سلام به مدیر عزیز و زحمت کش کانالمون و خدا قوت🌷❤️ دوست عزیزی جایگزین پنیر پیتزا خواسته بودن...بله من پنیر کوزه یا به ترکی (کوپه پنیر) رو امتحان کردم خیلی هم خوشمزه میشه مثل پنیر پیتزا هم کش میاد،اگر نتونستن محلیش رو پیدا کنن بیرون پنیر کوزه پاستوریزه پگاه هم هست البته باید دقت کنن که نمک برای مواد استفاده نکنن چون این پنیر خودش نمکش زیاده و پیتزا رو اگه دقت نکنن شور میکنه #ایده #آشپزی @T_ASHPAZE

فرق بین بکینگ پودر و جوش شیرین در چیست و هر کدام چه کارایی هایی دارند برای کسیکه فر نداره و میخواد از فر دست ساز یا همان قابلمه استفاده کند مصرف کدامیک برای پوک شدن کیک بهتر است @T_ASHPAZE

سلام در مورد کیک هندوانه ای داخل ماهیتابه برای من هم بصورت خمیری شده بود و اصلا پف نکرد من تمام مراحل رو بطور دقیق انجام دادم لطفا میشه راهنمایی بفرمایید @T_ASHPAZE

سلام 😇 من تازه عضو کانال تجربه،آشپزی اسلامی شما شدم 😊 می‌خواستم ببینم . چه‌کار کنم که کیک هام پف کنه؟ . ترک نخوره؟ . به راحتی از قالب جدا بشه؟ . بوی زخم تخم‌مرغ نداشته باشه؟ @T_ASHPAZE

سلام خسته نباشید خدمت اون خانمی که گفتن به خاطرضررپنیرپیتزا،پیتزادرست نمیکنن:اول اینکه اگه توخونه خودتون باموادسالم درست کنی ولی کمی پنیرپیتزا بریزی خیلی کم ضررترازمال پیتزاهای بیرونه،دوم تواینترنت طرزتهیه پنیرپیتزای خونگی هست میتونی ازاونم استفاده کنی البته اینم بگم ماهاکه تجربه نداریم بخوایم پنیردرست کنیم میزنیم موادم خراب میکنیم همون بهتر که ازبیرون مارکای معتبرو استفاده کنیم #ایده #آشپزی @T_ASHPAZE

سلام.برای نچسبیدن کیک به قالب حتی اگه پیرکس باشه بهترین چیز ارده هست.من ارده میزنم راحت جدا میشه مزه هم نمیده به کیک #ایده #شیرینی_پزی @T_ASHPAZE

سلام بزرگوار در جواب دوستی که برای پوک شدن کیک پرسیدن: من برای سالم تر بودن کیک از وانیل استفاده نمیکنم ورنده پوست پرتقال میزنم و بکینگ پودر خیلی کمی استفاده میکنم اماااااا: سفیده تخم مرغ رو اول جداگانه کاملا میزنم با ۴قاشق شکر که خامه ای بشه و در آخرین مرحله به مواد اضافه میکنم و آروم زیر ورو میکنم با این روش داخل فر و قابلمه کیک درست کردم و هر دو عالیه عالی شده کاملا پوک میشه #ایده #شیرینی_پزی @T_ASHPAZE

سلام وقت بخیر میخواستم به اون خانمی که برای پیتزا درست کردن جایگزین پنیر پیتزا سوال داشتن بگم بجای پنیر پیتزا میشه تخم مرغ استفاده بکنن داخل ی ظرف تخم مرغ رو بزنن بعدبریزن روی مواد پیتزاشون #ایده #آشپزی @T_ASHPAZE

سلام من در مورد کنسرو کردن قارچ ، ذرت و هویج و نخود فرنگی کمک و راهنمایی میخواهم اگه کسی تجربه داره میشه به من کمک کنه ?? یه بار قارچ رو کنسرو کردم ولی روش کپک زد?? @T_ASHPAZE

ویدیو اموزش پنیر پیتزا در خانه برای کسایی که پیتزای بدون ضرر میخواستن🌸 #ایده @T_ASHPAZE کانال سوال و جواب آشپزی

سلام خسته نباشید خواستم درمورد این که خودمون خوراکی سالم وطبیعی درست کنیم توضیح بدم اگه بخواد حساب کنیم کلا اگه بخواد هزینش برامون زیاد نشه باید بنونیم اول تولید کننده باشیم مثل ترشی که سرکه طبیعی که همون محلی هستش رو بلد باشیم درست کنیم که من خودم ده ساله شیره میپزم وسرکه درست میکنم سرکه سیب هم درست میکنم که فوقلاده خواص زیاد داره خودم قبلا ترشی با سرکه صنعتی درست میکردم که معدم کلا بهم میریخت عاشق ترشی هستم😊 یکی دوسال سرکه محلی از آشناها خریدم دیدم فوقولادس چون یک سوم آب جوشیده بهش اضافه میکنی ودیگه خوردن اندازش هیچ مشکلی پیش نمیاره به فکر درست کردن سرکه افتادم و خودم دستورش گرفتم درست کردم واقعا لذتی داره وقتی بتونی چیزی درست کنی 😄 هم شیره انگور هم سرکه انگور هم سرکه سیب درست میکنم و برای بچهام باشیره انگور شیرینی محلی بدون قندوشکر یا روغن درست میکنم😊 این رو هم گفته باشم باید ظرف واسباب درست کردن داشته باشی جاشم مهمه چون داخل آپارتمان نمیشه برای کسی که طبیعی بخواد این چیزا مصرف کنه هزینش واقعا سنگین میوفته #ایده @T_ASHPAZE

سلام ببخشید میشه به این خانم که چیزای طبیعی مثل شیره و سرکه خودش درست میکنه بگین به ما هم یاد بده تا ماهم یاد بگیریم مخصوصا سرکه سیب و انگور .خیلی ممنون @T_ASHPAZE