9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_باقلوا_ثمر
مواد لازم :
آرد قنادی: 1 پیمانه
پودر هل : 1 قاشق چ
بیکینگ پودر: 1 قاشق چ
تخم مرغ: 3 عدد
شکر :1/2 پیمانه
کره : 150 گرم
گردو یا بادام خرد شده :1/2 تا 1 پیمانه
برای شربت:
1 لیوان شکر+ 1 لیوان آب + 1/4 پیمانه گلاب.
دوستان طرز تهیه توی ویدیو کاملا مشخصه فقط نکات رو اینجا میگم. 👈مواد اولیه حتما هم دمای محیط باشن .
👈مواد خشک حتما ۳بار الک بشه .
👈تخم مدغ و شکر باید تا وقتی حجیم و کرم رنگ بشه مخلوط کنید.
👈هنگام اضافه کردن آرد به مواد زیاد هم زدنش پف کیک رو خراب میکنه.
👈وقتی شربت را به کیک اضافه میکنید یا شربت گرم باشد کیک سرد یا برعکس.
👈از قالب ۲۵در۲۵ یا ۲۰در۳۰ یا ۳۰ در۳۰ میتونید استفاده کنید و اگه میخواید کیک ارتفاعش بیشتر باشه از قالب ۲۵ در ۲۵ استفاده کنید.
👈کف قالب نیازی به کاغذ روغنی فقط چرب کنید.
❌بجای آرد قنادی از آرد نان استفاده نکنید.
❌کره را با روغن در حد ممکن جایگزین نکنید.
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بمیرم برات مرد، غرورت جریحه دار شد ((((((((((((((((:
#طنز
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری ᭄🏡
ترفند پاک کردن خط خطی های دیوار
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک #دسر دو نفره لوتوس براتون آوردم از خوشمزگیش نگم
این دسر نه نیاز به فر داره نه ژلاتین👌🏻
در حالی که خیلی ساده اس طعم بی نظیری داره🙂
کرم لوتوس یک کرم کاربردی و خیلی خوشمزه اس که میتونید از لوازم قنادی ها و سوپر مارکت ها تهیه کنید..
.
.
بیسکوییت لوتوس: ۶ عدد
پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر: ۲ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده: ۲ قاشق غذاخوری
کرم لوتوس: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: دلبخواهی(۱ قاشق چایخوری)
.
.
این دسر هرچقدر بیشتر داخل یخچال بمونه بافت سفت تریپیدا میکنه…
و اینکه نیازی به پودر خامه نداره…
پنیر خامه ای حتما سرد باشه..
برای لایه آخر یک قاشق کرم لوتوس رو برای چند ثانیه بزارید داخل مایکروفر تا روون بشه👌🏻
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
16.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یه کته کباب متفاوته که طعمش
تا ابد تو ذهنت میمونه😋🍖🍢
#آشپزی
#کته_کباب
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
20.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژامبون سوخاری با پنیر خیلی خوراک خوبیه 🤤
این ژامبون خوراک فینگر فوده
برای مهمونیا عالیه
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_بهار_نارنج
۲ قغ گل پنیرک رو با ۱ لیوان آب یخ ترکیب و ۵ دقیقه زمان بده تا رنگ بندازه. بعد نصفشو از صافی رد کن و بهش ۲ قغ شکر اضافه کن.
نصف لیوان عرق بهارنارنج+ ۲ قغ شکر ترکیب کن.
تو لیوان مورد نظر پنیرک شیرین شده، به میزان زیاد، بهار نارنج شیرین شده، و مابقی پنیرک که شیرین نشده.
کمی لیموترش تازه
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
#نرفند_آشپزی
🎀#سیب_زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است آنهارا مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند 🥔🥔
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
#سمبوسه 🌯 😋
▫️سیب زمینی 3 عدد
▫️پیاز 2 عدد
▫️نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان دلخواه
▫️سبزی (تره و جعفری) خرد شده 5 قاشق غذاخوری
▫️نان لواش به میزان لازم
سیب زمینی ها رو با پوست آبپز میکنیم، پوستشون رو میگیریم، میکوبیم و کنار میذاریم. پیاز رو خلالی کرده و تو روغن تفت میدیم، بهش ادویه ها و سبزی رو هم اضافه میكنیم.
میذاریم یکم خنک بشه. نون لواش نرم رو از طول برش میزنیم و به اندازه دو قاشق از مواد توی هر نون میریزیم
و میپیچیم. داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم
،بعد میذاریم روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو
#مسقطی_سه_رنگ 😋
نشاسته گل نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر دو پیمانه
گلاب نصف لیوان
کره یک ق غ
زعفران یک ق غ
پودر کاکائو یک ق غ سر صاف
🔸ابتدا نشاسته رو با شیر مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا حل بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم و هم میزنیم تا غلیظ بشه در آخر گلاب و کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم بعد سه قسمت میکنیم یه قسمت ساده، یه قسمت رو زعفران دم کرده میزنیم و یه قسمت را هم پودر کاکائو میزنیم هر قسمت رو که ریختیم ۱۵ دقیقه میزاریم تو یخچال تا خودش رو کمی بگیره و بعد رنگ بعدی رو میریزیم.
👩🏻🍳 @Behesht_Banovan 👈🏻 بیا تو