مزایای سبزیجات برای چشم
✍🏻اسفناج برای سلامت چشم‌ها بسیار مفید است. سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج دارای زاکزانتین و لوتئین هستند. این دو ماده برای سلامت چشم‌ها ضروری محسوب می‌شوند.
🔸همچنین این سبزیجات برای خونرسانی خوب به چشم‌ها
🔸و محافظت از آنها در مقابل نور آبی مضر که از صفحه نمایشگر می‌تابد، ضروری است
نکاتی درباره کدو
🔸 خوردن کدو، خوابی راحت به دنبال دارد و کسانی که دچار کم خوابی هستند، کدو برای درمان کم خوابی آنها موثر است.
🔹تخم‌های کدو تنبل، تأثیر زیادی در کاهش التهاب مفاصل دارند.
🔸 از کدو در درمان بیماری های روده ای مخصوصاً از بین بردن کرم و انگل های روده ای استفاده می شود.
🔹 همچنین جوشانده گل کدو برای سینه بسیار مفید است. خوردن کدو باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت های بدن می شود.
🔸کدو طبیعتی سرد دارد. وصفرا را تسکین می دهد.
#خواص_درمانی
درمان جوش سرسیاه در طب سنتی
👈می توانید از ترکیب یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاسق غذاخوری گلاب در ۱۰۰ سی سی آب به عنوان یک تونر مناسب بعد از هر بار شستشو ( فقط روی قسمتی که جوش ها هستند) استفاده کنید.
👈دو قاشق غذاخوری بلغور جوی دوسر، سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو و یک قاشق چایخوری روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را روی ناحیه مورد نظر قرار دهید و پس از ۷ تا۵ دقیقه بشویید.
قرار دادن پوست خیار به مدت ۲۵ دقیقه بر روی پوست نه تنها دانه‌های سرسیاه را می‌تواند پاک کند، بلکه لکه‌های پوستی ناشی از آکنه را نیز کمرنگ میکند.
👈اگر دنبال یک اسکراب خانگی یا لایه بردار موثر برای پاکسازی یا از بین بردن جوش های سرسیاه هستید حتما از ترکیب روغن نارگیل و شکر استفاده کنید. چون کاربرد زیادی در از بین بردن سلولهای مرده ی پوست دارد
زرشک بازکننده انسدادها
👈از دیدگاه طب سنتی زرشک طبیعتی سرد و خشک دارد به همین آن را مواد غذایی با طبع گرم مانند خلال بادام، خلال پسته و زعفران ترکیب میکنند تا از سردی آن کاسته شود و طبع آن معتدل شود.
👈فصل گرم و حرارت و سوء مزاج‌های کبدی گرم، گرفتگی‌ها و انسدادهایی که در کبد ایجاد میشود، برای رفع آن می‌توان شربتی که از زرشک تهیه میشود را مصرف کرد،چرا که زرشک علاوه بر اینکه دارای طبع سرد است، مفتح یا باز کننده انسدادها است.
👈همه مواد غذایی دارای طبع سرد در بدن انقباض ایجاد میکند، ولی زرشک باز کننده است.
افرادی که دچار مشکلات کبدی و کلیوی هستند باید از شربت زرشک در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند، زیرا این شربت کبد و کلیه را شست‌وشو میدهد و موجب دفع اسید اوریک از بدن میشود؛
دانه چیا برای تسریع کاهش وزن
🔸یکی از انواع دانه ها که به تسریع کاهش وزن کمک می کند دانه چیا است .آن ها به خاطر مقدار بالای فیبر محلول و نامحلول، به علاوه آنتی اکسیدان مشهور هستند. آن ها همچنین شامل اسیدهای چرب امگا 3 و آمینو اسیدهای ضروری نیز هستند، و به عنوان غذای سالم شناخته می شود. جذب منظم آن ها به مبارزه با هضم کند و یبوست کمک می کند. به علاوه ، آن ها متابولیسم را افزایش می دهند و چربی شکمی را کاهش می دهند.
🔸به خاطر چربی های اشباع نشده آن ها ، به مبارزه با سطح بالای کلسترول بد و تری گلیسرید کمک می کند. مقدار کالری آن ها پایین است و حاوی پروتئین و کربو هیدرات هایی هستند که به حفظ سطح انرژی بهینه کمک می کند.
پرهیزات مهم در زمان ابتلاء به نفخ
👈پرهیز از خوردن سبزیجات و غذاهای نفاخ (کلم، لوبیا، سیر و پیاز خام، عدس، ترب و تربچه و …)
👈پرهیز از باهم خوری و درهم خوری (مخصوصاً همراه هم خوردن غذاهایی با طبع سرد و گرم و یا غذای داغ و سرد)
👈پرهیز از خوردن ماست و سالاد و ترشی همراه غذا (فقط مجاز به مصرف چند عدد زیتون کم نمک و ریحان یا نعناع هستید).
👈پرهیز از مصرف مایعات سرد (آب، نوشابه، دلستر و دوغ و …) بین غذا، بعد از غذا، به صورت ناشتا، بعد از فعالیت ورزشی و بعد از میوه
👈پرهیز از مصرف غذاهای سرد و نفاخ در وعده شب.
مصرف چه موادی باعث بیشتر شدن نشانه‌های حساسیت به لاکتوز میشود؟
▪️عدم تحمل لاکتوز صرفاً مربوط به مصرف شیر و لبنیات نیست و موارد زیر را نیز شامل میشود:
▫️شیر گاو، بز و گوسفند، شیر خشک، پودر شیر
تمامی فرآورده‌های لبنی مانند خامه، پنیر، ماست و …
▪️پنیر سفت محلی (دست ساز)،
▫️غذاهایی که در دستور ساختشان از لبنیات استفاده شده است؛ مانند: شکلات، کیک، غلات صبحانه، بعضی از نان ها، فست فودها و گوشت‌های فرآوری شده، مانند: ژامبون‌ها.
▪️بسته‌های مخلوط برای تهیه پنکیک، کیک و بیسکویت
▫️سوپ‌های فوری
انجیر خشک تنظیم کننده فشار خون
🔸انجیر ها به دلیل وجود پتاسیم و ماده مغذی که برای کنترل فشار خون بالا موثر هستند، می باشد.با توجه به شیوه زندگی فعلی و مصرف بیش از حد مواد غذایی فراوری شده ممکن است بدن با کمبود پتاسیم مواجه باشد و منجر به فشار خون بالا شود.پس از آنجایی که انجیر خشک پر از پتاسیم است به شما در حفظ و تنظیم فشار خون کمک میکند.
#شیطرج (موچه)
#آلاله_شنگ (شنگ)
شیطرج گیاهی بهاره جهت رفع درد مچ، زانو، مفاصل، آرتروز، استخوان ها و تا حدودی رماتیسم کاربرد دارد.
در مناطق زاگرس، سردسیر آش معروف با مخلوط (شیطرج+آلاله شنگ) در فروردین ماه مصرف می شود.
این آش علاوه بر پاکسازی دستگاه گوارش و انگل های فصلی، رسوبات فصل سرد موجود در مفاصل را هم از بین می برد.
فرد را از حالت جمود زمستانه به یک فرد نرم، روان و کاری برای یکسال آماده می کند.
موارد منع مصرف سیر
🔸زنان باردار و شیرده
🔹افراد دارای فشار خون پایین
🔸مبتلایان به اسهال
🔹مصرف همزمان سیر با داروهای ضد ویروسی جایز نیست
🔸مبتلایان به کم کاری تیروئید
🔹افراد دارای معده ضعیف
🔸افراد گرم مزاج ( سبب تشنگی و ضعف جنسی در این افراد می شود.)
👈طبیعت سیر، گرم و خشک بوده و در مصرف آن باید اعتدال را رعایت نموده و مزاج را لحاظ نمود.
سیر برای عفونت کاندیدا یا عفونت قارچی
🔸عفونت قارچی می‌تواند پوست، دهان، مجاری ادراری و واژن را مبتلا کند. عفونت کاندیدا بسته به محل رشد قارچ، می‌تواند موجب برفک دهان و یا یک عفونت قارچی در خانم‌ها بشود. عفونت کاندیدا می‌تواند علائمی چون خارش و التهاب شدید داشته باشد.
🔸برای مبارزه با این عفونت، سیر بسیار موثر است. سیر حاوی ترکیبات گوناگونی است که با رشد کاندیدا مبارزه کرده و از شما در برابر عفونت‌های قارچی محافظت میکند. سیر خواص آنتی باکتریال و آنتی بیوتیک هم دارد که در ریکاروی بعد از بیماری، نقش مهمی ایفا میکند
برای پیشگیری از حالت تهوع می‌توان از اشکال متفاوت زنجفیل استفاده کرد.
🔸 دو فنجان آب در قوری ریخته و چند تکه زنجفیل تازه به آن اضافه کنید. صبر کنید آب به جوش آید و پس از ۱۰ دقیقه، آن را برداشته و صاف کنید.
🔹یک قاشق چایخوری عسل به دمنوش زنجفیل افزوده و یک ساعت قبل از سفر، آن را بنوشید تا از ابتلا به ماشین گرفتگی پیشگیری کنید.
از هر کدام از آب زنجفیل، آب لیموترش، یک قاشق چایخوری با هم مخلوط کنید و قبل از سفر آن را بخورید.
🔸حتی می‌توانید این مخلوط را همراه خود برده و هنگام احساس تهوع، از آن بخورید.
یا می‌توانید نیم ساعت قبل از حرکت، نصف قاشق چایخوری زنجفیل کاملاً خرد شده را با یا بدون عسل میل کنید.
هل برای کمک به پیشگیری از سرطان
🔸هل به عنوان یک درمان سرطانی طبیعی شناخته شده است ؛ این ادویه را می توان برای جلوگیری، تاخیر و حتی معکوس سرطان استفاده کرد.هل همچنین باعث کاهش التهاب کلیه می شود که رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و باعث از بین رفتنشان می شود.
#پیشگیری_و_بیماری
درمان آفتاب سوختگی و سوختگی ناشی از آتش
▪️پاشیدن موارد زیر برای درمان و بهبود سوختگی های ناشی از شعله آتش و نیز آفتاب سوختگی مفید است.
▫️برگ مورد خشک
▪️پوست جو
▫️گرد سماق
▪️ساییده تخم خرفه
▫️برای رفع داغ‌هاى سفید که بعد از سوختگى آتش باقى می‌ماند! مالیدن ساییده هلیله و بلیله و آمله به آب مفید است.
▪️برگ خرفه پخته کوفته یا عصاره برگ آن و سفیدآب; به همراه روغن گل تنها یا همراه با سفیده تخم مرغ و صمغ عربى
▫️برای جلوگیری از آبله و درمان و کاهش درد ناشی ازآفتاب سوختگی و به طرو کلی سوختگی ها! می توان از ترکیب روغن زیتون و کمی نمک طبیعی استفاه کرد.
کله پاچه در صبحانه و سحر ممنوع !❌
🔹️عادت اشتباهی که به ویژه در برخی جوانان وجود دارد، این است که در وعده سحر کله پاچه مصرف میکنند. مصرف این نوع غذا مخصوصا در ماه رمضان، سبب تشنگی، بروز کبد چرب و افزایش چربی خون میشود
🔹️برای سحری و صبحانه خود یک وعده سبک میل نمایید. این امر به ویژه در مورد گروه‌های خاص مانند افراد مسن، نوجوانان، زنان باردار و مادران شیرده و همچنین کودکانی که روزه میگیرند صدق میکند
صبحانه خامه نخورید !
👈زیرا باعث افزایش "کلسترول و کبد چرب میشود" و قند خون را افزایش میدهد.
🔸اما اگر اصرار به مصرف آن دارید، حداقل آن را با نان سبوس دار میل کنید تا عوارض آن کاهش یابد.
#تغذیه