مصلح غذاها
در طب اسلامی
مصلح به دو معنا میتواند باشد:
✅قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.
✅قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب
✅هنگام مصرف غذاها لازم است که "مصلح"های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود و چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف بامصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.
👌مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.
✅قسم اول:
🌗(پنیر :گردو، خربزه)
🌗(ماست :زنیان)
🌗(ماهی : عسل یا خرما)
✅قسم دوم :
🌗(نان :زنیان)
🌗(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🌗(عدس :کدو)
🌗(کله گوسفند :سویق)
🌗(بادمجان :روغن زیتون)
🌗(خربزه :شکر سرخ)
🌗(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🌗(خرما :آب ولرم)
🌗(سرکه :روغن زيتون)
🌗(خیار :خرما،نمک)
🌗(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🌗(برنج :روغن شحم، سماق)
🌗(سیاهدانه :عسل)
🌗(تره :نمک)
🌗(آویشن :نمک)
🌗(گردو :زنیان، پنیر)
🌗(زنجبیل :عسل)
🌗(شوید :عسل)
🌗(شیر:آرد، خرما، عسل، گوشت)
میتونید از دم کرده ی برگ سنا ،کشمش و مویز ،سرکه انگور طبیعی و عسل استفاده کنید..
کلم بروکلی
🍃کلم بروکلی، نوعی سبزی غنی از آنتی اکسیدان است که همه عاشق آن هستند. گذشته از شوخی، مصرف مرتب کلم بروکلی به کاهش چربی بدن و خارج شدن سموم بدن کمک می کند. دانشمندان بر این باورند که کلم بروکلی باعث کاهش تری گلیسیرید های کبدی و ماکروفاژهای کبدی می شود، بنابراین باعث سلامتی کبد می شود. برای وعده ناهار یا شام، یک فنجان کوچک بروکلی بخارپز و یا کبابی مصرف کنید تا از بدتر شدن این بیماری کبدی جلوگیری شود.
هویج معجزه بخش برای رفع درد زانو 👌
خوردن هویج برای تسکین زانو درد در حقیقت یکی از روش های درمانی طب سنتی چینی به شمار می رود. هویج های نارنجی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A، دو ماده ی ضد التهاب قوی هستند، ویژگی ای که این ماده ی غذایی را برای تسکین درد زانو کارساز کرده.
برای اینکه بتوانید بیشترین بهره را از فواید هویج ببرید باید آن را به صورت پخته میل کنید، اما اگر از خوردن هویج پخته خوش تان نمی آید، خوردن خام آن ها هم ایرادی ندارد. برای کاهش زانو درد سعی کنید روزانه ۲ وعده هویج مصرف کنید.
😍شربت سرکه شیره
🥃سرکه شیره یا دوشاب نوشیدنی
مورد علاقه حضرت علی علیه السلام
بوده
👌سرکه شیره به شدت خونساز است
🍇در افرادی با کم خونی گرم که به
علت غلبه صفرا ، خون سوزی دارند
مصرف شیره انگور یا چهار شیره برای
رفع کم خونی مناسب نیست
و باعث خون سوزی و تشدید کم خونی میشود
👌بهترین گزینه برای این افراد سرکه شیره است که هم صفرا کنترل شود و
هم ،کم خونی جبران شود
🥃برای این منظور ۷ تا ۱۰ واحد شیره
انگور را با ۳ واحد سرکه طبیعی
مخلوط و حدود ۵ دقیقه بجوشانید
سپس در ظرف شیشه ای ریخته و در
جای مناسب نگهداری نمایید
🍹در زمان مصرف مقداری از شربت
آماده را با آب مخلوط و نوش جان نمایید
« کندر » بخورید !👇
🔹خاصیت مهم کندر این است که میتواند برای درمان #سرماخوردگی و بهبود گلو درد ناشی از آن موثر باشد و شما را از خوردن داروهای زیاد نجات دهد
🔸خواص #کندر :
🔹درمان #یبوست، پاکسازی معده، ، گندزدایی از کلیه، درمان آلزایمر، جلوگیری از پوسیدگی دندان و سفید کردن آن، من رفع بوی بد دهان، درمان بیماریهای مفصلی
🔸تحقیقات ثابت کرده دود کردن کندر در خانه یک مسکن طبیعی برای اضطراب، افسردگی و سردرد است
برای اینکه فرزند باهوشی داشته باشید در دوران حاملگی کندر مصرف کنید.
#گوشت_ممنوعه
🍖 استفاده مکرر از گوشت گاو
موجب
افزایش کلسترول
بالا رفتن اسیداوریک
نقرس
و بسیاری از بیماریهای
مفصلی میشود
⚠️ همچنین باعث
بزرگ شدن طحال
و ورود زرد آب به روده
و بیماریهای سوداوی میشود