eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
16.1هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
🍃🌿🍃🌿🍃 🔰 بایدها و نبایدهای مصرف در 🌾 مصرف گیاهان دارویی باوجود داشتن خواص مفید و درمانی، می‌تواند عوارضی به دنبال داشته‌باشد. این عوارض در کودکان جدی‌تر و خطرناک‌تر است و می‌تواند به دلیل مناسب‌نبودن گیاه برای کودک، مقدار مصرف نادرست، یا تهیه گیاه یا فرآورده نامرغوب رخ‌دهد. 🌿 در کودکانی که بیماری زمینه‌ای دارند یا داروی خاصی استفاده‌می‌کنند، باید در گزینش و مصرف گیاهان دارویی دقت بیشتری کرد. 🌶 استفاده از گیاهان با طبیعت خیلی‌ گرم یا خیلی‌ سرد، مانند ادویه تندوتیز، برای کودکان توصیه‌ نمی‌شود. 🌱 لازم است برای استفاده از گیاهان دارویی مانند ، و... برای کودکان، حتما با پزشک متخصص مشورت‌ کنید 🍃ولی به‌طورکلی در شرایط سلامت ، و به‌ویژه کودکان زیر یک سال، مصرف این گیاهان توصیه‌ نمی‌شود. 🍏 به دلیل ضعف طبیعی سیستم ایمنی و امکان بروز واکنش‌های آلرژیک، توصیه‌می‌شود میوه‌ها از حدود هفت‌ماهگی، کم‌کم به برنامه غذایی بچه‌ها افزوده‌شوند. 🍎 توصیه‌می‌شود و صیفی‌جاتی مانند ، ، ، ، ، ، و پس از مصرف‌شوند. 🍯 خوردن برای کودکان زیر یک سال ممنوع است و بهتر است مصرف نیز از یک‌سالگی به بعد آغازشود. 🌸سلامت و تندرست باشید🌸 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍇 ⃟●᪥᪥᪥════
🥐نان صبحانه مغزدار موادلازم: آرد سبوس دار ۲ لیوان روغن حیوانی یا زیتون یا کره حیوانی ۱۰۰گرم آب یاشیر نسبتا گرم به اندازه لازم گردو یا بادام خرد شده ۱۰۰ گرم تخم مرغ درشت ۱عدد شکرقهوه ای ۲ تا ۳ ق غذاخوری خمیرمایه ۱ق م نمک طبیعی۱ق چ کنجد یاسیاهدانه برای تزئین درصورت نیار می‌توان پودرجوانه گندم ۲ق اضاف کنید. 👨‍🍳طرز تهیه: آرد، تخم مرغ و روغن را درظرفی ریخته و کره آب شده یا روغن را روی مواد میریزیم و پودر خمیر مایه را داخل شیر یا آب گرم و شکر میریزیم بعد از چند دقیقه ترکیب را به مواد آرد و گردو اضافه میکنیم و با دست خوب ورز داده تا جایی که به دست نچسبه اگر خمیر شل بود مقداری کمی آرد اضافه میکنیم خمیر را گرد کرده وسط ظرف چونه کرده و روی آن ۱ق روغن زده و پلاستیک میکشیم و دستمال روی خمیرگذاشته و جای گرم قرارداده بعد از ۲ تا ۳ ساعت خمیر آماده میشه، سپس چونه کرده به اندازه گردو یا به اندازه دلخواه نیم ساعت گذاشته بعد پهن میکنیم با دست یا وردنه و نیم ساعت دیگه میگذاریم تا ور بیاید روی نان‌ها را با چنگال یا انگشت شکل بدیم.میتونیم روی آن کنجد یا سیاهدانه با کمی شیر و زرده تخم مرغ روی چونه هارا تزیین کنیم . https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
━• نام غذا؛ کلوچه با مغز خرما طبع غذا؛ گرم و تر رو به خشکی مواد لازم شیر یا آب: یک پیمانه روغن کنجد: یک پیمانه خرما: به میزان لازم گلاب: به میزان لازم هل : به میزان لازم پودر زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری آرد سبوس دار جو: چهار پیمانه روش تهیه: آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر یکدست شود خمیر را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه می‌دهیم که خوب ور بیاید خرما را از هسته جدا کرده و در ظرفی ریخته و با حرارت بسیار ملایم اجازه می‌دهیم نرم شود، سپس هل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می‌کنیم بعد از این که خمیر آماده شد، مقداری از آن را برداشته کف دست پهن می‌کنیم، مقداری از خرمای آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن می‌کنیم، کلوچه‌ها را در سینی فر (۱۶٠‌‌ درجه) گذاشته و با حرارت ملایم می‌پزیم. 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
🫕فرنی چهار مغز 🫖طبع غذا؛ گرم و مرطوب مواد لازم آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان پودر چهارمغز: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری سویق گندم یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای: به مقدار لازم طرز تهیه همه مواد را با هم در ظرف می‌ریزیم و شیر را بهش اضافه می‌کنیم و می‌زاریم روی حرارت متوسط گاز و هم می‌زنیم تا جوش بیاد و فرنی آماده بشه. می‌تونید اگر بچه‌ها حساسیت ندارن ۱/۴ قاشق چای‌خوری دارچین بریزید، از یکسالگی به بعد. 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
🥘پوره کدو حلوایی ۱. یک عدد کدو حلوایی کوچک ۲.شکر قهوه ای ۳. دارچین مقدار لازم ۴.هل. مقدار لازم پوره ی کدو حلوایی به عنوان صبحانه و میان وعده؛ تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه پودر بادام، دارچین و کمی شکر قهوه ای بخار پز کرده و میل کنید. می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت ۱۰ صبح و ۴ عصر) یا در موارد ضعف مصرف کرد. 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
🥞خاگینه زردک طبع غذا: گرم و تر رو به خشکی ✨تخم مرغ ۲ عدد ✨زردک ۳ عدد ✨بیکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری(جایگزین جوش شیرین و ملاس) ✨آرد ۳ قاشق غذا خوری ❖ مواد شربت 🍇آب ۱/۲ پیمانه 🍇دوشاب (شیره انگور) ۱ پیمانه 🍇زعفران به مقدار لازم ❖ مواد میانی ▫️گردو ۵۰ گرم ▫️هل ۱/۲ قاشق چایخوری ▫️دارچین ۱ قاشق چایخوری ▫️گل محمدی ۱ قاشق مربا خوری ▫️خرما ۵ عدد 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌰آجیل بار طبع: گرم و تر رو به خشکی ▫️مواد لازم: 🍄 تخم کدو: یک پیمانه 🍄 خرما: نصف پیمانه 🍄 آب: نصف پیمانه 🍄 کره محلی و یا روغن حیوانی: به میزان لازم 🍄 سویق گندم همه مواد را با هم میکس کرده، سپس سویق گندم را با مقداری کره محلی و یا روغن حیوانی مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر می‌ریزم و پهن می‌کنیم، بعد از پهن کردن، مواد میکس شده را روی سویق می‌ریزیم و داخل یخچال می‌گذاریم و بعداً برش می‌زنیم. 🔺تـــوجــه؛ جایگزین شکلات داخل فیلم، سویق گندم و روغن حیوانی اضافه کنید. 💞@Taghzieh_tabaie_amzaj💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
27.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه از آجیل‌های خوشمزه و مفید خدمت شما🌸 باید به جای چیپس و پفک، کودکان رو به این میان وعده‌‌ها عادت بدیم.✅ جایگزین سالم برای زنگ تفریح مدرسه بچه‌های دلبند💚 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
☜ ســـه شیـــره نــوع اول: 🔮شیره خرما + شیره انگور + شیره توت. ❀←معمولا این نوع سه شیره سرد است
سه شیره نوع دوم: 🍇 🔮شیره خرما + شیره انگور + شیره انجیر. ✿← این نوع سه شیره نسبت به سه شیره نوع اول گرمتر است. زیرا بجای شیر توت در آن، شیره انجیر استفاده شده است. مصرف این سه شیره برای کودکان مناسب است. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
❌ چرا قهوه برای بچه ها👶👧🧒 خوب نیست؟☕️ قهوه برای کودکان قبل از ۵ سالگی توصیه نمی شود. 👇 زیرا یک سیستم عصبی نابالغ می تواند با تحریک بیش از حد، به کافئین واکنش نشان دهد.🤯 ⚠️ بعد از پنج سالگی هم حتی به شکل ملایم توصیه نمی شود، زیرا سیستم عصبی کودکان هنوز برای این نوشیدنی آماده نیست.👦 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه میان وعده‌ مقوی😋 مواد لازم🍱 خرما بیسکوییت گردو تزیین به دلخواه( پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد) طبع: بین تا (بسته به نوع تزیین) 💚 🌷میان وعده‌ خرما برای زنگ تفریح بچه‌ها مخصوصا با طبع سرد و ضعیف بسیار مقوی خواهد بود، اول صبح هم یکی و دو تا میل کنند. 🌷طبایع گرم و عزیزانی که غلبه گرمی دارند، به تعادل استفاده کنند. 🌷به جای بیسکوییت صنعتی از سویق‌ها یا بیسکوییت‌های سویقی استفاده کنید در این صورت طبع میان وعده‌ شما همراه با پودر پسته و خونساز خواهد بود. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj