🔻تاسکباب صیفیجات
🔹راز خوشمزگی تاسکباب، چیدمان لایهای مواد و پخت بسیار ملایم آن است تا آب طبیعی سبزیجات خارج شده و مواد در آبِ خودشان مغزپخت و کاراملی شوند.
🔹مواد لازم
گوشت چرخکرده یا تکهای (به دلخواه): ۳۰۰ گرم
به یا سیب درختی متوسط: ۱ عدد
هویج: ۲ عدد
سیبزمینی: ۲ عدد
پیاز درشت: ۲ عدد
گوجهفرنگی رسیده: ۳ عدد
رب گوجهفرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آلو بخارا (خیسخورده): ۱۰ عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
🔹طرز تهیه
گوشت چرخکرده را با یک پیاز رندهشده، نمک و ادویه ورز دهید و به صورت کوفتههای قلقلی ریز درآورید (در غیر این صورت از تکههای گوشت خورشتی استفاده کنید). تمام صیفیجات (پیاز، هویج، سیبزمینی، گوجهفرنگی و به) را به صورت حلقههای یکاندازه برش بزنید. کف یک قابلمه مناسب، ابتدا حلقههای پیاز را بچینید، سپس به ترتیب لایههای گوشت، هویج، به، سیبزمینی و در نهایت گوجهفرنگی را روی هم قرار دهید و لابلای آنها آلوهای خیسخورده را پخش کنید. رب گوجهفرنگی را با یک لیوان آب جوش، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به آرامی از کنار قابلمه روی مواد بریزید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید غذا با حرارت بسیار ملایم حدود ۱.۵ تا ۲ ساعت دم بکشد و سس آن کاملاً غلیظ و کمآب شود.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran
🔻۴۰ دستگاه استارلینک در شمال تهران کشف شد
فرمانده ناحیه مقاومت بسیج الغدیر:
🔹۴۰ دستگاه اینترنت ماهوارهای استارلینک در شمال تهران در مناطق لواسان و رودبار قصران کشف و ضبط شدهاست.
🔹این دستگاهها بیشتر در ویلاها، مجتمعهای تفریحی و اقامتگاههای بومگردی کشف و برای ۴۰ متخلف پرونده قضایی تشکیل شده است.
@akhbartehran
🔻افتتاح ورودیهای جدید در خطوط متروی تهران
مدیرعامل مترو:
🔹 ورودیهای جدید در خطوط ۲، ۴، ۶ و ۷ تهران در حال اجراست و تا پایان سال افتتاح میشوند.
@akhbartehran
🔻ترک کار ۳۰ درصد از نیروهای سازمان انتقال خون
بابک یکتاپرست، معاون سازمان انتقال خون:
🔹 به دلیل سازوکارهای سازمانی و پایین بودن حقوق، نزدیک به ۳۰ درصد از پرسنل خود را از دست دادهایم.
@akhbartehran
🔻جاده چالوس یکطرفه شد
مرکز مدیریت راههای کشور:
🔹تردد وسایل نقلیه در مسیر جنوب به شمال محورهای چالوس و آزادراه تهران-شمال تا اطلاع بعدی ممنوع است.
🔹ترافیک در جاده چالوس (شمال-جنوب) حدفاصل میچکار تا مجلار و ولیآباد، محور هراز محدودههای سهراهی چلاو، بایجان، سنگلده،گزنک و رینه و آزادراه رشت-قزوین حدفاصل سهراهی سنگر تا امامزاده هاشم و محدوده ورودی رودبار سنگین است.
@akhbartehran
🔻تیم کشتی فرنگی نوجوانان ایران قهرمان آسیا شد
🔹با توجه به کسب ۶ نشان طلا در روز گذشته و حضور ۳ نماینده کشورمان در دیدارهای فینال و ردهبندی امروز و امتیازات کسب شده آنها، تیم ایران قهرمان زودهنگام این مسابقات شد.
@akhbartehran
🔻۳۳ بازار میوه و ترهبار در حملات دشمن آسیب دیدند
مهدی بختیاری، مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران:
🔹تمامی مراکزی که دچار آسیب شده بودند، در همان روزهای جنگ بازسازی و دوباره وارد چرخه خدمترسانی شدند.
@akhbartehran
🔻آغاز عملیات بازگشت حجاج از دوشنبه
معاون مهندسی و تعمیرات هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران:
🔹عملیات بازگشت حجاج با اعلام آمادگی صددرصدی و بدون زمینگیری ناوگان هوایی آغاز می شود.
🔹 با تشدید بازرسیهای فنی و تکیه بر توان متخصصان داخلی، سختگیرانهترین استانداردهای ایمنی برای بازگشت سلامت بیش از ۳۰ هزار نفر از حجاج بیتالله الحرام پیادهسازی شده است.
@akhbartehran
🔻نوآموزان برای ثبتنام در پیشدبستانی باید چند ساله باشند؟
رئیس سازمان ملی تعلیموتربیت کودک:
🔹متولدین نیمه دوم ۱۳۹۹ و نیمه اول ۱۴۰۰ در پیشدبستانی ۲ و متولدین نیمه دوم ۱۴۰۰ و نیمه اول ۱۴۰۱ در پیشدبستانی ۱ میتوانند ثبتنام میکنند.
🔹دوره پیشدبستانی جزو دورههای رسمی آموزش و پرورش نیست و بر همین اساس تحت پوشش قانون رایگان بودن تحصیل قرار ندارد و پولی است که فرایند تعیین شهریه از ۱۵ خردادماه آغاز میشود.
🔹گذراندن پیشدبستانی باعث کاهش تکرار پایه در دبستان و صرفهجویی قابل توجه در هزینههای نظام آموزشی میشود.
@akhbartehran
🔻 آزادی ۱۵۲۳ زندانی جرایم مالی غیر عمد
سید امیرحسین مدنی، مدیرعامل بنیاد برکت ستاد اجرایی فرمان امام:
🔹ستاد اجرایی فرمان امام در آزادی ۱۵۲۳ زندانی جرایم مالی غیرعمد با تأمین ۱۰۶ میلیارد تومان در سال ۱۴۰۴ مشارکت کرد.
@akhbartehran
🔻اختیار جابهجایی منابع به استان تهران در شرایط بحرانی تفویض شد
رئیس سازمان مدیریت و برنامهریزی استان تهران:
🔹اختیار رئیس سازمان برنامه و بودجه کشور در جابه جایی منابع به استان تهران تفویض شد و این موضوع استان را از بحران خارج کرد.
🔹با توجه به کمبود منابعی که وجود داشت، مدیریت هدفمند استان، توانست با در نظر گرفتن همه جوانب با پشتیبانی همه دستگاههای خدمات رسان و تامین منابع هزینه ای و عمرانی دستگاههای اجرایی، استان را از وقوع بحران خارج کند.
@akhbartehran