@deser_va_shirinijat در پخت کیک اشکالات مختلفی ممکن است پیش بیاید. حتما برای شما هم پیش آمده است. گاهی روی کیک ترک برمی دارد. گاهی کیک پف نمیکند و گاهی پف آن میخوابد. گاهی هم کیک به قالب میچسبد و به شکل دلخواه در نمی آید. در این مطلب میخواهیم مشکلات رایج در پخت کیک را یکی یکی مطرح کنیم. . ترک خوردن روی کیک به دلیل یکی از اتفاقات زیر است : • اگر قسمت وسط کیک شما بالا آماده و ترک خورده است، مهمترین علت دمای بیش از اندازه فر شماست؛ اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد. • مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید. مقدار زیاد بکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد. • مواد بیش از حد مخلوط شده است. • میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است. چرا روی کیک چسبنده اما داخل کیک خشک است ؟ » مواد کیک بیش از حد مخلوط شده است» سفیده های تخم مرغ بیش از حد زده شده است » مدت پخت کیک طولانی بوده است » قالب کیک نسبت به مواد بسیار بزرگ بوده است » کیک در معرض جریان هوا سرد شده است » مقدار آرد مورد استفاده زیاد بوده است » مقدار شکر مورد استفاده کافی نبوده است » میزان چربی یا مایعات مورد استفاده کم بوده است چرا کیک خمیری و سنگین است ؟ » مواد کیک خوب مخلوط نشده است » تعداد تخم مرغ مورد استفاده زیاد بوده است » مقدار مایعات مورد استفاده زیاد بوده است » دمای فر بیشتر از مقدار لازم بوده است چرا کیک به قالب چسبیده است ؟ » قالب ه درستی چرب نشده است » قالب به درستی اردپاشی نشده است » کیک به اندازه کافی نپخته است » کیک پس از خنک شدن از قالب خارج نشده است چرا کیک حالتی خشک و بافتی شکننده دارد ؟ » مقدارچربی کیک کم بوده است »مقدار شکر کیک کم بوده است » مایه کیک بیش از حد مخلوط شده است » بدلیل مایعات کم خمیر کیک سفت بوده است » مقدار شکر مورد استفاده زیاد بوده است » بدلیل مایعات زیاد خمیر کیک شل بوده است » مقدار بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است » کیک داغ و سریع از قالب خارج شده است . چقدر گناه در برنامه رخوت ایجاد میکند؟راهکار عملیاتی برای ترک گناه؟ 5-سه چیز شاه دزد برنامه است(لهو،لعب،گناه) برکت زمان را میگیرد✅ 6-خداوند وعده غنی شدن به ما میدهد ولی شیطان وعده فقر،ببینید کدام سمت هستید 👇ماجراهای عجیب جشنواره کن😳 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

سوال تشکر، ببخشید من اصلا بلد نیستم خامه ی آماده با خامه ی قنادی فرق داره؟ بگم خامه ی قنادی بده؟ برای کیک شیفون ۴ تخم مرغی چقدر خامه نیازه؟ پاسخ آره عزیزم از لوازم قنادی فروشی ها باید بخری فکر کنم یک کیلو کافی باشه سعی کنید خامه با چربی گیاهی تهییه کنید چون بار اولتون هست هم خوب فرم میگیرن هم فرمشونو دیر از دست میدن نکات فرم دهی درست خامه را و‌حتی اصول خامه کشی و داخل کانال سرچ کنید خواهش میکنم عزیزم، بله متفاوته خامه اماده که میگیرید باید همون موقعه استفاده بشه در غیر این صورت اب میشه فرمشو ازدست میده، به نظر من چون تا به حال کار نکردید از خامه پاستیلی استفاده کنید چون کاور خوبی به کیکتون میده، بله باید لوازم قنادی برید بگید خامه قنادی میخوام، گلرود مارکی که دیر آب میشه ولی من خودم به شخصه از طعمش خوشم نمیاد برای کاور عالیه ولی فلینگ بهتر از کاله استفاده کنید درصد چربی بالا تهیه کنید که هم خوب فرم بگیره هم دیر آب بشه، وقتی مثل بستنی بود خامه رو باید فرم بدید تا زمانی که از براقیت به ماتی برسه خامه اماده است خامه فرم دادن خیلی نکات داره، میتوتید از کلیپ ها و مطالب کانال استفاده کنید. ان شاء الله موفق باشید 🌺😊 چقدر گناه در برنامه رخوت ایجاد میکند؟راهکار عملیاتی برای ترک گناه؟ 5-سه چیز شاه دزد برنامه است(لهو،لعب،گناه) برکت زمان را میگیرد✅ 6-خداوند وعده غنی شدن به ما میدهد ولی شیطان وعده فقر،ببینید کدام سمت هستید 👇ماجراهای عجیب جشنواره کن😳 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

پرسش دریافتی از مخاطب محترم (zhale) : 🔵 یادداشت آقای زمانی در پاسخ به این پرسش، در فایل صوتی زیر👇🏻قرائت و تقدیم حضور شده است. 🌺🍃 برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

🍃🌺 پاسخ به پرسش: چه کنیم که در عالم برتر کمتر حسرت بخوریم؟ 🌺🍃 برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

سلام شب بخیر نماز روزتون قبول حق شرمنده اینموقع پیام دادم فردامهمان دارم میخام فسنجون مجلسی درست کنم اماواقعابلدنیستم اطرافیانمم ک بلدن همسرم اجازه نمیده بپرسم مثلا برا هرنفر چقد گردو لازمه کلا اگ زحمتی نیس نکته ب نکته برام توضیح بدین گردوچند بارچرخ شه چیکارامیکنین ک عالی میشه فسنجانتون تشکر اجرتون با خدا و ائمه اطهار چقدر گناه در برنامه رخوت ایجاد میکند؟راهکار عملیاتی برای ترک گناه؟ 7-نوشتن تک تک گناهان روی کاغذ و ترک آنها با کمک یاد مرگ در همین ماه✅ 8-روزانه یک کار عقب افتاده و یک هدفتان را تیک بزنید✅ ماجراهای فیلم ضد دین و اهانت به امام رضا😭 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

پیشنهادم برای پر کردن این نون ها من دیدم با بستنی هم میزنن یعنی بستنی میهن رو دیدم یه مدلش اینجوری بود مثه نون خامه ایی بود ولی داخلش بستنی وانیلی بود خوشمزه هم بود ولی بیشتر با خامه خوشمزه است و بستنی وانیلی🙃 میتونید هم حلوا هویج و یا حلوا شیر بزنید خوشمزه میشه😋😋😋😋😋 ماجراهای عجیب فیلم اهانت به امام رضا ع😭 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

🔴 #خبر‌_فوری با توجه به تحرکات اخیر اسرائیل علیه ایران و همچنین در پاسخ به عملیات تروریستی رژیم صهیونیستی، کانال خبری سپاه پاسداران در ایتا تاسیس شد👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4043833365C3d3968f492 لطفا جهت حمایت از سپاه پاسداران در کانال بالا عضوشوید👆👆

🔴 #فوری / نخستین فیلم از توقیف نفت‌کش های یونانی توسط تکاوران دریایی سپاه پاسداران منتشر شد! جهت مشاهده این مطلب کلیک کنید👇 https://eitaa.com/joinchat/4043833365C3d3968f492 🎥دانلود کلیپ👆

دو چیز رو خوب یاد بگیرین و خودتون رو نجات بدین: 🔵سردی 🔴گرمی نبض خودتون رو بگیرین، اگر ارتفاع داشت و براحتی قابل لمس بود یعنی گرم مزاج هستین. اما اگر اینطور نبود چکار کنیم؟ اونقدر گرمی بخورین تا نبضتون گرم بشه. خانم ها وقتی سرد مزاج میشن بشدت بدبین و بدگو و تندخو و افسرده و مریض میشن! راه درمانشم خوردن گرمیه، واسه همینه که ابوعلی سینا میگه "کند فهمی ناشی از سردی مغزه" و میگه " اگه میخواین بر جامعه ای حاکم بشین به اونا ترشی (به شدت سرد) بدین ولی خودتون عسل (به شدت گرم) بخورین؛ و این مصداق همونه که میگن ترشی نخوری یه چیزی میشی! 🔻 مادرها،اگه فرزند زیبا، شجاع، باهوش و قوی میخواین باید غذاهای گرم مزاج را سر سفره تون زیاد کنین. ترسویی، افسردگی، ضعف، بیحالی و بی ارادگی ناشی از سردی بدنه. شبها اصلا غذای سرد نخورین چون صبح با کسالت و رخوت از خواب بیدار میشین. ضمنا در وعده شام از ماست، ماهی، مرغ، برنج و انواع غذاهای سرد استفاده نکنین، چون احتمال سکته را بشدت افزایش میده. شام باید گرمی باشه که هم با مقدار کم سیر بشین و خواب خوب و سنگینی داشته باشین و هم صبح سحر خیز باشین و قبراق. شام با طبع گرم حجمش کمتره و قوتش بیشتر. غذاهای گرم زود هضم تر هم هستن. 🔻یکی از موادی که میتونه معده را جمع کنه و بدن را گرم کنه نعناست. نعنا استریل کننده و ضد سم در معده و گوارشه و طبیعتش گرمه! خانم ها به روش های مختلف از نعنا استفاده کنید! توی انواع غذاها، دوغ، ماست، نعنا بریزید. چای نعنا از بهترین چای ها برای اعضای خانواده هاست و کوکوی نعنا یکی از بهترین غذاها برای وعده شامه. نعنا توی سبزی خوردن بریزید. دختری 21 ساله از شدت سستی پاها و ضعف میگه دارم ام اس میگیرم! دلیل سستی بدن و پاهاتون فقط و فقط سردی بدنتونه! بچه هاتون جون ندارن. دائم مریضن؟ هوششون خوب نیس؟ نعناع را دریابید! مشکل این دختر خانم با تغییر رژیم غذایی شکر خدا حل میشه. مشکل بچه هام با ماست و نعنا حل میشه! پس سردی و گرمی بدنتان را تنظیم کنید! 🔻مادرهای عزیز، خانوما، بدنتون را دریابید! خیلی از خانوما بعد از زایمان افسردگی میگیرن. خیلیا خودشون نمیفهمن ! بیخود از قدیم نبود میگفتن کاچی بخورید بعد از زایمان. خانوما نمیدونید این سردی چه میکنه با بدن. ریشه همه مریضی های خیلیا بعد از زایمان همین سردی طبعه. لطفاً نشر بدین شاید خیلی ها نمیدونن و با استفاده از این مطالب مشکلشون حل بشه! 🔻از قدیم خوراک ایرانی ضد درد بی دوا بوده. ما زردچوبه داریم. تاجرای ادویه مال ایران و هند بودن! ادویه بزنید به غذا. پودر کاری آماده نه. خودتون درست کنید. میدونیم گرفتارید ولی سلامتی شما قیمت نداره. ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﺭﯼ ﺩﺭ ﺩﺭﻣﺎﻥ و پیشگیری از ﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎو ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ👇 40 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ، ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ، ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﺳﯿﺮ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭﻫﻞ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﺯﯾﺮﻩ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ 20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺸﻨﯿﺰ ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐنید. توی غذا میتونید بریزید. اگه خوشتون نمیاد تو غذا، توی ﮐﭙﺴﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ ﮐﻨﯿﺪ. ﺭﻭﺯﯼ ﺩﻭ ﻋﺪﺩ از این کپسول ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻫﺮ ﻭﻋﺪﻩ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 3 ﻣﺎﻩ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ. دور باشه مریضی ازتون ولی اگر مریض باشید، ﻧﺘﯿﺠﻪ اش ﺭﺍ ﺩﺭ ﻋﺮﺽ ﯾﮑﻤﺎﻩ میبینید. 🔴ﺩﻭﺳﺖ ﻋﺰﯾﺰ ، ﺧﺪﺍ ﺭﺍ ﺷﮑﺮ اگر ﺷﻤﺎ ﺳﺎﻟﻢ ﻫﺴﺘﯿﺪ، ﻣﻤﮑﻨﻪ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯﻣﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺩﺍﺭﻭﯼ های ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺷﻔﺎﺑﺨﺶ ﺑﺎﺷﻨﺪ و به شما دعای خیر کنند! ✨با ارسال مطالب برای دیگران در اجر معنوی سهیم باشیم✨ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @lezateashpazi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔴 معدن پارچه های کیلویی و تیکه ای🔴 💟 زیر قیمت بازار 💟 #مستقیم_از_تولیدی ☑️ 💟 بهترین پارچه ها با بالاترین کیفیت👏 ⬅️ ارزان بخرید و لذت ببرید👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1746337823C7c3bb22c6d http://eitaa.com/joinchat/1746337823C7c3bb22c6d عضویت واجب برای خانم های خیاط 😉🙃

🕎 #منصف_ترین_ و #بزرگترین کانال پارچه های تیکه ای _کیلویی در_ایتا http://eitaa.com/joinchat/1746337823C7c3bb22c6d #پارچه_های_تیکه_یی_و_کیلویی👆 🔺تریکو🔺دورس🔺جودون 🔺دوروپنبه. 🔺لاکرا http://eitaa.com/joinchat/1746337823C7c3bb22c6d 💟 ارسال از شهر مقدس قم✈️