🔴 شولی (غذای سنتی یزد) ♻ مواد لازم سبزی : اسفناج ،تره وشوید یک کیلو چغندر :یک عدد متوسط نخود :یک پیمانه آرد : دو پیمانه پیاز : یک عدد متوسط نعنا : به مقدار لازم نمک و زرد چوبه به مقدار لازم آبغوره یا آب انار به مقدار لازم سبزی و چغندر نگینی خرد شده همراه با نخود را که از قبل خیس کردیم می گذاریم پخته شود نمک و زرد چوبه را هم به مقدار لازم داخل آن می ریزیم وقتی مواد ما پخته شد آرد را با آب مخلوط کرده و کم کم به مواد پخته شده اضافه می کنیم ، سپس آبغوره یا آب انار و پیاز داغ با نعنا را داخل آن ریخته و پانزده دقیقه با شعله کم می گذاریم جا بیفتد . در ضمن می توانید یه کم شیرینی به آن اضافه کنید بستگی به طبع افراد دارد . در فصل زمستان به این شولی شلغم ،هویج و زردک نیز اضافه می کنند که #فوق_العاده برای سرما خوردگی مفید است . در قدیم وقتی مادر بزرگ ها شولی را نوش جان می کردند توت خشک همراه با گردو را در هاونگ می کوبیدند و میل می کردند ، برای اینکه سردی و گرمی بدن آنها متعادل شود. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

🌿🍂🌿🍂🌿🍂🌿🍂 🔴 شولی (غذای سنتی یزد) ♻ مواد لازم سبزی : اسفناج ،تره وشوید یک کیلو چغندر :یک عدد متوسط نخود :یک پیمانه آرد : دو پیمانه پیاز : یک عدد متوسط نعنا : به مقدار لازم نمک و زرد چوبه به مقدار لازم آبغوره یا آب انار به مقدار لازم سبزی و چغندر نگینی خرد شده همراه با نخود را که از قبل خیس کردیم می گذاریم پخته شود نمک و زرد چوبه را هم به مقدار لازم داخل آن می ریزیم وقتی مواد ما پخته شد آرد را با آب مخلوط کرده و کم کم به مواد پخته شده اضافه می کنیم ، سپس آبغوره یا آب انار و پیاز داغ با نعنا را داخل آن ریخته و پانزده دقیقه با شعله کم می گذاریم جا بیفتد . در ضمن می توانید یه کم شیرینی به آن اضافه کنید بستگی به طبع افراد دارد . در فصل زمستان به این شولی شلغم ،هویج و زردک نیز اضافه می کنند که #فوق_العاده برای سرما خوردگی مفید است . در قدیم وقتی مادر بزرگ ها شولی را نوش جان می کردند توت خشک همراه با گردو را در هاونگ می کوبیدند و میل می کردند ، برای اینکه سردی و گرمی بدن آنها متعادل شود. گروه جهت مشاوره سبک زندگی 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/164036733Gdcd9c522d6 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁 https://eitaa.com/joinchat/2296905848C844c49b796 گروه جهت پرسش و پاسخ طبی👆👆 #طب_سنتی. / #طب_اسلامی / #پزشکی_سلامت 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿 🍃✨ @angoshty 🍃✨