برای اینکه کوبیده بوقلمون نرم و خوشمزه بشه یمقدار چربی قلوه گاه گوساله که کمترین ضرر رو داره به گوشت بوقلمون اضافه کنیدو به مقدار خیلی کم زمان چرخ کردن گوشت فلفل دلمه ای سبز اضافه کنید. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سنجد رو بخرید و بدید پودر کنن و یا از جای مطمئن ارد سنجد تهیه کنید و شیره بخرید حالا هر شیره ای که بچه هاتون میپسندن معمولا شیره ی انجیر رو همه ی بچه ها دوست دارن ارد رو روی شعله ی خیلی ملایم تفت بدید ۲۰دقیقه بعد ارد رو با شیره خمیر کنید به اندازه هایی که دوست دارید گرد کنید مثلا اندازه ی دو تا فندق بعد اگر به دستتون چسبید توی ارد سنجد بغلتونید و در یخچال نگه دارید و هر روز یه دونه کافیه برای خوردن این شیرینی برای هر کسی که استخوان ضعیف داره عالیه من این کارد با همه ی سویقها انجام میدم عالی میشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام علیکم حالتون خوبه ببخشیدبنده نمیتونم ته چین رودرست دربیارم ازقابلمه چیکارکنم؟ بستگی به قابلمه داره؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزدلم یه سوال آشپزی دارم من هر رسپی کیک امتحان کردم تو قالب ولی متاسفانه همش خمیر میشه میشه بگید چیکار باید کنم دقیقا طبق دستور پیش میرم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام در رابطه با خانمی که میخواستن غذا های متنوع و جدید بپزن .میشنهاد میکنم برنامه پاپیون رو نصب کنن.همه نوع غذایی دستور پخت و ... رو گذاشته #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خسته نباشید در پاسخ به سوال خانمی ک گفتن کیکی هاشون خمیر میشه بنده هم قبلا اینطور بودم ولی بعد چند مورد رو رعایت نکردم اندازه قالب ام کوچیک بود یعنی باید یک سوم قالب خالی باشه دوم اینکه فر هم از نیم ساعت قبل گرم میشد سوم تخم مرغ هم زیاد هم میزدم بیشتر از 10 دیقه با همزن خراب میشه کیکتون و نیم ساعت اول هم در فر رو باز نکنید و سعی خیلی سریع کار کنی و بیشتر از 15 دیقه درست کردن کیکت طول نکشه چون پف کیکت میخوابه و هنگام اضاف کردن آرد ب تخم مرغ در یک جهت و اروم هم بزن تا پف تخم مرغ نشینه ان شاالله تونسته باشم کمکی کرده باشم در ضمن این نکته هم یادم رفت حداقل 1 ساعتی مواد کیکت قبل از درست شدن باید در دمای محیط باشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام یه نرم افزار خوب برای آشپزی می خواستن سرآشپز پاپیون بهترین گزینه است👌🏻 غیر از اینکه انواع و اقسام غذا ها رو داره امکانی داره که در اون میتونید موادی که در دسترس دارید رو بنویسید و نرم افزار، غذاهایی که میشه درست کرد رو بهتون نشون میده #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام دررابطه با ته چین وقالبی دراوردنش، 1_روغن یاکره ب اندازه کافی بریزین، احتمالا کم میریزین. 2_قابلمه باید نچسب باشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ترفند #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE