eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
16.1هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱 آموزش کاشت سبزیجات در منزل😍 با این روش میتونید سبزیجاتی مثل نعنا رو به صورت خانگی و سالم، تهیه و نوش جان کنید👌 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
🥔نکات کاشت سیب زمینی ارگانیک: سیب زمینی یکی از محصولاتی ست که فصل بخصوصی نداره و همه فصول به راحتی در دسترس است. 🔹وسایل مورد نیاز برای کاشت سیب زمینی در گلدان: گلدان: برای کاشت سیب زمینی به گلدانی بزرگ و حداقل با عمق و عرض 30 سانتی متر و زهکشی مناسب نیاز است. خاک مناسب: بهترین خاک برای رشد و تغذیه سیب زمینی خاک ورمی کمپوست است که به سادگی می توانید تهیه کنید. تعدادی سیب زمینی جوانه زده. در صورت تمایل می توانید از مقداری کود دامی پوسیده نیز استفاده کنید. ابتدا پیش از شروع کاشت بهتر است سیب زمینی ها را برای یک روز در یک محیط خنک و تاریک نگهداری کنید. در صورت بزرگ بودن سیب زمینی‌ها می‌توانید آن‌ها را از وسط برش بزنید. توجه کنید در هر نیمه از سیب زمینی جوانه برای رشد وجود داشته باشد. پس از انتخاب گلدان مناسب با تعداد سوراخ‌های کافی برای زهکشی‌، در حدود نصف حجم گلدان را با خاک پر می‌کنیم. در گلدان با عمق 30 سانتی متر در حدود 15 سانتی متر خاک مناسب می‌باشد. توجه کنید هر چه حجم گلدان بیشتر باشد تعداد جوانه‌ها و سیب‌زمینی‌های برداشتی بیشتر خواهد بود. 🔹نحوه آب دادن: به طور معمول گلدان به 30 الی 50 میلی لیتر آب در هفته نیازمند است. در فصل گرما گلدان نیاز به آبیاری بیشتری دارد. توجه داشته باشید که خیس بودن خاک باعث پوسیدگی سیب زمینی ها خواهد شد. اگر در ابتدای کاشت به گلدان آب زیادی بدهید و سپس به گلدان آب لازم نرسد باعث بد شکل شدن سیب زمینی ها خواهد شد. در حدود 2 هفته قبل از برداشت آبیاری را قطع کنید. 🔹میزان نور: سیب زمینی در داخل خاک رشد می‌کند اما ساقه‌ها و برگ‌های آن بیرون از خاک هستند و غده‌ها در زمان رشد نیاز به محافظت از نور خورشید دارند. نور زیاد خورشید باعث سبز شدن سیب زمینی می‌شود. بهترین مکان برای رشد سیب زمینی بیرون از فضای خانه و در محیطی هست که هم در معرض سایه و هم نور خورشید باشد. ساقه ها و برگ های سیب زمینی در زمان رشد نیاز به نور خورشید دارند به همین منظور گلدان را در جایی قرار دهید که در روز حدود 6 الی 8 ساعت نور آفتاب دریافت کند. 🔹زمان برداشت: زمان برداشت سیب زمینی در حدود 4 الی 6 ماه بعد از کاشت می باشد. پس از رشد و آبیاری صحیح، سیب زمینی جوانه زده و از خاک بیرون می آید سپس ساقه و برگ های آن رشد می‌کند. زمان برداشت محصول پس از زرد شدن برگ‌ها و ساقه‌های سیب زمینی است. در صورت زرد شدن برگ‌ها و ساقه‌ها وقت آن است که سیب زمینی را از گلدان خارج کنید. 🔹خاک و درجه حرارت: از دو عامل تولید سیب زمینی یکی درجه حرارت خاك و گرمای هوا و دیگری نوع خاک است. عامل اول یعنی حرارت به مراتب مهم تر از عامل دوم یعنی نوع در خاك است. بهترین خاک برای کاشت سیب زمینی خاکی است عميق و حاصلخیز یعنی از حيث ترکیب فیزیکی رس و شنی که مقدار زیادی مواد آلی پوسیده (هوموس) دارا باشد. بنابراین خاکی که سیب زمینی در آن کاشته می شود باید سبک و پوك و در عین حال قادر به نگاهداری رطوبت باشد. 🔰نکته: برای صرفه اقتصادی بیشتر میتونید هر سیب زمینی رو چهار قسمت کنید و هر تکه رو جداگانه بکارید. هر یک تکه، جوانه می‌زند و تبدیل به یک بوته می‌شود. هر بوته، بین ۴ تا ۱۲ سیب زمینی می‌دهد.👌 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥔 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱آموزش کاشت گیاه اسطوخودوس در منزل😍 🌿در نهایت یک ماه بعد از کاشت در گلدان، گیاه آماده است👌 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱 آموزش کاشت زنجبیل😍 ۴ تا ۶ ماه بعد از کاشت میتونید محصول رو برداشت کنید👌🏻 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🌱 آموزش کاشت زنجبیل😍 ۴ تا ۶ ماه بعد از کاشت میتونید محصول رو برداشت کنید👌🏻 #درختکاری #نهال_مثمر
⏬ چطور در گلدان خانه خود زنجبیل تازه بکارید. زنجبیل تازه را در آب گرم به مدت یک شب بگذارید بماند و خیس بخورد. گلدانی با ابعاد تقریبا 35 سانتی‌متر قطر و 30 سانتی‌متر عمق انتخاب کنید و آن را با خاکی سبک با کمپوست مخلوط کنید و در گلدان بریزید. تا ۳ عدد زنجبیل تازه را در گلدانی با این ابعاد، می توانید، بکارید. زهکش بودن خاک گلدان بسیار مهم است. زنجبیل‌ها را روی خاک در عمق چند سانتی متر از سطح طوری بکارید که جوانه ها رو به بالا باشد و از هم با فاصله بگذارید. گلدان را در جای سایه و دمای هوایی بین 23 تا 40 درجه بگذارید. این گیاه در هوای سرد به عمل نمی‌آید. نور خورشید هم باید معتدل و غیر مستقیم باشد. در آغاز کار خیلی کم به آن آب بدهید و هنگاهی که جوانه زد آبیاری را بیشتر کنید. در زمستان که گیاه زیر خاک است به آن آب ندهید و یا آبیاری را بسیار کم کنید. و سعی کنید گلدان را خشک نگه دارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🌱 آموزش کاشت سیر در منزل 😍 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/17938514
نحوه کاشت سیر در خانه و در گلدان:⏬ ابتدا سیر ها روی بطری آب، قرار می دهیم (بطوریکه فقط قسمت انتهایی سیر در آب قرار بگیرید) و روزانه آب آن را عوض می کنیم و بعد از گذشت دو هفته، که به اندازه یک وجب جوانه زدند، حبه های سیر را از هم جدا کرده و در گلدان مناسب، می کاریم. برای کاشت سیر گلدانی با عمق 20 تا 25 سانتی متر انتخاب نمایید و سیر ها را با فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر بکارید. برای کاشت سیر گلدان شما باید دارای سوراخ های زهکش بزرگ و باز باشد. سپس گلدان را با خاک مملو از مواد غذایی ارگانیک پر کنید. خاک مناسب برای این کار باید زهکشی و نفوذ پذیری خوبی داشته باشد. برای کاشت هر حبه سیر، ابتدا سیرها را از بوته جدا کنید و حبه ها را در عمق 5 تا 7 سانتی متری خاک، بکارید. حالا زمان گذاشتن گلدان در جای مناسب است. گلدان سیرتان را می توانید روبروی پنجره جنوبی یا غربی قرار دهید که 6 ساعت آفتاب مستقیم به آن بتابد. خاک گلدان سیر بیرون از خانه همیشه باید مرطوب باشد و اگر گلدان داخل خانه نگهداری می شود باید مواظب آبیاری اش باشید. و بر اساس شرایط داخل خانه مانند مقدار نور خورشید دریافتی گیاه یا دمای محیط آن را آبیاری کنید. آبیاری گیاه سیر باید منظم باشد تا خاک همیشه مرطوب باشد. برای رشد بهتر سیر باید در فصول گرم برای تغذیه مصنوعی سیر از کودهای ارگانیک که همه عناصر مورد نیاز را در خود دارند، استفاده کرد و 2 بار در ماه کوددهی صورت گیرد. برگ های سبز و تازه سیر بعد از 1 هفته یا بیشتر که بستگی به آب و هوا دارد ، با خاک مناسب، آفتاب خوب و آبیاری منظم از درون خاک سر بر می کشند. برداشت سیر ها را می توانید زمانی شروع کنید که ساقه ها به 8 تا 12 سانتی متربرسند. برای رشد مجدد گیاه چند سانتی متر از ساقه را بر روی گیاه در زمان برداشت نگه دارید. بعد از 8 تا 10 ماه که برگ های سبز سیر شروع به قهو ه ای و خشک شدن می کنند شما می توانید به برداشت حبه ها اقدام کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🍀آموزش کاشت گیاه گشنیز در منزل😍 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/179
🍀نکات کاشت گیاه گشنیز در منزل ⏬ 💧نحوه کاشت بذر گشنیز در آب؛ بذرهای گشنیز را در یک ظرف می ریزیم بعد دو لیوان آب سرد و یک لیوان آب گرم روی آنها می ریزیم و بعد از ۴ ساعت، آب آنها خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا جوانه بزنند و بعد یک ظرف یکبار مصرف درب دار و چند تا لیوان یکبار مصرف رو آماده می کنیم، به این ترتیب که به اندازه لیوان ها در ظرف در بسته، سوراخ ایجاد کرده و در آن آب می ریزیم، زیر لیوان ها هم چند سوراخ، ایجاد می کنیم و کف آنها، پوشال می گذاریم و بذرها رو روی پوشال ها می ریزیم و داخل ظرف قرار می دهیم، بطوریکه آب تا روی بذرها را بگیرید. هر سه روز یکبار آب ظرف را عوض می کنیم. نهایت بعد از ۲۰ روز گشنیزها آماده هستند. 🎍نحوه کاشت گشنیز، در گلدان: بعد از تهیه بذر شما باید یک گلدان و خاک مناسب برای آن تهیه کنید بای این کار ابتدا یک گلدان با حداقل سایز قطر دهانه ۱۵ سانتی متر تهیه کنید (البته به جای گلدان میتویند از هر چیزی مانند جعبه میوه هم استفاده کنید) و سپس زهکشی آن را بررسی کنید در مرحله بعد چند قطعه سنگ یا شن در کف گلدان بریزید و سپس با ترکیبی از خاک باغچه + پیت ماس + پرلیت + کود حیوانی (از ورمی کمپوست هم میتونید استفاده کنید) گلدان را پر کنید. قبل از کاشت بهتره که بذر را ۲ روز بخیسانید ولی اگر این کار را هم نکنید مشکلی پیش نخواهد آمد، سپس دانه ها را روی خاک پخش کنید توجه داشته باشید که دانه ها با فصله روی هاک قرار بگیرند حال با استفاده از کود حیوانی یا ورمی کمپوست روی دانه ها را بپوشانید. حدود نیم الی یک سانتی متر روی بذرها پوشیده شود. (اگر کود حیوانی یا ورمی کمپوست ندارید میتویند از خاک برای پوشاندن روی بذرها استفاده کنید). این بذرها خود به خود در خاک جابجا شده و به اصطلاح جا می افتند. تا قبل از جوانه زدن بذرها گلدانی که در خانه دارید احتیاجی به نور ندارد ولی بعد از جوانه زدن حتماً باید نور را تأمین کنید. هر وقت که خاک باغچه یا گلدان رو به خشک رفت دوباره با آبپاش آب بدهید. البته دقت کنید وقتی خاک خیس باشد اگر دوباره آب بدهید ریشه جوانه ها نمی توانند اکسیژن لازم را گرفته و از بین می روند. ☀️نور مناسب: این سبزی به نور زیاد و کامل نیاز دارد و حتما باید محلی رو که بیشترین نور به گیاه برسه رو برای کاشت در باغچه و پشت پنجره جنوبی برای کاشت در گلدان رو انتخاب کنید. 🌡دمای مناسب: سعی کنید دما بیشتر از ۲۳ درجه سانتی گراد نشود چون گیاه شروع به گلدهی و دانه دادن می کند بیشتر هوای معتدل و خنک را دوست دارد زمانی که هوا خیلی گرم هست باید گلدان گشنیز را در سایه نگهداری کنید. برای اینکه گیاه دانه نبندد حتماً آن را قیچی کنید. وقتی که جوانه ها رشد کردن و 8 تا برگ دادن دو تا برگ کوچولوئی که تازه در آمده و در سر ساقه قرار دارد را به آرامی بکنید این کار باعث می شود که از پائین، ساقه فرعی شروع به رشد کند و محصول، چندین برابر شود؛ مثل؛ ، ، و ... https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🌱 آموزش کاشت رزماری در منزل 😍 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793
🌱شرایط نگهداری و کاشت رزماری⏬ ☀️نور مناسب: گیاه رزماری، روزانه به ۶ تا ۸ ساعت آفتاب مستقیم، نیاز دارد. 💧شرایط آبیاری: زمانی که سطح خاک، خشک شد، آبیاری انجام شود. 🌡دمای مناسب: در هر شرایط آب و هوایی دوام، دارد. گلدان رزماری را در مناطق سردسیر و هنگام سرما، بیرون نگذارید. 🎍خاک مناسب: زمین آهکی سبک با زهکش عالی، به خوبی رشد می کند. در زمین های رسی، با اضافه کردن کمی آهک یا خاکستر زغال چوب، خاک رزماری را اصلاح کنید. 🌿تکثیر رزماری: در اوایل فصل رشد و بدون گل و نیمه چوبی، به اندازه ۱۰ تا ۱۵ سانت، جدا کنید و در گلدانی کوچک با خاک سبک در آفتاب نیم سایه، ریشه دار کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱آموزش کاشت برگ‌ها در ماسه برای تولید ریشه‌های زیاد در منزل👌🏻 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🌱آموزش کاشت برگ‌ها در ماسه برای تولید ریشه‌های زیاد در منزل👌🏻 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید
از اظهار نظر شما متشکرم 🌷 ✅ اما هدف ما از گذاشتن این کلیپ صرفا تکثیر از طریق برگ در برخی درختچه ها و بوته ها مدنظر بود. اما با رشد و تکثیر این گیاه زاموفیلیا موافق نیستیم.
طبع و مزاج غذاها
🌱آموزش کاشت برگ‌ها در ماسه برای تولید ریشه‌های زیاد در منزل👌🏻 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید
🍃 یکی از راه‌های آسان بسیاری از گل‌ها تکثیر از برگ می‌باشد‌👌🏻 ☘با این روش بسیاری از گل‌های آپارتمانی مانند: پتوس برگ انجیری، بگونیا، قاشقی، برگ بیدی، دیفن باخیا، شفلرا، فیتونیا، فیلودندرون، بنفشه آفریقایی و بسیاری از گیاهان دیگر را می‌توان تکثیر کرد. 🍃ابتدا گیاه مورد نظر را برای تکثیر از برگ انتخاب می‌کنیم. از گیاهان سالم و در حال رشد که فاقد بیماری و پوسیدگی هستند استفاده کنید تا درصد موفقیت بالا برود. برای جدا کردن قلمه‌های برگ از یک جسم تیز مانند قیچی تمیز استفاده کنید. همچنین چند ظرف آب مانند لیوان برای قرار دادن برگ‌ها در آب آماده کنید. شاخه‌های مناسب را انتخاب کرده و آنها را از گیاه مادری جدا کنید. برگ‌ها را از ساقه به گونه‌ای جدا می‌کنیم که مقداری از ساقه که همراه گره برگ است بر روی برگ باقی بماند. در غیر این صورت ریشه زایی و جوانه زنی انجام نخواهد شد، ریشه زایی از این گره‌ها انجام می‌شود. در برخی از گیاهان مانند بنفشه آفریقایی بودن گره بر روی برگ ضروری نیست. 💧برگ‌های آماده شده را در داخل ظرف حاوی آب تمیز قرار می‌دهیم. به طوری که انتهای برگ‌ها به طور کامل در داخل آب قرار بگیرند. 🌡 ظرف را در مکانی با نور ملایم و دمایی در حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. هر چند روز یک بار آب ظرف را تعویض کنید و آب تازه در آن بریزید. قلمه‌ها را در محیط بسته و بدون عبور هوا مانند آشپزخانه نگهداری نکنید. ⏳قلمه‌ها خیلی زود ریشه دار خواهند شد. مدت زمان ریشه دار شدن برگ‌ها بستگی به نوع گیاه و شرایط دارد و ممکن است از چند روز تا چند هفته طول بکشد. حال برگ‌های ریشه دار شده شما آماده انتقال به خاک هستند. 🌿برای کاشت برگ‌های ریشه دار شده از خاک‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. بهتر است از خاک‌هایی استفاده کنید تا بتواند رطوبت نسبی در خود نگه دارد. مانند خاک پیت ماس و کوکوپیت. همچنین برای حفظ رطوبت می‌توان از مقداری پرلیت، نیز استفاده کرد. 🎍گلدان های مناسب تهیه کنید و خاک را داخل آن بریزید و به آرامی برگ‌های ریشه دار شده را در آن بکارید. به دلیل ضعیف بودن ریشه کاشت را به آرامی انجام دهید تا ریشه‌ها آسیب نبینند. حتماً باید خاک را مرطوب نگه دارید. اکنون شما گلدان جدیدی از یک گیاه دارید که می‌توانید از نگهداری و زیبایی آن لذت ببرید. گلدان جدید را می‌توانید به مکانی با نور بیشتر منتقل نمایید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════
توضیح این نکته ضروری است: چنانچه تمایل دارید روی سطوح شیب‌دار، کوزه، عروسک و یا ماکت‌های مختلف سبزه عید خود را سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار مانند بذر خاکشیر،  شاهی، خرفه و منداب (کیکوج) استفاده کنید.  ویژگی این بذرها این است که بعد از خیس شدن حالت ژله ای به خود می‌گیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف (حتی سطوح عمودی) را دارا می‌باشند. نکاتی برای پر پشت شدن سبزه عید نوروز⏬ ۱- از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید. ۲- استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی، نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی. ۳- از هر بذری که استفاده می‌کنید حتماً با توجه به مدت گفته شده بگذارید خیس بخورد. ۴- بهترین روش آبیاری برای سبزه عید غبارپاشی است. روش‌های غرقابی خیلی مناسب این نوع سبزه نیست. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════