@Alshefaa_ir ☀️
❌درباره سیب زمینی چه میدانید❌
📍سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد. آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.
📍سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به آلو ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.
📍در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی تراریخته که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید بی شماری دارد.
📍در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند. در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.
📍به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.
📍در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن (آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.
📍عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.
ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.
🔺🔺🔺🔺🔺
********************************
✅موسسه تحقیقات طب اسلامی الشفاء✅
☀️دوای الهی=شفاءالهی☀️
*********************************
http://eitaa.com/joinchat/1531445248C738e6059a9
@Alshefaa_ir ☀️
🔴مصرف کلسیم صحیح است؟🔴
🔺😳مصرف کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان به‌صلاح نیست؟
⬅️روزنامه سپید: مصرف کلسیم و ویتامین D می‌تواند به پیشگیری از شکستگی استخوان‌ها در زنان مسن کمک کند، اما این فایده به علت افزایش خطر بروز حمله قلبی و سکته مغزی، تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد.
⬅️محققان نروژی به‌واسطه بالاترین نرخ گزارش شکستگی لگن این کشور در جهان، دلیل خوبی برای بررسی فواید و مضرات مکمل‌های کلسیم دارند. چالش اصلی این است که میزان بیش‌ازاندازه کم کلسیم و ویتامین D، منجر به افزایش خطر پوکی استخوان و شکستگی استخوان‌ها میشود و نشان داده شده مصرف مکمل‌ها به جلوگیری از آن‌ها کمک میکند.
⬅️اما برخی مطالعات آشکار کرده‌اند مصرف مکمل کلسیم نیز می‌تواند احتمال حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
⬅️محققان به این نتیجه رسیده‌اند که تاثیر نسبی کلسیم و ویتامین D بر احتمال شکستگی‌ها آن‌قدر کافی نیست که مهم‌تر از افزایش بالقوه خطر بیماری قلبی - عروقی، مخصوصاً در زنانی که در معرض خطر کم شکستگی استخوان قرار دارند، باشد.
⬅️پژوهشگران نروژی با استفاده از یک مدل تحلیلی پیشرفته به بررسی تاثیر کلی مصرف مکمل ترکیبی کلسیم و ویتامین D در مقایسه با عدم مصرف مکمل‌ها بر سلامت، بر اساس گروهی از زنان سالم با سن ۶۵ سال و شاخص توده بدنی ۲۴ پرداختند.
⬅️ به گفته محققان این مطالعه، بررسی‌ها نشان می‌دهد اگر ۱۰۰ هزار زن ۶۵ ساله روزانه ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم مصرف کنند، از وقوع ۵۸۹۰ شکستگی لگن و ۳۸۲۰ مورد شکستگی دیگر پیشگیری میشود. از سوی دیگر، ۵۹۱۷ حمله قلبی و ۴۳۷۳ مورد سکته مغزی هم می‌تواند روی دهد.
⬅️نتایج بیانگر آن بود که تعداد سال‌های زندگی با کیفیت بالایی که مصرف کلسیم کاهش می‌دهد، بیش از تعداد سال‌هایی است که با جلوگیری از شکستگی‌ها نجات می‌دهد.
⬅️متخصصان می‌گویند به نظر می‌رسد برای احتیاط بیشتر، باید به دنبال درمان جایگزین دیگری برای پیشگیری از شکستگی استخوان در زنان مسن باشیم.
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
********************************
✅موسسه تحقیقات طب اسلامی الشفاء✅
☀️دوای الهی=شفاءالهی☀️
*********************************
http://eitaa.com/joinchat/1531445248C738e6059a9
🔵درمان چاقی
👈دکتر خیراندیش
✅موسسه تحقیقات طب اسلامی الشفاء
🆔 @Alshefaa_ir ☀️