🥘 آش #سماق طبع غذا؛ #گرم_و_تر رو به اعتدال موادلازم: 🍚برنج نیم‌دانه: ۱۰۰ گرم 🍚 #سماق_قهوه_ای_نکوبیده : ۱۵۰ گرم، خیسانده 🍚گوشت گوسفندی: ۱۵۰ گرم، چرخ‌کرده 🍚سبزی پاک‌کرده (تره، جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا) ساطوری: ۱۵۰-۱۳۰ گرم 🍚 پیاز: ۲عدد 🍚 روغن حیوانی: ۶-۵ قاشق‌ غذاخوری 🍚نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، نعنا خشک: به‌ میزان دلخواه دانه‌های #سماق_قهوه_ای_پودر_نشده را یک‌بار بشویید تا خاک روی آنها شسته‌ شود و سپس در یک کاسه پر آب، یک‌ ساعت بخیسانید. گوشت چرخ‌ کرده را با پیاز رنده‌ شده و آب‌ گرفته، نمک، فلفل، زردچوبه و دیگر ادویه دل‌خواهتان، ورز دهید تا مایه کوفته‌ ریزه یکدست شود. آنگاه دست‌هایتان را در یک کاسه آب سرد بزنید و به‌ اندازه یک سرگنجشک از مایه بردارید، میان دو دست گلوله‌ کنید و در سینی بگذارید. پس‌ از آن‌که همه گوشت سر گنجشکی شد، ۴-۳ قاشق روغن را در یک تابه، روی آتش ملایم داغ‌ کنید و کوفته‌ها را در روغن بغلتانید و زمانی‌ که خوب تفت داده شد و حالت پخته گرفت، کنار بگذارید. #آش_سماق #دیابت

✍🏻ادامه 👆🏻👇🏻 حدود ۶-۵ لیوان آب را همراه برنج، درون ظرف مناسب ریخته، روی حرارت ملایم، خوب بپزید. سپس سبزی ساطوری و کوفته‌ریزه‌ها را به‌ ظرف اضافه کنید تا کمی بجوشد. #سماق خیس‌ کرده‌ را در صافی پارچه‌ای بریزید و فشار دهید تا آب آن از صافی رد شود. آب سماق را به‌ دیگ بیفزایید و بگذارید همه‌ مواد خوب بپزد. در حین پخت آش، یک‌ عدد پیاز را رنده‌ کرده، با کمی روغن تفت‌ دهید. نیمی‌ از این پیاز داغ را به‌ آش بیفزایید و بقیه‌ را برای تزئین نگه‌ دارید. نوش جان! 😍 توجه داشته باشید که هر چه سبزی ریزتر خُرد شود، بهتر است. اگر از برنج نیم‌دانه استفاده‌ می‌‌کنید، بهتر است #نکته اگر این آش را در ظرف لعابی یا شیشه‌ای بپزید، آش بسیار خوش‌رنگی می‌شود. اگر به #سماق خوشه‌ای و نکوبیده دسترسی‌دارید، از آن استفاده‌ کنید، 👌🏻 #آش_سماق #دیابت

✍🏻خواص سماق قهوه ای ادویه ای بی نظیر✅ #سماق_قهوه ای نوعی ادویه است 🔸سماق قهوه ای دارای طعمی ترش و گس است و به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی، به ویژه کباب، استفاده می شود. علاوه بر کاربرد در آشپزی، #سماق_قهوه ای خواص دارویی و درمانی نیز دارد.

✍🏻 از خواص ضد دیابتی سماق قهوه ای بیشتر بدانید 😍👇🏻 : ✍🏻 سماق قهوه ای مزایای بالقوه ای برای مدیریت دیابت دارد 👌🏻 🔸مطالعات نشان داده است که عصاره آن می تواند سطح قند خون را کاهش دهد، 🔸حساسیت به انسولین را بهبود بخشد 🔸استرس اکسیداتیو مرتبط با دیابت را کاهش دهد.

سلام که سلامتی میاره.... یادگاری هیچ داروی درمان کنند نیست ! اگر کسی به شما گفت این دارو بیماری دیابت درمان میکند بدانید الفبای طب نمی داند و صرفا یک تاجر هست ! شما دیابتی عزیز الویت شما باید غذا های خوشگوار و سلامتی آور باشه نه دارو های متفرقه بازای... سر فرصت در خصوص حقه های دارو سازی که قند خون پایین می آورد یا دستگاه قند چطور عدد حقیقی نشان نمیدهد صحبت میکنم

(ویژه دانش پژوهان ) دارو چون به کیفیت و خاصیت عمل میکند نه به ماده ! و صفت مایتحلل ندارد . نمی توانیم بگویم دارو درمان کنند هست از این جهت که شأنیت عضوی ندارد مدت کوتاه صرفا کیفیتی و خاصیتی به عضو می رساند تا تعدیل و تقویت عضوی محقق شود برای ادامه فرایند درمانی ...

. لب ما و قصه‌ی زلف تو، چه توهمی! چه حکایتی!/ تو و سر زدن به خیال ما، چه ترحمی! چه سخاوتی! به نماز صبح و شبت سلام! و به نور در نَسَبت سلام!/ و به خال کنج لبت سلام! که نشسته با چه ملاحتی! وسط «الست بربکم» شده‌ایم در نظر تو گم/ دل ما پیاله، لب تو خم، زده‌ایم جام ولایتی به جمال، وارث کوثری، به خدا حسین مکرری/ به روایتی خود حیدری، چه شباهتی! چه اصالتی! «بلغ العُلی به کمالِ» تو «کشف الدُجی به جمال» تو/ به تو و قشنگی خال تو، صلوات هر دم و ساعتی شده پر دو چشم تو در ازل، یکی از شراب و یکی عسل/ نظرت چه کرده در این غزل، که چنین گرفته حلاوتی! تو که آینه تو که آیتی، تو که آبروی عبادتی/ تو که با دل همه راحتی ، تو قیام کن که قیامتی زد اگر کسی در خانه‌ات، دل ماست کرده بهانه‌ات/ که به جستجوی نشانه‌ات، ز سحر شنیده بشارتی غزلم اگر تو بسازیم، و نی‌ام اگر بنوازیم/ به نسیم یاد تو راضیم نه گلایه‌ای نه شکایتی نه، مرا نبین، رصدم نکن، و نظر به خوب و بدم نکن/ ز درت بیا و ردم نکن تو که از تبار کرامتی

در سوره توبه می فرماید الَّذينَ آمَنوا وَهاجَروا وَجاهَدوا في سَبيلِ اللَّهِ بِأَموالِهِم وَأَنفُسِهِم أَعظَمُ دَرَجَةً عِندَ اللَّهِ ۚ وَأُولٰئِكَ هُمُ الفائِزونَ﴿۲۰﴾ آنها که ایمان آوردند، و هجرت کردند، و با اموال و جانهایشان در راه خدا جهاد نمودند، مقامشان نزد خدا برتر است؛ و آنها پیروز و رستگارند! شهدای نظام سلامت شهید فخری زاده،شهید محمدحسین فرج نژاد، شهید دکتر منفرد طریقت و شهیده مجتهد نجفی شاهدانی که با علم و ایمان و شجاعت اعلام بیزاری از جریان نفوذ در کشور اسلامی نمودند، و خار چشم دشمنان صهیونیستی شدند!!

🏴 بانو دکتر مجتهد نجفی 🏴 محقق و پژوهشگر و اندیشمند اسلامی 🏴 و مؤلف کتاب اقتصاد مقاوم تر محیط سالم تر با کاشت درختان میوه 🏴 بعد از حملات بسیار از جانب جریان نفوذ در محیط زیست و تهدید بقتل !!! 🏴 در اثر بیماری سخت و ناشناخته 🏴 سحر ۱۴ دی ۱۴۰۰ در ایام فاطمیه 🏴 دار فانی را وداع گفت و غمی سنگین بر سینه ما گذاشت ! خداوند متعال روح عزیز دوست داشتنی ما را با روح حضرت زهرا سلام الله علیها محشور فرماید🤲🖤

افشاگری بانو عالمه شهیده سیده نرگس مجتهد نجفی در مورد توافقنامه های کیوتو و پاریس .. 👈 قسمت دوم ✌️ 🔻انواع قراردادها بین المللی بر علیه ما هستند 🔻رئیس جمهوری های امریکا و تبانی کردن با هم 🔻امریکا به ظاهر مجری توافقنامه ولی غیر این هستند 🔻امضاء توافقنامه توسط ایران و خسارتهای انها 🔻ترامپ و خروج از توافقنامه جهلی 🔻سند 2030 و توافقنامه کیوتو، پاریس 🔻خانم ابتکار و امضاء ظریف ادامه دارد ...

باقالی خوراکی شب های سرد