════════════✦✧ ⃟🌯 👩‍🍳خوراک‌ گوشت و کلم 🔸طبع غذا: #گرم_و_خشک_صفرازا مواد لازم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نصف کلم برگ پیاز یک عدد سیر دو حبه زردچوبه و فلفل به مقدار لازم فلفل دلمه‌ای یک ق غ رب انار طرز تهیه ابتدا کلم برگ را خورد کرده، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و سیر رنده شده و زردچوبه و فلفل دلمه ای خورد شده را داخل یک ماهی‌تابه ریخته و می‌گذاریم ۱۵ دقیقه بپزد تا زمانی آب مخلوط جمع شود و بوی گوشت از بین برود، سپس کلم خورد شده و مقداری رب انار به همراه فلفل سیاه به مخلوط اضافه کرده و می‌گذاریم نیم ساعت بپزد. در آخر هم نمک دریا را زمان سرو به غذا اضافه می‌کنیم. #بدون_روغن #بدون_رب‌گوجه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━

🍆 بادمجان کباب گیلانی 🔸طبع غذا: #گرم_و_خشک_صفرازا مواد لازم: ۵ عدد بامجان متوسط ۴ عدد پیاز متوسط /۴حبه سیر ۳ تا ۴ قاشق مغز گردوی ساییده شده و روغن زیتون ۳ قاشق غ ریحان خشک/ رب انار ۲ قاشق غ/ نمک دریا/ فلفل طرز تهیه: بادمجان‌ها را به حالت کبابی نیم پز کنید. سپس پوست بادمجان را جدا کرده و وسط آنرا برش دهید./ پیاز‌ها را رنده کنید داخل تابه بریزید تا کمی تغییر رنگ دهد. رب انار را به همراه مقداری روغن زیتون به مواد اضافه کنید، این غذا را قشنگ هم بزنید تا مخلوط شود./ حالا ریحان خشک را به آن بیفزایید و پس از آن مغز گردو را در مواد بریزید، در این مرحله بهتر است نمک و فلفل غذا را اندازه کنید که اندازه باشد. پس از آماده شدن مواد، آن‌ها را داخل بادمجان‌ها بریزید و در تابه بچینید. / به اندازه یک چهارم لیوان آب داخل آن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد. غذا، بین ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت آماده می‌شود. #بادمجان_کبابی_گیلان #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━

👨‍🚀تغذیه آقایون در مشاغل خاص در محیط‌های سردسیر کوکوی گردو 🔹طبع غذا: #گرم_و_خشک_صفرازا 🔸مواد لازم: گردو آسیاب شده/ سبزیجات معطرتازه(نعنا،گشنیز، جعفری، چوچاق، شوید و کمی برگ سیر، ریحون) / تخم مرغ3 عدد، پیاز ریز رنده شده، نمک دریا و فلفل/ ادویه بسته به ذائقه خودتان 🔹طرز تهیه: این غذا به دلیل وجود گردو احتیاجی به روغن ندارد همه مواد را ترکیب کرده و داخل ماهیتابه تفلون پهن می‌کنید و می‌گذارید با شعله کم گردو داخل مواد روغن بیندازد و با روغن خود گردو زیر و روی کوکو تفت داده شود. بعد از پخت کامل کوکو را برش می‌دهید و نوش جان. #سه‌شنبه_مشاغل #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌰 ⃟●᪥᪥᪥════