👩🏻‍🍳آموزش یه #باسلوق خوشمزه 🍝🍱 مواد لازم👇👇 نشاسته نصف لیوان ،آب یک و نیم لیوان،ژله یک بسته ،روغن مایع یک قاشق غ،گلاب یک ق غذاخوری ‎ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

• آموزش #ذرت_مکزیکی و راز کش دار شدنش 🧀🌽👌 🔸ادویه ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر 🌶️🧂 ❌مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #شیرینی_تر_برشی 😋😍🍰 خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋 این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍 دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه 🟧مواد لازم🟧 🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ ) 🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) 🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم ) 🟣وانیل ۱/۳ ق چ 🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) ❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. تا فصلشه، #گوجه رو با این روش واسه زمستون فریز کن...👇👇 ۱۰ کیلو 🍅 فرنگی ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱۰ قاشق غذاخوری روغن مایع #ترفند 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #رول_ژامبون_سوخاری 😋😍 این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس مواد لازم رول ژامبون سوخاری:👇 خمیریوفکای آماده پنیر ورقه‌ای ژامبون تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره. ‎#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_پای_سیب 😋😍 موادلازم برای کیک: تخم مرغ:٤عدد آرد:۳۱۵گرم شکر۲۲۵ گرم بکینگ پودر:۲/۵ ق چ کره ۱۱۵گرم روغن:۵۵ گرم شیر:۱۲۵ گرم گلاب:۲۵ گرم وانیل:۱/۸ ق چ 😍😍😍😍 برای روی کیک به دلخواه: گردو خوردشده ۳قاشق غ پودردارچین و پودر هل به میزان دلخواه مواد سیبی: شکر:۱/۳ پیمانه آب:۱/۴پیمانه سیب رنده شده:۶عدد پودردارچین و هل و زعفران به دلخواه گلاب:۲ قاشق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالاد اندونزی🤩 سه سوته آماده میشه و برای جشن‌ها و دورهمی‌ها عالیه :) مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج خیارشور ذرت ژامبون یا دلمه ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اینم یه #ترفند جالب واسه #فریز_کردن_فلفل_دلمه 🫑🫑 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‎‏

#ژله_بستنى😍😋 ژله بلوبرى ١ بسته ژله انار ١ بسته بستنى وانيلى ١ ليوان آب جوش ٢ ليوان اول از همه بستنى رو بايد تو دماى محيط بزاريم تا كاملاً آب بشه ، حالا ميريم سراغ درست كردن ژله بلوبرى با يك ليوان آب جوش و خوب مخلوطش ميكنيم تا كاملاً صاف و شفاف بشه بعد ميزاريم بمونه و به دماى محيط برسه بعد نصف ليوان بستنى بهش اضافه و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم و تو قالب ميريزيم و ميزاريم تو يخچال تا سفت بشه بعد ژله انار هم با همين روش درست ميكنيم و آروم روى لايه اول ميريزيم و ميزاريم خوب ببنده ، بعد از قالب خارج ميكنيم و به دلخواه تزيين ميكنيم به همين راحتى يه دسر خوشمزه و قشنگ درست ميكنيم نكته؛ ميتونيد از هر طعم و رنگ ژله اى استفاده كنيد ، زياد هم نزنيد كه دسرتون لايه لايه بشه با اين روش يك لايه از دسر شيشه اى و يك لايه كرمى ميشه ، لايه اول زياد تو يخچال نمونه چون در اين صورت موقع برگرشتن از قالب لايه ها ازهم جداميشه ، ميتونيد به صورت تكنفره و ليوانى درست كنيد ‎‏#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🥩کته #کباب ترش مواد لازم برای یک کیلوگرم گوشت بهترین نوع گوشت گوشت بیات شده راسته یا فیله گوساله پیاز متوسط ۲ عدد رنده شده نمک یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری رب انار ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوردن گردو ساییده شده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سبزی چوچاق یا خالواش ) جایگزینش گشنیز یانعنا جعفری هم می‌تونید استفاده کنید🌺 ❣مدت زمان مرینیت گوشتمون یک الی دو روز می‌باشد ❣حرارت اجاقمون برای پختن این کباب باید حرارت ملایم و رو به پایینی باشد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi