خانمی رو بدم که گفتن واسه ۱۵ نفر چند بسته ماکارونی بریزن عزیزم هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی واسه ۷ نفر خوبه یعنی واسه هر مهمونت صد گرم حساب کن به اندازه میشه اگرم خواستی کمی اضافه باشه مقدارشو زیادتر بریز #پاسخ #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برای مقدار ماکارانی برای مهمان که پرسیدن ماکارانی رشته ای هر۵ نفر یه بسته اگه خوش خوراکن هر۴ نفر ماکارانی فرمی هم هر۳ نفر یه بسته #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام من چند روز پیش 27تا مهمون داشتم 5بسته۷۰۰ گرمی رشته ای مانا پختم تا دیس هم اضاف اومد از سر سفره من چون اخلاقمه باید اضافه بیاد وگرنه از گلوم پایین نمیره بیشتر زدم هر بسته ۷۰۰ گرمی ۷ نفرو فیکس جواب میده حالا اگه اخلاقتون مثه منه یا مهموناتون پر خوراک و شکموئن😁 بیشتر بزنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

فرمول و روش پخت ۱۰ نوع اش و سوپ ویژه کرونایی ها.pdf آش کرونا سرما خوردگی استاد طالقانی ☎️ مشاوره تلفنی استاد آیت اللهی https://eitaa.com/joinchat/1028653114Cf360f099d9

سیب زمینی تخم مرغ دوپیازه پوره پوره با لایه مرغ پوره با قارچ و فلفل دلمه سیب زمینی سرخکرده با قارچ ربی کوکو سیب زمینی کوکو سبزی کوکوکاهو کوکو بادمجان کتلت بدون گوشت املت رولت تخم مرغ کباب سالاد ماکارانی پاستا با سس قارچ پاستا مرغ و قارچ الویه کیک قارچ تارت قارچ و اسفناج حلیم فلافل چیکن سمبوسه خوراک سبزیجات خوراک کدو بادمجان خوراک گوشت چرخ کرده خوراک مرغ عدسی خوراک لوبیا پیتزا سیبزمینی کشک کدو کشک بادمجان سیب زمینی شکم پر بادمجون شکم پر کدو شکم پر کدوبره سوپ اسنک سالاد مرغ کیک مرغ سالاد سیب زمینی انواع ساندویچ کبه قارچ سوخاری کیک گوشت بازم اگه چیز دیگه ای یادتون میاد و یاد دارین بگین😃 بچه ها یه لیست تپل آوردم براتون برای شام بعضیاش مرغ داره بعضی هاشم گوشت اما بدون اونام میشه بعضا و کلا بی گوشت زیاد داره گفتم که نقرس نگیرین و یکم فکر جیب شوهراتون باشین😁😍 سلام اینم برای اون دوستانی که انواع غذای شامی و بی گوشت و نونی میخواستن😊 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

✅ چرا وعده ناهار زائد و غلط است؟ 👈 تا وقتی که غذا از معده گذر نکرده و هضم نشده نباید غذای جدید خورد. 👈 به طور متعارف غذا در سر معده 3.5 ساعت و در قعر معده 3 ساعت میماند، وقتی صبحانه خوردیم تا وقت ناهار هنوز غذا از معده عبور نکرده ، بنابراین وقتی ناهار می خوریم غذا روی غذا می آید. 👈 پس باید معده خالی شده و وارد کبد شود تا بتوانیم غذای بعدی را میل کنیم. اصولاً وعده های غذایی صحیح در شبانه روز فقط صبحانه و شام است. 👈 کسانی که می خواهند هم رژیم لاغری صحیح بگیرند و هم سطح سلامتی خود را افزایش دهند رژیم ترک ناهار بگیرند. 👈 پروفسور سمیعی حدود بیست سال است رژیم ترک ناهار دارد و با این سن و سال گاها روزانه بیش از بیست ساعت در اتاق عمل ایستاده کار میکند. «برگرفته از بیانات ارزنده حکیم حسین خیراندیش، پدر طب سنتی» سبک‌ تغذیه اسلامی @ashpaziIslami

علت خمیری شدن وسط کیک اول دستور اشتباه دوم تست نکردید کیک پخته زود دراوردید از فر سوم رعایت نکردن مقدار مواد چهار رعایت نکردن قالب مناسب پنج انتخاب نکردن دمای مناسب فر هر کدوم از این نگاتو رو رعایت کنید کیک خوبی تحویل میگیرید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام من همون خانومی هستم که شیر تو قابلمه استیل گذاشتم یخچال فاسد شد مزه ش تلخ شده بود گذاشتم جوش اومد دلمه شد میخواستم اطلاع بدم شما این کارو نکنید تو قابلمه استیل غذا مذا تو یخچال نذارید غذا هم پختید اگر مایع هست مثه سوپ زود خاالی کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانوما علت اینکه ماست مایه میزنیم آب میندازه روش چیه؟ یا اینکه ماست ترش میشه چیه چطور میشه ماست سفت و شیرین درست کرد تروخدا کمکم کنید 😢🙏 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE