May 11
سلام
بسم الله الرحمن الرحیم
دوستان خسته نباشید
پیرو سوالات زیاد اعضای کانال آشپزی درباره آشپزی و شیرینی پزی کانال تجربیات زدم که ان شالله اینجا با طرح سوال جوابها سواد آشپزیمون بالاتر بره بشیم یک کدبانوی نمونه🤦♀😁
حتی سوتی اشپزی ،خاطره از اشپزیهاتون هر چی که فک میکنید به درد جذابیت این کانال میخوره بفرستین من در خدمتم😍
به تازه عروس ها و دختران مجرد هم کمک زیادی میشه از تجربیات خانومهای با تجربه کانال استفاده کنن☺️
نکات پف نکردن کیک
دلایلی که کیک پف نمیکند❤️
1.مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است.
2.میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است.
3.دماے فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است.
4.هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است.
5.کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد بوده است.
6.بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است.
7.میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است.
8.اندازه قالب نسبت به مایه کیڪ بزرگ بوده است.
9.فاصله زمانے زیاد اماده شدن تا قرار دادن داخل فر.
چرالایه روے کیڪ چسبنده است ؟
1.روے کیڪ وقتے گرم بوده پوشانده شده است.
2.مقدار مایعات مورد استفاده زیاد بوده است.
3.کیڪ به اندازه کافے نپخته است.
❤️❤️❤️
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام من ترشی درست کردم کش میاد ابش آیا خرابه باید بریزم دور؟
یا راهی داره که از این حالت دربیاد؟
#سوال
سوتی آشپزی 😁👇
پدر بزگم جوونیاش، یه بار تصمیم میگیره آشپزی کنه اونم چی؟؟. 🤔👇
ماکاروونی 😋😋
خلاصه سیب زمینی و گوشت و....... رو با هم مخلوط میکنه، بعدم سرخشون میکنه و رب میزنه 🍝🍝که سس مخصوص ماکارونی بدست بیاد 🍝
میره به قسمتی که باید ماکارونی ها پخته بشن و از اونجایی که این قسمت رو بلد نبوده ماکارونی هارو میریزه تو روغن سرخشون میکنه😍😅😱
@t_ashpazi
سلام
در جواب خانومی که ترشی درست کردن فکر میکنم وقتی ترشی آبش لزج و لیز میشه دیگه باید ریخت دور بدرد نمیخوره
من خودم متنفرم از ترشی که این حالتو به خودش بگیره
یکبار ترشی خرفه درست کردم اینحوری شد کلا ریختم دور😢
@t_ashpazi