🌸چهارشنبه تون زیبا
🌿دلتون شاد
🌸و روزگارتان پر از معجزات خداوند
🌿آرزومندم امروز
🌸عزمت راسخ
🌿نیرویت بی پایان
🌸سلامتیات پایدار
🌿کامیابیات روز افزون
🌸دست یاری دهندهات پرتوان باشد
🌿روزتون پراز موفقیت و کامیابی
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كيك موز و گردو🍌
مواد لازم:تخم مرغ ٢عدد؛شكر نصف پيمانه (صد گرم)،آرد يك پيمانه(١٥٠ گرم)،موز١/٣پيمانه(٨٠گرم)،روغن ١/٢پيمانه(٩٠ گرم)،وانيل مقداري،بكينگ پودر ١ق چ،جوش شيرين ١ق چ( قابل حذف)،دارچين نصف ق چ در صورت دلخواه،گردو نصف پيمانه در صورت دلخواه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از راحت ترین شیرینی ها😍
شکومالد
پودر نارگیل دو لیوان
شیرعسلی یک لیوان
شکلات سفید خرد شده یک لیوان
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
13.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین کیک با تکنیک جذاب فالت لاین✨🍰
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
20.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دابل چاکلت🍰
مواد لازم :
آرد ۲۷۵ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
پودر کاکائو ۶۰ گرم
روغن مایع ۱۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۳ ق چ
سرکه سفید ۲ ق غ
آبجوش ۱۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
شیر ۱۶۰ گ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با طعم بهشتی😍😋
مواد لازم :
پنیر چدار
فلفل سبز ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد⠀
فلفل کاپیا ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی ۱ فنجان
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل چیلی ½ ق چ
آب گرم ۱ لیوان
فلفل ۱.۵ ق چ
آویشن ۱ ق چ⠀
لازانیا ۱ بسته
هویج ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
سیر ۲ حبه
سس بشامل :⠀
کره ۲ ق غ
جوز هندی ½
فلفل سیاه ½ ق چ⠀
روغن زیتون ۲ ق غ⠀
شیر ۳.۵ فنجان
آرد ۲.۵ ق غ⠀
نمک ۱ ق چ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک نارگیلی خیلی خوشبافت و خوشمزه که خیلی هم سریع آماده میشه 🥥😍😋
مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد،وانیل،شکر 1 پیمانه ،ماست 1 پیمانه،روغن 1/2 پیمانه،آرد 1و 1/2 پیمانه،بیکینگ پودر 1 ق غ،پودر نارگیل 1/2 پیمانه،عسل
مواد رو توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
11.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شیر😋
مواد لازم؛
آرد ۳۲۰ گرم(۲/۵پیمانه)
شیر ۱۱۲ گرم(۳/۴پیمانه)
کره آب شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر ۵۰ گرم(۴ق غ)
نمک ۵ گرم(نوک ق غ)
خمیر مایه ۶ گرم(۱ق غ سرصاف)
شیر خشک ۲۰گرم
مواد لازم برای تنگ ژانگ
آرد یک و نیم قاشق غذاخوری
آب ۴۰گرم(۴ق غ)
شیر ۴۰گرم(۴ق غ)
اول تنگ ژانگ رو درست میکنیم
شیر آب و آردو مخلوط میکنیم میذاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی بشه
از روی حرارت برمیداریم روش سلفون میکشیم میذاریم کنار
بعد همه ی مواد رو با هم ترکیب میکنیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه و خوب ورز میدیم
حدود یک ربع تا خمیر لطیف شه
بعد به خمیر نیم ساعت استراحت میدیم
بعد از نیم ساعت چونه های صد گرمی میگیریم و ده دقیقه هم به چونه ها استراحت میدیم
بعد از ده دقیقه چونه هارو حالت میدیم
و دوباره ۴۵دقیقه به خمیر استراحت میدیم
بعد از ۴۵ دقیقه روی نونا آرد پاشیدم و با تیغ خط انداختم
گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه😊
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi