یه بستنی خوشمزه یا توت فرنگی درست کن https://eitaa.com/ashpazi

خورشت کرفس کرفس ۴۰۰ گرم برگ کرفس کمی نعنا ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط گوشت ۳۰۰ گرم نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم نکته این که نسبت جعفری به نعنا باید ۳ به ۱ باشد یعنی جعفری ۳ بسته نعنا ۱ بسته و حتما کرفس ها را ۱ تا ۱/۵ سانت برش بدید که مجلسی باشه و حتما کرفس ها و سبزی ها را تفت بدید و سرخ کنید https://eitaa.com/ashpazi

#خورش_مرغ_وآلو نیم کیلو مرغ ۲۰ تا ۲۵ عدد آلو بخارا ۲ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱ استکان زعفران حل شده روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق شکر 👈آلوها را بخیسانید. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ برگردد. زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی بعد رب بزنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. زعفران دم‌کرده و آلوها را اضافه کنید و روی خورش آب بریزید و بگذارید ۲ ساعتی بپزد تا جا بیافتد. اواخر پخت خورش، یک قاشق شکر هم به آن اضافه کنید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#سوخارى فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#تهچین_مرغ اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سرو‌غذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمک‌و فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دو‌سوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم وبرای تزیین از زرشک ‌خلال پسته وبادوم وماست چکیده استفاده کردم 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#بورک_لذیذ ترکیبات بورک من دوتا هویج خرد شده، دویست گرم کلم سفید خرد شده و سه تا از اون فلفل سبزای معرف خرد شده اس که با یکم روغنو نمک تفتشون دادم تا نرم بشن. تو یه ماهیتابه دیگه هم یدونه پیازو سرخ کردم بهش یه قاشق چایخوری سیر رنده شده و نمک و فلفل اضافه کردم بعدم دویست گرم گوشت چرخیو وقتی گوشتم تفت دادم یه قاشق ربم زدمو وقتی مایه گوشتم پخت اضافه اش کردم به سبزیجاتمو یه تفت کوچولو دادمو تموم.بعدشم لای خمیر یوفکا پیچیدمو سرخ کردم. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#ساندویچ_گوشت گوشت گوساله رو با پیاز فراوان تفت بدین نمک و زردچوبه و فلفل و چند حبه سیر هم اضافه کنید و تفت بدین بعدش مقداری آب بریزید روشو بذارین تاپخته بشه و آبش کم بشه،درآخر هم چند حبه سیر داخلش رو خوب له میکنم و با گوشتا قاطی میکنید.آب گوشتش رو فریزکنید واسه غذاهای گوشتی و گوشتارو دربیارید و ریش ریش کنید بعد با هرچی دوست داشتین مثل سس خیارشور کاهو گوجه و غیره سرو کنید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#پیراشکی_باخمیر_سه_سوته ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۲ پیمانه آرد ، (❗️اگر برای مصرف غذایی میخواهید با نصف قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید )و ورز بدید و❗️ اگر برای شکلاتی میخواید نمک رو حذف کنید. ممکنه آرد بیشتر یا کمتر نیاز باشه بنابراین نصف پیمانه دوم را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست آوردید. خمیر را داخل کیسه و یکساعت در یخچال استراحت دهید . میز کار و وردنه را خوب آردپاشی کنید و به قطر ۱ میلی متر به هر شکلی دوست دارید باز کنید و موادی که دوست دارید داخلش قرار دهید و با چنگال یا قالب پیراشکی لبه ها رو ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.خوشمزه ترینش از نظر من قرار دادن تکه ای پنیر پیتزا و برای شیرینش نوتلاست. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

کورن داگ🤩 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی سس خردل سس گوجه پودر سوخاری پودرسیر آویشن فلفل پاپریکا شیر آرد https://eitaa.com/ashpazi

#خیارشور_نیم_ساعته حتما از خیارهای رسمی یا اینکه خیار بوته ای استفاده کنید درست کنید و بخورید و لذتش رو ببرید 👌 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜💙 https://eitaa.com/ashpazi

آموزش #لقمه_پیتزایی 😋 👌🏻 https://eitaa.com/ashpazi

🙄 فرم لب شما کدومه ؟!! 😉 صادقانه لمس کن 👇 1️⃣ 2️⃣ 3️⃣ 4️⃣ 5️⃣ 6️⃣ اگر گفتی با کدام تکنیک های #بوتاکس و #فیلر_لب اجزای چهره ۱۰ برابر زیباتر میشه 😊 پاسخ اینجاست ببین خودت 👇 👈 کانال دکتر غزال یزدانی خوبی ایتا اینه ؛ پزشک زیبایی کار درست قیمت کمتر 😎 لمس کن و عضو شو لذت ببر 😉👇 💥 Dr Ghazaal Yazdani 💥 🙄 راستی دکمه پیوستن رو از پایین کانالش حتما بزن گمش نکنی 👌

. ⭕️ به آنتی BBC بپیوندید ⭕️ 👈 مجری های BBC این کانالو بلاک کردن😆❗️ 👈 #ضد_انقلاب بیاد تو این کانال سکته میکنه😂 👈 واقعیت های سیاسی جهان که رسانه ها به شما نشان نمیدهند⛔️ 🔻به روزترین و [ شفاف ترین ] اخبار ایران و جهان را در کانال زیر دنبال کنید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2533163373C45f84535da

. بچه هیئتی ها کجائین؟🤚 یــه کانال آموزش لهجــه عراقی پیدا کردم از وقتی واردش شدم،خیلی راحت و روان مثل زبان مادریم لهجه عراقی صحبت میکنم😍 الان هم داشتم بادوست عربم صحـبت میکردم،خدایی چقدرحال میده🤩🤩 شماهم اگرمیخواین زبان عربی مثل زبان مادری آموزش ببینید بیاین توی این کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/1999044791Ccee4577249

#آش_گوجه😍😋 بلغورگندم نصف لیوان برنج نیمدانه نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازم آبغوره یک سوم لیوان گوجه فرنگی پوره شده یک کیلو آب به میزان لازم لوبیاچیتی نصف لیوان لوبیاچشم بلبلی دوسوم لیوان سبزی آش ۲۵۰گرم(اسفناج،تره،جعفری،گشنیز) بلغورگندم وبرنج نیمدانه رو چندساعت قبل خیس میکنیم پیازرویکمی تفت میدیم بهش برنج نیم دانه،بلغور وزردچوبه اضافه میکنیم حدود۵قیقه که موادباهم تفت خوردن آب رواضافه میکنیم درب قابلمه رومیزاریم اجازه میدیم حدوداسه ساعت تابرنج وبلغورشکفته بشن بعدپوره گوجه رواضافه کرده دوباره یکساعت بهش زمان میدیم تاگوجه رنگ بازکنه درآخرلوبیاچیتی وچشم بلبلی وسبزی آش وآبغوره رواضافه میکنیم وبعدازنیم ساعت ازروی حرارت برمیداریم وآش خوشمزه ماآمادس نکته :اگرحبوبات شما خام بودمیتونید به همراه بلغوراضافه کنید برای تزیین روی آش ازپیازداغ میتونیداستفاده کنید پیشنهادمن به شمااینه که حتمایک باراین آش رودرست کنیدمطمعنم پای ثابت لیست غذاییتون میشه😍 . https://eitaa.com/ashpazi

#غذای_بدون_گوشت 😍😋 #کته_ماکارونی (پاستا بدون گوشت)غذای فوری و خوشمزه این پاستا را می تونید گوشت هم بزنید همه ی مواد داخلش هم سلیقه ای است هر چی دوست داشتید بزنید پاستا هر مدل که دوست داشتید 1 و نیم لیوان،پوره گوجه فرنگی حدود 1 لیوان، پیاز 2 عدد، فلفل دلمه ای،نخود فرنگی،ذرت آبپز از هر کدام مقداری،سیر 2 حبه، پنیر پیتزا حدود نیم لیوان، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا، پودر آویشن ،نمک ویک عدد عصاره مرغ آماده 🔴پیازها را خورد کرده و سرخ کنید و بقیه ی مواد را یکی یکی اضافه کرده و سیر را هم خورد کرده بزنید پوره گوجه فرنگی که من داخل فریزر داشتم از اون زدم و ادویه ها را بریزید مواد که پختند یک لیوان آب جوش ریخته و پاستا را ریخته در ظرف را گذاشته تا پاستا ها بپزند بعد در آخر پنیر پیتزا و کمی جعفری خورد شده بریزید . https://eitaa.com/ashpazi

#ساندویچ_زعفرونی 😍😋 مواد لازم 👇 فیله مرغ ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه خردل ۱ قاشق چای خوری لیمو نصف زعفرون دم کرده ۳ قاشق چای خوری مواد سس قارچ زعفرونی 👇 قارچ ۱۰ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری آویشن نوک قاشق چای خوری پنیر ورقه ای ۲ عدد نمک و فلفل سیاه شیر ۱/۳ پیمانه زعفرون ۱ قاشق چای خوری نان تست ۵ عدد خیار شور ۳ عدد کره ۱ قاشق غذا خوری . https://eitaa.com/ashpazi

#شامی_کنجدی 😍😋 خوشمزگی این شامی چند تا نکته هست: 1️⃣ اول خوشمزگیش مزه دار کردنه گوشته حتما اینکارو انجام بدید 2️⃣ نشاسته ذرت یا آرد یا آرد نخودچی باعث ترد و پوک شدن شامی میشه 3️⃣ رب باعث خوشرنگ شدن شامی میشه ولی خیلی کم بریزید 4️⃣ کنجد سفید خام هم باعث زیبایی و خوش طعم شدن شامی میشه 5️⃣ یه سیبزمینی کوچیک پخته اضافه کنید تا مواد منسجم بشه تمام من یه مدل شامی هم درست میکنم که سبزی بیشتر میریزم مخصوصا سبزی های شمال که اون رنگش سبز تر میشه . https://eitaa.com/ashpazi

#غذای_خونگی😍😋 یک پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید. با گوشکوب حسابی خردش کنید. یک پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. یک قاشق غذاخوری کره بریزید و خوب مخلوط کنید. یک عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید. چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید پیاز ادویه ها شامل : ادویه کاری زردچوبه آویشن فلفل سیاه از هر کدوم یک ق چ نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک ونیم قاشق چایخوری نمک . https://eitaa.com/ashpazi

#لازانیا_قالبی😋😍 مواد لازم: روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۸۰ گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سیر : ۴ حبه پیاز : ۱/۲ پیاز تخم مرغ : ۱ عدد ریحان : ۱/۲ پیمانه ریکوتا : ۸۰۰ گرم پنیر پارمزان : ۳/۴ پیمانه کره : ۲ قاشق چایخوری آرد : ۲ قاشق چایخوری شیر : ۱ و ۱/۲ لیوان طرز تهیه : ابتدا گوشت چرخکرده همراه با پیاز، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تفت دهید بعد از خشک شدن آب مواد #سس_گوجه و رب_گوجه را اضافه کنید صبر کنید تا مخلوط غلیظ و جا بیافتد. پنیر ریکوتا، تخم_مرغ، ریحان و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. داخل ظرف را آغشته به روغن کرده و همانند فیلم با ورقه های پخته لازانیا، پنیرموزارلا، مخلوط گوشت و سس پنیر لازانیا را بصورت طبقه ای بچینید تا لازانیا قالبی درست شود و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه بپزید. آرد با کره تفت داده قبل از اینکه آرد تغییر رنگ دهد شیر را اضافه کرده و بعد جوش آمدن نمک، فلفل و پنیر پارمزان را ریخته تا غلیظ شدن سس صبر کنید. لازانیا را با سس مورد نظر سرو کنید. نوش جان . https://eitaa.com/ashpazi

• یه نوشیدنی شیک و آسون، که آتیش روزای گرمو گلستون میکنه برات😍😋 به نصف بسته از هر طعمِ ژله ای که دوست داشتین، نصف پیمانه آبجوش اضافه کنید حسابی مخلوط و روی حرارت کتری شفاف کنین داخل یخچال بذارین تا ببنده مقداری خاکشیر وتخم شربتی رو خیس کنید ژله ها رو به اینصورت مثل ویدیو خرد کنین به هرکدوم یک قاشق تخم شربتی و یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنین مخلوطی از نصف پیمانه آب و دو قاشق غذاخوری گلاب رو روی ژله ها بریزین و هم بزنین داخل لیوان های مورد نظر یخ بندازین و با شربت نوشیدنی ژله پرشون کنید در نهایت یک قاشق خاکشیر اضافه کنین مخلوط کنید میتونی توی تابستونا با این نوشیدنی خنک و دلچسب از مهمونات پذیرایی کنی نوش جان🥰 . https://eitaa.com/ashpazi

کتلت گوشت و سیب زمینی 😍😋 مواد لازم: 🥩گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم 🌶فلفل هندی یا فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری زیره ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری 🧂نمک و فلفل به میزان لازم 🥫سس کچاپ یک سوم پیمانه (تمام ادویه ها و روش پخت گوشت چرخ کرده به دلخواه شماست) 🥔سیب زمینی خام رنده شده ۶ عدد 🥡آرد ۲ قاشق غذاخوری 🧂نمک به میزان لازم 🧀پنیر چدار (یا پنیر پیتزا) به میزان لازم؛ میتونید پنیر نریزید. عزیزان میتونید توی روغنِ کم هم سرخش کنید یا با دسمال کاغذی روغن اضافش رو بگیرین . https://eitaa.com/ashpazi

کیک گوشت😍😋 مواد لازم خمیرکیک: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا طرز تهیه: مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم . https://eitaa.com/ashpazi

#لیمو_عمانی_خشک😍😋 میتونین همون اول غذا با خیال راحت به غذاهاتون اضافه کنین ودغدغه تلخی لیمو رو نداشته باشین مواد لازم: لیمو ترش: ۱ کیلوگرم شیره خرما: ۱ فنجان 👩‍🍳من با شیره خرما جوشوندم میتونین با آب وسرکه ونمک هم این مراحلو انجام بدین طرز تهیه و دستور پخت: ۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بگذارید ۱ روزیا نصف روز بماند ۲. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، شیره را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش‌ها را به مخلوط آب و شیره اضافه کنید و بگذارید ۵دقیقه بجوشند، سپس با آبکش کنید. ۳. مجددا لیمو ترش‌های آبکشی شده را درون مخلوط آب جوش وشیره بریزید و این بار اجازه دهید دوباره به مدت ۳ دقیقه بجوشند، سپس دوباره آبکشی کنید ۴. پس از خنک شدن لیمو ترش‌ها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر کدام ایجاد کنید، آنها را بر روی یک پارچه نخی (برای جذب نور بیشتر) بریزید و به مدت ۱۰ روز زیر نور خورشید بگذارید تا خشک شوند. ۵. لیموهای کمی خشک شده را درون سبد بریزید و بگذارید چند روز هم در سایه بمانند تا کاملا خشک شوند. ۶. می‌توانید لیمو عمانی‌ها را آسیاب کنید تا پودر یا گرد آن تهیه شود. . https://eitaa.com/ashpazi