#سس‌مایونزسنتی
مــزاج: معـتدل
💠مـواد لازم
•سیر : یک حبه
•روغن زیتون : یک لیوان
•ارده : یک قاشق غذاخوری
•نمک : یک قاشق چای خوری
•آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان
•نخود پخته : شش قاشق غذاخوری
•فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری
💠روش تهیه:
🔹تمام مواد را در مخلوط کن ریخته تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند.
🔹این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار می‌آید و می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
💠خـــــواص:
🔹 این سس، لینت دهنده «نرم ڪننده» دستگاه گوارش می‌باشد و چاق کننده نمی باشد*.
@tebiranii *
