کلمه سحر انگیز سلام
چه قدرتی دارد برای تابش محبت
حس کرده آید که بیانش
چه خون گرمی
در رگ صبح میدواند؟
سلام را
هدیه می کنم به تمامی اهالی صبح
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه مخصوص کیک😍😋
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•واویشکامرغ🍛😍😋
واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و…
موادلازم:
-مرغ خرد شده دویست گرم
-پیاز بزرگ یک عدد
-رب گوجه یک قاشق
-سه عدد گوجه
(ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه)
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت قهوه خونه ای 🤤
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
18.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول بیسکوییتی
مواد لازم :
کره ۲ ق غ
پودر قند ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای ۲۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور ۱ ب
شیر ⅔ استکان
موز ۱ عدد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
4.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#براونی بدون آرد و شکر
مواد لازم :
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ½ ق چ
بادام زمینی ۲ ق غ
شیر ۳ ق غ
موز ۲ عدد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک شیر
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ⅓ لیوان
آرد قنادی ۲.۵ لیوان
روغن مایع ⅔ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ¼ ق چ
شیر ۱ لیوان
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک کاستلا🍰
پنبهایترین کیک دنیاس😍
مواد لازم :
آرد قنادی ۱۰۰ گ
پود کاکائو ۲ ق غ
کره آب شده ۹۰ گرم
شکلات تختهای ۲۵ گرم
شکر دانه ریز ۹۵ گرم
تخم مرغ ۸ عدد
وانیل ½ ق چ
شیر ۱۰۰ گرم
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
17.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک آتشفشان🤤•
طعم کیک آتشفشان اعتیاد آور است😍
~🧡موادلازم:
4 عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری سرکه سفید
یک قاشق چایخوری وانیل
1 و نیم پیمانه شکر
روغن نصف پیمانه
1 و یک چهارم فنجان شیر مایع گرم
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 لیوان آرد
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین ترکیبی😍😋
مواد لازم:
دوپیمانه برنج🍙 (آبکش میکنیم و زنده برمیداریم)
یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده🥚 (سفیده
باعث انسجام تهچین میشه)
سه قاشق غذاخوری ماست چکیده 🍶
یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط💛
یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع🥃
یکقاشق چایخوری گلاب🌹
بیست گرم کره🧈
یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق
چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری نمک🧂
چوب دارچین 🪵یک عدد (برای عطر برنج یدونه
چوب دارچین میذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم)
مواد میانی تهچین:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده🧅
یک مشت گردو آسیاب شده
یک قاشق رب انار
مرغ نگینی🍗
و زعفران💛
قالب: داخل قابلمه یا قالب تهچین
مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰
و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم
نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#_ابگوشت_گیاهی
مواد لازم
گندم4/1 پیمانه
نخود ، لوبیا چیتی وسفید1 پیمانه
پیاز متوسط2 عدد
گوجه فرنگی4 عدد
سیب زمینی متوسط4 عدد
سویا2/1 پیمانه
رب3 قاشق غذاخوری
روغن3 قاشق غذا خوری
نمک2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز
لیمو عمانی4 عدد
کره ۱۰۰گرم
آب 8 پیمانه
زرد چوبه1 قاشق چایخوری
دارچین1 قاشق چایخوری
✍طرز تهیه :
*. به نقل از آکاایران : ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخ آنها گرفته شود.سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود.سویا را طبق روش قبل آماده کرده و با کره خوب تفت می دهیم.
*. به ترتیب زرد چوبه ، فلفل سیاه ، نمک ، دارچین ، کمی زعفران آب شده ( به دلخواه ) ، رب گوجه فرنگی ، دو عدد پیاز که از قبل سرخ کرده ایم را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
*. سپس 4 عدد سیب زمینی پوست کنده و 4 عدد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با 8 پیمانه آب و لیمو عمانی نصف شده را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا خوب بپزد و جا بیفتد و تمام مواد جذب یکدیگر شوند.
*. موقع سرو کردن آب آن را ا ز توری رد کرده و بقیه محتویات را جدا نموده ، بکوبید و در ظرف مورد نظر با سبزی خوردن و نان سنگک گرم میل نمائید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi