#یکـ_فنجان_آرامـش••☕️✨••
دعاکن...
شایدخداخواست شد.... :)🌱
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
730.7K
#یکـ_فنجان_آرامـش••☕️✨••
اگرخـدابخوادمیشه...:)🌱
#استادپناهیان🎤
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#تفکـرانـہ •°•✨🌺✨•°•
بنده اي خدا را گفت :
اگر سرنوشت مرا تو نوشته اي
پس چرا دعا کنم ...؟🤔
خدا گفت:شايد نوشته باشم
هرچه آرزو کند:)🌱
#بخواھ..
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
تـوجه🥗🥤🥗🥤🥗تـوجـه
سلام بانوان عزیزو نوجوان های
گلمون 🙋🏻♀
یه خبر خـوش دارم براتـون😍
عجـله نـکنید الان میگم☺️
ازایـن به بعد روزهـای
دوشنبه با انواع
🍛خـورشـت ها☺️
🍜غـذاهای محلـی خوشمزه😍
🎂انواع کیک ها🍰
🍨انواع دسر ها وبستنی ها 🍦
🍷ونوشیدنی های خوشمزه🤩
در خـدمتتون هستیم منـتظر
#کـدبانـو 👩🏻🍳 باشـید😉
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#کـدبانـو •°•✨👩🏻🍳😍•°•
بریـونی(اصفهان)😋
بدون شک همه شما اسم این عذای
محله اصفهان راشنیده اید،که البته اسم
صحیح آن بریان یا بریون است.
در شهر زیبای اصفهان جایگاه خاصی دارد.
البته اسم بریان در نقاط مختلف جهان روی غذاهای مختلفی گذاشته شده ولی بریان یا بریانی اصفهان از گوشت گوسفند تهیه میشود که آبپز و سپس چرخ شده است. این گوشت بعد از آن همراه با دارچین و نعنا در کفگیرهای مخصوص ریخته شده و روی آتش پخته میشود. بریانی را معمولاً با جگر سفید پخته چرخ شده روی نان سنگک سرو میکنند. در شهر اصفهان رستوران های خاصی هستند که فقط بریان و آبگوشت آن را سرو میکنند و غذای دیگری ندارند، به همین دلیل هم به این رستوران ها «بریانی» گفته میشود.
به همین خاطر است که مردم شهرهای دیگر با مشاهده اسم بریانی روی مغازه ها اغلب تصور میکنند که اسم غذا بریانی است. بریان اصفهان به چرب بودن مشهور است.
🥩✨🥩✨🥩
مواد لازم برای پخت کباب بریونی اصفهان 😋👇🏻
⏰زمان آماده سازی 60 دقیقه
🔥زمان پخت 20 دقیقه
👨👩👧👦برای4 نفر
1⃣ : 🥩گوشت سر دست گوسفند 500 گرم
2⃣ : 🥣 دنبه 50 گرم
3⃣ :🐑جگر سفید گوسفند
100 گرم
4⃣ : پیاز 2 عدد✌️🏻
5⃣ : 🍱پودر دارچین 1🥄قاشق غذاخوری
6⃣ : 🥃زعفران دمکرده 1 قاشق چایخوری🥄
7⃣ :🥜گردو ،خلال پسته و بادام مقداری😍
8⃣ : نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه مقدار لازم🍱
بریم طریقه پختـ 😉👇🏻
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ
ادامـه مطلبـ👇🏻👇🏻
#کـدبانـو •°•✨👩🏻🍳😍•°•
طرز تهیه کباب بریانی اصفهان😋👇🏻👇🏻
✨مرحله اول✨
گوشت گوسفند🥩،دنبه،1عدد پیاز ، چند قاشق روغن 🍾مایع و
🍶4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید🥣 و روی حرارت 🔥متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود🥩 (پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند).
✨مرحله دوم✨
جگر سفید را خرد کنید و با 2 لیوان آب، 1 پیاز خرد شده، چند قاشق روغن،🍾 مقداری نمک و فلفل 🍱داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید.🔥
پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید.
✨مرحله سوم✨
مخلوط گوشت گوسفند🥩 و دنبه را نیز پس از پخت همراه با یکی دو قاشق از آب آن چرخ کنید.🥄
سپس با زعفران دم کرده🥃،
مقداری نعنای خشک، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید.🍱
✨مرحله چهارم✨
روش اصیل تهیه بریانی اصفهان این است که از قالب مخصوص بریان که شبیه به کفگیر است استفاده کنید. اما در صورتی که دسترسی به این قالب ها ندارید میتوانید از یک تابه کوچک استفاده کنید. آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس کمی از آب و روغن مانده از پخت گوشت را کف قالب بریزید.
کمی دارچین، زعفران و فلفل 🍱هم کف قالب بپاشید.
حال، یک کوفته بزرگ از مایه بریان (گوشت گوسفند 🥩و دنبه چرخ شده) بردارید و آن را درقالب قرار دهید و با دست رویش را صاف کنید. سپس قالب را دوباره روی حرارت بگیرید.
برای سرو از قبل بشقابی آماده کنید و یک تکه نان سنگک 🍞روی آن قرار دهید.
مقداری آب گوشت روی نان بریزید تا چرب شود.بعد از چند دقیقه که زیر بریان شما سرخ شد، آن را روی نان سنگک برگردانید. جگر سفید چرخ شده را کنار آن بریزید . در صورت تمایل روی بریان را با گردو، خلال بادام یا پسته تزئین کنید🍱. نان را روی غذا تا کنید تا گرم بماند. بریان اصفهان را معمولا همراه با دوغ، سبزی خوردن و پیاز سرو میکنند.🥛
📌نکته های کلیدی تهیه بریون اصفهان
✅۱– بگذارید گوشت پخته شده سرد شود و بعد آن را چرخ کنید.
✅۲– آبگوشت بریان یکی از جذاب ترین بخش های آن است. در اصفهان معمولا ضمن پخت، مقدار بیشتری آب گوشت باقی میگذارند و هنگام سرو مقداری نان خشک در کاسه آب گوشت ترید میکنند. کمی کشک هم روی آن میریزند و در کنار بریان سرو میکنند.
✅۳– روی آبگوشت را هم میتوان به شکل های مختلف تزئین کرد
بریونی شما آماده است
نوش جان😉
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#دلبـرانـہ •°•🧡✨🌹•°•
⟮ همھ چی دࢪسٺ میشھ . .
فقط تو جا نزن....☺️
کانال ماروبه دوستانتون
معرفی کنید :)
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#شبتـون_آرام •°•💫❄️💫•°•
آرامش آسمان شب...🌙
سهم قلبتان باشد
و نورستاره ها
روشنى
بى خاموش ِ
تمام لحظه هايتان...☘
شبتون مهتابی :)🌱
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#ســلام_امــام_زمــانــم
🌺الـسَّـلامُ عـلیـڪَ یـا بـقـیَّـةَ اللهِ
یـا ابـاصـالـحَ الـمَـهـدي یـا خـلیـفـةَالـرَّحـمـن و یـا شـریـڪَ الـقـران
ایـُّهـا الاِمـامَ الاِنـسُ و الـجـّانّ سـیِّـدے و مـَولاے الاَمـان الاَمــان🌺
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#صبـحـتون_مهــدوے •°•✨💚•°•
اَلسَّلامُ عَلَيْكمَ يا بَقِيَّةَ الله✋
✨لیلای در غیبت بیا، دنیا شده
مجنون تو
✨موسای عصر آخری، ما جملگی
هارون تو
✨ای یوسف زهرا بیا یعقوب دلها
کور شد
✨همچون زلیخا یک جهان سر گشته
و مفتون تو
*الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج*
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#آیه_گرافے •°•🌱✨🕊•°•
َاللَّھُ يَعْلَمُ مَا فِي قُلُوبِڪٌم..،♥️
| احـزاب ۵۱ |
- حواسم هست
تو دلت چی میگذره... :)
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#جــانکـلام •°•✨💜☘•°•
روی پـرده کعبه
حک شده است؛
نَبِّئْ عِبَادِی أَنِّی أَنَا الْغَُــورُ الرَّحِـیمُ
و من
هنـوز وتا همیشه
به همین یک آیه دلخـوشم
بندگانم راآگاه کن که
من بخشنده ے
مهـربانم....!💜
#خـدامهربونه.... :)
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#عکس_نـوشتـه •°•✨🦋🍃•°•
''تعجیلڪنبخاطر
صـدهاهـزارچشـم🌱.
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
ذلت سازش نتیجه دوری از قرآن
امام خمینی (ره):
آنان، با یکدیگر سازش کرده اند. اسرائیل با تباهی و همفکری دولت های استعماری غرب و شرق زائیده شد و برای سرکوبی و استعمار ملل اسلامی به وجود آمد و امروز از طرف همه استعمارگران حمایت و پشتیبانی می شود.
انگلیس و آمریکا با تقویت نظامی و سیاسی و با گذاشتن اسلحه های مرگبار در اختیار اسرائیل، آن را به تجاوزات پی درپی علیه اعراب و مسلمین و ادامه اشغال فلسطین و دیگر سرزمین های اسلامی تحریص و وادار می سازند ...
اگر دول اسلامی و ملل مسلمان به جای تکیه به بلوک شرق و غرب به اسلام تکیه می کردند و تعالیم نورانی و رهایی بخش قرآن کریم را نصب عین خود قرار داده و به کار می بستند، امروز اسیر تجاوزگران صهیونیسم و مرعوب فانتوم آمریکا و مقهور اراده سازشکارانه و نیرنگ بازی های شیطانی شوروی واقع نمی شدند.
دوری دول اسلامی از قرآن کریم، ملت اسلام را به این وضع سیاه نکبت بار مواجه ساخته و سرنوشت ملتهای مسلمان و کشورهای اسلامی را دستخوش سیاست سازشکارانه استعمار چپ و راست قرار داده است.
صحیفه امام؛ جلد ۲؛ صفحه ۴۳۸
@Sahifeh_noor
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه