نکته مهم عمل آمدن #خمیرمایه درجه حرارت آبی که توش میریزین... اگردماسنج مایعات داریدبایدنزدیک به40درجه باشه (واگرندارید .. انگشت خودراداخلش بزنیدداغی آن تاحدی باشه که بتوان گرمای آنراتحمل کرد) چون خمیرمایه یک موجودزنده است.... اگردماخیلی باشه .. میمیرد... واگرخنک باشداصلاعمل نمیکند.... وهمه این نکات مال مایه خمیریست که تاریخ انقضای آن نگذشته باشه..... ضمنا حتمابایدمقدارکمی شکردرآب بریزیدتابه فرآیند عمل آمدن خمیرمایه کمک بشه... @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آموزش_پیچیدن_دلمه ✍فقط یه نکته بگم که این خانم 👆موقع درست کردن دلمه ها ❌ رگبرگ ها بیرون هست و این کار باعث نازیبا شدن دلمه ها میشه❌ باید رگبرگها همیشه داخل دلمه با‌شه تا زیباتر و شکیل تر بشه دلمه هامون🤩😋

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌افزایش حرارت شعله برای #رفع_شوری سرد بودن غذا و دمای پایین آن باعث حس بیشتر مزه شوری غذا می شود. برای سرپوش گذاشتن بر شوری غذای خود می توانید آن را داغ دغ سرو کرده و میل کنید  ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #رفع_شوری غذا با آب در صورتی که غذای شما آبکی باشد می توانید مقداری آب به آن بیفزایید تا از شوری غذا بکاهد. بخار شدن آب غذا باعث دوام شوری بوده و برای رفع آن مقداری از آب شور غذا را با آب جایگزین نمایید. #رفع_شوری افزودن یک قاشق سرکه برای رفع شوری غذای پخته شده استفاده میشود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترفند_پخت_سریع_حبوبات مواد لازم نمک🤩 .. ابتدا نمک رو یک تا دوقاشق غذاخوری به حبوباتتون مثل عدس نخود و لوبیا و ... اضافه کنید و اب داغ بریزید یا اب معمولی ولی نمک بیشتری بریزید بزارید یک ساعت استراحت کنه سپس حبوبات شما نرم میشه و حالت نیم پخته پیدا میشه هزینه زیادی هم بابت اینکه بزارید رو گاز و وقت زیادی صرف بشه نمیخواد نوش جان . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

نکته اگر قالب پای سیب ندارید از کاسه های نشکن هم میشه استفاده کرد اگر سیب هم ندارید از انواع مارمالاد هم میشه استفاده کرد خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره 😐 حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒 بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ایده فریز و نگهداری کره محلی حتی کره پاستوریزه رو اینطور فریز کنن شیک پذیرایی کنید 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

💠روایت زیبایی های برزخ از زبان زنی که به آسمان سفر کرد 🔺این قسمت: اسب بالدار 🔹تجربه گر امروز: خانم اعظم السادات موسوی برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

آیت الله خامنه ای : هرکسی مردم را از آینده ناامید کند برای دشمن دارد کار میکند« چه بداند،چه نداند» اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅❅📀🖥📀❅┅┅ @BaSELEBRTY

ببخشیدبرای ۳کیلوالبالو البته با هسته چه مقدار شکر واب بریزم؟واینکه اگر اب بریزم مرباش کپک نمیزنه؟ آلبالو چون ترش من هم وزنش شکر میریزم اصلا احتیاج به آب نداره آلبالو را هسته بگیرین بعد بریزین تو قابلمه شکر بریزین روش و درش را ببندید خودش آب میندازه حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند. #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سلام بسته به نوع آلبالو مقدار شکر متفاوته اگه آلبالو ریزا که خیلی ترشن استفاده میکنید ۳ کیلو شکر اگه آلبالو پیوندی از اینا که ترشی کمی دارن ، ۲ کیلو بریزید ، اگه دیدید شیرینش کمه ، مقدار کمی شکر اضافه کنید. اگر بخواید شهد بگیرید بهش ۳ لیوان آب اضافه کنید ، نیم ساعت که گذاشتید رو حرارت ، بهش خیلی کم آبلیمو و نصف لیوان گلاب اضافه کنید ،شهد رو جدا کنید ، کمی آز آبش رو بذارید که مربا تون پخته بشه من خودم ۲ ساعت زمان میذارم شهدم میگیرم زیرش کم باشه در ظرف رو نذارید که سر نره حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند. #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کمپوت گیلاس حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند. #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سلام و صد سلام به عزیزای دلم 😍😍عصرتون به خیر ایشالا که خوب و خوش و سلامت باشید❤ ‎ @ ashpazi.ba.elisa20 @ashpazi.ba.elisa20 . حتما ذخیره کنید تا هر وقت دوست داشتین فوری درست کنید 🤩 😋❤️ فصل کمپوت، ترشی، مربا شروع شد. در ابتدا شیشه و درب شیشه با ابجوش بشویید من 4 شیشه (هر کدام 10 لیتر) گیلاس داشتم 🍒 40 قوطی از آنها در آمد. به ازای 3 لیوان گیلاس-250 گرم شکر (به دلخواه) میریزم در یک ظرف 3 لیتری کمپوت خیلی شیرین دوست نداریم پس اگر شکر کافی نیست اضافه کنید. یک قابلمه آب را بجوشانید و شیشه ها را پر کنید. جمع کنید و با یک پتوی گرم بپوشانید. ‎ حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند. #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شاتوت و آب شاتوت شاتوت ها رو شستم ریختم داخل مخلوط کن از صافی رد کردم نوش‌جان کردیم جاتون سبز 😋😋