مصرف پفک مضرات و عوارض بسیاری برای سلامت بدن انسان به همراه دارد، در ادامه از مضرات مصرف پفک برای کودکان و عوارض آن برای بارداری مطلع خواهید شد.
آیا واقعا پفک مضر است ؟
بله، از آن جایی که پفک فاقد ارزش غذایی بوده و سرشار از مواد مصنوعی و فرآوری شده می باشد، مضر است. پفک ها محصولاتی ترد و نمکی با طعم پنیر هستند که از پودر ذرت حجیم شده تهیه می شوند و فاقد ارزش غذایی اند. مصرف غذاهای تنقلی همانند چیپس و پفک دارای اثرات جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند و به عوارضی که در ادامه ی این بخش از سلامت نمناک عنوان شده است بارها و بارها اشاره کرده اند.
عوارض پفک
عوارض و مضرات جدی پفک برای سلامت بدن
پنیر یک منبع مناسب برای پروتئین است، اما زمانی که اسیدآمینه های تشکیل دهنده پروتئین که در پنیر وجود دارند درمجاورت حرارت بالای پخت قرار می گیرند موجب تولید مواد خطرناک می شوند.
یک وعده پفک (حدود 21 عدد) حاوی 150 کالری، 10 گرم چربی و 250 میلی گرم سدیم بوده که برابر 10 درصد سدیم مورد نیاز روزانه و 15 درصد از چربی کل است. حال اگر یک بسته بزرگ پفک را در نظر بگیرید این مقادیر به طرز چشمگیری افزایش یافته و هیچ ارزش غذایی مثبتی ندارد؛ علاوه بر این، پفک ها محصولاتی فرآوری شده هستند که دارای طعم و رنگی مصنوعی می باشند.
اولین ماده موجود در پفک، پوسته ذرت غنی شده است که می تواند به معنای پوسته ذرت حاوی سولفات آهن، نیاسین، ریبوفلاوین و فولیک اسید باشد. سولفات آهن برای درمان کم خونی و سایر کمبود های آهن استفاده می شود اما معمولا توسط پزشک تجویز می شود.
مضرات پفک
نیاسین و ریبوفلاوین خطرناک نیستند اما در فرآیند تولید پفک، ذرت بصورت طبیعی استفاده نمی شود. مالتودکسترین یکی دیگر از عناصر سوال برانگیز پفک است که شیرینی آن به مراتب کمتر از قند بوده اما دارای دو برابر شاخص گلیسمی بیشتر از نیشکر است و تاثیر مشابه شکر را بر روی بدن دارد.
این بدان معناست که اگر پفک در هر وعده دارای 0 گرم قند باشد توسط بدن به عنوان یک کربوهیدرات پیچیده تجزیه می شود، همچنین پفک دارای رنگ زرد شماره 6 است که می تواند باعث افزایش بیش فعالی در کودکان و واکنش های آلرژیک در برخی بزرگسالان شود. براساس نتایج مطالعات حیوانی، رنگ مصنوعی در آن ها سبب ایجاد تومورهای آدرنال شده است.
در صورت استفاده بیش از اندازه از رنگ های غیرمجاز خوراکی در تهیه مواد خوراکی مانند پفک احتمال ابتلا به سرطان، بیماری های کبدی و کلیوی را بیشتر می کند.
ذرت در فرآیند تولید پفک، پرس شده و در حرارت بسیار بالا قرار می گیرد تا پر حجم شود. در این شرایط روغن موجود در پفک میسوزد و پر اکسید تولید میکند. میزان این ماده در مقابل حرارت و نور میزان آن افزایش پیدا می کند، ضرر این ماده شبیه به مواد شیمیایی موجود در دود سیگار است که منجر به ابتلای افراد به سرطان ریه، سینه و مثانه می شود. به همین دلیل خوردن پفک، سلامت انسان را تهدید می کند.
تهدید سلامت بدن
تهدید سلامت بدن
افزایش خطر ابتلا به بیماری ها
در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده می شود که باعث افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود. علاوه بر این استفاده از روغن هایی که چندین بار برای سرخ کردن استفاده می شوند، اغلب در محصول، بوی روغن سوخته و رنگ کدر و مات ایجاد می کنند که می تواند منجر به مسمومیت و سرطان زا شدن پفک شود.
افزودن مقدار زیاد نمک برای خوش طعم شدن آن در طی فرآیند تولید، موجب آسیب به کلیه ها، تجمع آب در بدن در نتیجه تورم بافت ها و افزایش فشار خون و سکته قلبی و مغزی می شود، همچنین ذائقه افراد به شورخواری را تغییر می دهد.
با این وجود، چربی و سدیم بسیار زیاد پفک نیز نگران کننده است. مصرف بیش از حد پفک همانند دیگر میان وعده ها مضر و خطرناک است. چربی زیاد و فرآوری شده در پفک خطر ابتلا به بیماری های قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا و برخی سرطان ها را افزایش می دهد. اگر چه پفک طعم پنیری دارد اما یک میان وعده ناسالم و غیر طبیعی است.
ضرر پفک در بارداری
افزایش پوسیدگی دندانها
اغلب افراد تصور می کنند که فقط مواد غذایی شیرین موجب پوسیدگی دندانها می شود، غافل از این که پفک با داشتن ماده ای شور می تواند موجب پوسیدگی دندانها شود، زیرا هنگام مصرف، مقداری از آن به دندان ها می چسبد. پفک دارای کربوهیدرات قابل تخمیر است و تخمیر این مواد توسط باکتری های موجود در دهان باعث پوسیدگی دندانها می شود. بنابراین شستشوی دندانها با مسواک پس از خوردن پفک بسیار ضروری است.
احتمال پوسیدگی دندان
مضرات پفک برای کودکان
مصرف پفک توسط کودکانی که در سنین رشد هستند موجب اختلال بزرگی در روند تکاملی رشد آنها می شود، از سوی دیگر کالری زیاد پفک موجب چاقی و افزایش وزن کودکان می شود که می تواند زمینه ساز انواع بیماری های متابولیک مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، انواع سرطان ها و ... شود.
در صورت استفاده از رنگ های غیر مجاز در پفک وخوراکی های دیگر، احتمال آسیب کبدی وحتی مرگ کودکان دور از انتظار نیست. به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند در مورد مصرف این گونه مواد خوراکی با رنگهای مختلف و متنوع در بازار احتیاط بیشتری کنید.
تحقیقات نشان می دهد که پفک می تواند 9 برابر وزن خود آب جذب کند، بنابراین در صورت مصرف پفک توسط کودکان موجب بی اشتهایی آنها به وعده های غذایی مهم و اصلی، خستگی سیستم گوارش و فلج شدن معده می شود؛ در نتیجه در صورت مصرف مداوم توسط افراد بزرگسال نیز می تواند منجر به بروز بیماری هایی نظیر کم خونی، کوتاهی قد، پوکی استخوان و ریزش و تضعیف مو شود.
ضرر پفک برای کودک
مضرات پفک در بارداری
خوردن پفک در هنگام بارداری موجب افزایش ماده ای به نام آکریلامید در بدن می شود. افزایش این ماده ممکن است روند رشد جنین را به خطر اندازد و در نهایت منجر به تولد نوازدی با سر کوچکتر نسبت به نوزادان سالم شود.
برخی از عوارض جانبی کوتاه مدت مصرف پفک عبارت است از:
نفخ
حالت تهوع
بیش فعالی به ویژه در کودکان
کم تحرکی
برخی از عوارض جانبی دراز مدت مصرف پفک عبارت است از:
بیماری های قلبی
چاقی
انواع مختلف سرطان
فشار خون بالا
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هشدار #هشدار 👇🏼👇🏼👇🏼
خانوادهها مراقب ماده #مخدر شیشه جدید باشند
🔸سردار کریمی، رئیس پلیس مبارزه با موادمخدر ناجا میگه نوعی ماده مخدر شیشه از افغانستان وارد شده که با تغییر رنگ، ظاهر جذابی داره، خانوادهها حواسشان به فرزندانشون باشه.
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
🔴 درمانهای تجربهشده در بیماری کرونا👇🏼👇🏼👇🏼
♻️ مواردی که می توان به فرد مبتلا با هرنوع مزاجی، توصیه کرد عبارتند از:
1- #زدودن_موی همهی بدن به غیر از سر و صورت با نوره زرنیخ طلایی
#کیسه_کشیدن همهی بدن تا منافذ پوست جهت تخلیه رطوبات توسط عرق باز شود.
2- وا داشتن بدن به #تعریق با استفاده از کرسی، سونای خشک انفرادی، پوشیدن لباس گرم، رفت داخل کیسه خواب (باید در همهی این موارد سر بیرون بوده و تنفس خنکی داشت).
3- استفاده از غذاهای #لطیف و #خونساز مانند انواع آش و سوپ و مغزیجات(طعم آش و سوپ را کمی تند کنید).
4- پرهیز از غذاهای #غلیظ و دیرهضم (مانند مرغ و ماهی و ....) و سرد مزاج (مانند کشک و پنیر و ماست و دوغ)، چراکه حرارتی که در همه¬ی بدن به آن نیاز داریم را به سمت خود می¬کشد.
5- استفاده از #دمنوشهای گرم و خشک مانند #بابونه، #آویشن، #نعناء، #پونه
6- استفاده از #قلیان_عرق_نعناء (عرق نعناء را داخل یک شیشه #قلیان نو ریخته و بدون ذغال و توتون از آن استفاده میکنیم).
7- استفاده از #بخور آویشن، نعنا، بابونه، اکالیپتوس و....
8- بادکش کتف و نواحی ریهها (بهیچ وجه روی ستون فقرات بادکش قرار ندهید).
9-و در مورد تجویز دارو باید توجه داشت که بدون تشخیص طبیب متخصص طب ایرانی اسلامی نمیتوان داروهای ترکیبی یا داروهای مفرد با درجهی مزاجی بالا مانند #سیر یا #زنجبیل را تجویز کرد هرچند برخی افراد با انواع آنها جواب گرفته باشند.
🔹 #توجه: موارد زیادی با تدابیر فوق به لطف پروردگار #درمان شدهاند.
#درمان_کرونا
#باور_به_داشتههای_خودمان
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥آقای #مسعود_مردانی
شیاد خود شما هستید نه حکیمان طب سنتی!
#شیاد 👺
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
#کرونا هراسی" یک اختلال روانشناختی هستش که میتونه بیشتر از کرونا،عامل بیماری و مرگ بشه ...
این استرس وترس از خودتون دور کنید زندگی کنید 😊
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 غرب پرستانِ نفوذی، اینگونه ملت خود را موش آزمایشگاهی سازمان صهیونیستی جهانی بهداشت کردند!
#شیاد 👺
#مینو_محرز 👊🏼
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
هدایت شده از درمانخانه اسلامی 💠
سلام این دوکلیپ ☝️🏼 حتما ببینید کلیپ ریپیلی شده☝️🏼
#مسعود_مردانی #مینو_محرز