🔻شامی پوک، لقمههای لپهای ترد
🔹شامی پوک یک غذای نانی است که با ترکیب گوشت و لپه پختهشده درست میشود.
مواد لازم:
🔹گوشت گوساله یا گوسفند (بدون چربی) ۳۰۰ گرم
لپه ۱ پیمانه
تخممرغ ۲ یا ۳ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
زعفران دمکرده
بکینگپودر نصف قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔹لپه را خیس کنید. گوشت را به همراه پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه و مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملاً بپزد و آب آن کشیده شود. لپه را هم جداگانه پخته و آبکش کنید.
گوشت پختهشده و لپه را دو بار از چرخ گوشت رد کنید تا یکدست و کاملاً خنک شود.
تخممرغها، زعفران، بکینگپودر و نمک را به مخلوط گوشت و لپه اضافه کنید و مایه شامی را با دست به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. گلولههایی به اندازه نارنگی بردارید، کف دست پهن و وسط آن را با انگشت یک سوراخ کوچک کنید و در تابه با روغن داغ و حرارت ملایم هر دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود.
#چی_بپزیم؟
@AkhbarTehran
🔻افزایش ۲۱ درصدی قیمت بلیت قطار از امروز
دبیر انجمن صنفی شرکتهای حملونقل ریلی مسافری:
🔹این افزایش با مصوبه شورای عالی هماهنگی ترابری کشور و بهدلیل رشد هزینههای نگهداری، بهرهبرداری، قطعات یدکی، خدمات و دستمزدها اعمال شده است.
@AkhbarTehran
🔻اعلام تاریخ برگزاری امتحانات یازدهم و دوازدهم
کاظمی، وزیر آموزش و پرورش:
🔹امتحانات یازدهم و دوازدهم نهایی و حضوری است؛ دانشآموزان آماده باشند.
🔹سعی میکنیم امتحانات از ۱۳ تیر آغاز شود. همهٔ ملاحظات لازم برای کاهش نگرانی دانشآموزان و خانوادهها رعایت میشود.
@AkhbarTehran
🔻شاخص بورس تهران در یک ساعت از آغاز معاملات امروز ۸۶ هزار واحد مثبت شد و به ۴ میلیون و ۴۷۸ هزار واحد صعود کرد.
@AkhbarTehran
🔻سهم بیش از ۱۰ درصدی فولاد در هزینه نهایی ساخت مسکن
🔹نایب رئیس کمیسیون عمران، احداث و امور زیربنایی اتاق تهران با اشاره به تبعات جنگ بر صنعت فولاد و ساختمان، بیان کرد که برخی گمانهزنیها در مورد سهم فولاد از هزینه نهایی ساخت مسکن نادرست است و این سهم بیشتر از ۱۰ درصد است.
@AkhbarTehran
🔻تهران در آستانه بحران زیستی
مدیرکل محیط زیست استان تهران:
🔹ظرفیت طبیعی و توان زیستی تهران کمتر از یک هکتار برای هر نفر برآورد میشود. در حالی که میزان مصرف منابع توسط هر فرد بین ۲.۵ تا ۳.۵ هکتار است؛ یعنی پایتخت حدود ۳.۵ برابر توان زیستی خود از منابع استفاده میکند.
🔹این وضعیت به افزایش آلودگی هوا و آب، فرسایش منابع طبیعی، تشدید بحران کمآبی و کاهش کیفیت زندگی در تهران منجر میشود.
@AkhbarTehran
🔻بخشهای مولد در اولویت تأمین برق هستند
معاون وزیر نیرو:
🔹امسال با همکاری مردم تا این لحظه برق را به شکل پایدار تأمین کردیم انرژی تحویلی به صنایع ۲۴ درصد نسبت به سال گذشته رشد داشته است؛ در سایر بخشها مانند خانگی هم محدودیتی تا این لحظه نداشتهایم و برنامهریزی کردیم بخش مولد در اولویت تأمین برق باشند.
@AkhbarTehran
🔻هشدار درباره قلیانهای اکسیژنساز و دروغهای مربوط به آن
محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو:
🔹دستگاههای موسوم به قلیان اکسیژنساز فاقد هرگونه مجوز از اداره کل تجهیزات پزشکی هستند و ادعاهای مطرحشده درباره تولید اکسیژن یا بیخطرسازی دود، هیچ پشتوانه قانونی و علمی ندارد.
🔹برای این محصولات هیچ پروانه ساخت یا مجوز وارداتی با کارکرد «اکسیژنسازی» یا «تصفیه دود تنباکو» صادر نشده و استناد به مجوز قطعات الکترونیکی نیز صرفاً مربوط به اجزای فنی است، نه تأیید عملکرد پزشکی دستگاه.
@AkhbarTehran
🔻طرح رایگانشدن مترو برای ۵ دهک درآمدی رأی نیاورد
🔹طرح رایگان شدن استفاده از مترو برای پنج دهک درآمدی که قرار بود امروز در صحن شورای شهر مورد بررسی قرار گیرد، با مخالفت برخی از اعضای شورا به تصویب نرسید.
🔹از ۹ اسفند سال گذشته و در پی شکلگیری شرایط جنگی و اعلام وضعیت اضطراری در کشور، شهرداری تهران در راستای تسهیل رفتوآمد شهروندان، کاهش ترافیک و مدیریت بهتر شرایط، استفاده از خدمات حملونقل عمومی شامل مترو و اتوبوس را بهطور موقت رایگان اعلام کرد./فارس
@AkhbarTehran
🔻اولویت ثبت ادعا در سکوی «کاتب» برای خریداران املاک قولنامهای
معاون امور املاک و کاداستر سازمان ثبت اسناد و املاک کشور:
🔹امکان تعیین تکلیف مالکیتها بر اساس مدارک خرید و مستندات موجود فراهم شده است. متقاضیان املاک روستایی به بنیاد مسکن مراجعه کنند و متقاضیان املاک شهری به فرآیند قانون تعیین تکلیف وضع ثبتی جهت صدور اسناد مالکیت رسمی هدایت خواهند شد.
🔹امکان ثبت ادعا برای همه املاک شهری، روستایی و اراضی کشاورزی در سامانه جدید مشروط به قرار نگرفتن ملک مورد نظر در محدوده اراضی ملی یا دولتی است.
@AkhbarTehran
🔻تخلیه ۲۰ هزار تن پسماند در جنگ ۴۰ روزه تهران
🔹در جریان دو مقطع جنگ، مدیریت پسماند تهران با حجم بیسابقه آوار و زباله مواجه شد؛ از بازگشایی معابر تا انتقال ۱۰ هزار تن پسماند در جنگ ۱۲ روزه و چندین هزار تن در جنگ رمضان. بخشی از مواد ارزشمند بازیافت شد و پسماندهای خطرناک تحت نظارت محیطزیست مدیریت شدند.
@AkhbarTehran
🔻اذان ظهر ساعت ۱۲:۰۳ به افق تهران
امام علی علیهالسلام:
اَلسَّعيدُ مَن وُعِظَ بِغَيرِهِ
امام على(ع): نيکبخت آن کسی است که از سرگذشت ديگرى پند آموزد.
@AkhbarTehran