‍ کیک فنجانی رژیمی🧁 تخم مرغ : دو عدد شیره انگور: هشت  ق غ وانیل : یک چهارم ق چ روغن : شش ق غ آرد : ده ق غ بکینگ پودر : دو قاشق چ سرپر آب : دو ق غ دارچین نصف ق چ تخم مرغ رو داخل ظرف ریخته و با چنگال  به هم میزنیم شیره انگور و وانیل رو به تخم مرغ اضافه کرده و مجددا خوب میزنیم روغن رو به موادمون اضافه و هم میرنیم بعد هم آب و دارچین رو آضافه و بعد آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و کم کم اضافه میکنیم و هم زدن رو ادامه می دیم خوب هم میزنیم تا کاملا یکنواخت بشه.تو این مرحله خمیر کیک کاملا آماده هست فنجون یا استکان مورد نظرتون رو چرب کنین فرق نداره چه جنسی باشه فقط نشکن باشه  و یک سوم بریزین توی یک قابلمه آب بریزین و بذارین بجوشه.بهتره قبلا ظرف هاتون رو توی قابلمه تست کرده باشین تا آب زیادی نریزین.(تقریبا تا همون نصف ارتفاع فنجون هاتون آب باشه کافیه، خیلی بیشتر نشه) بعد از اینکه آب جوشید فنجون ها رو داخل قابلمه قرار بدین و درش رو دم کنی خیلی ضخیم بذارین و زیرش رو خیلی کم کنین تا آروم بجوشه.کاپ کیک ها باید به مدت بیست دقیقه دقیقه داخل قابلمه در حال جوش بمونن بعد از بیست  دقیقه زیر گاز رو خاموش کنین و با یک حوله روی قابلمه رو بپوشونین  ده دقیقه فنجان ها باید داخل قابلمه باشن بعد از ده دقیقه کیک آماده هست. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

رولت خامه ای🥲 تخم مرغ خنك و يخچالي ٦ عدد آرد ١٢٠ گرم شكر ٦٠ گرم شير ٦٠ گرم روغن ٦٠ گرم عسل يك ق غ وانيل مقداري نمك نوك چاقو 🔹زرده ها و سفيده هارو جدا ميكنيم 🔹سفيده رو كمي ميزنيم تا كف كنه بعد شكرو كم كم اضافه ميكنيم و ميزنيم تا سفيده فرم بگيره و از ظرف نريزه وقتي ظرفو برگردونديم 🔹زرده ها ،وانيل،عسل ،روغن و شير رو كمي مخلوط ميكنيم با همزن دستي بعد آرد و نمك رو اضافه ميكنيم و با همزن دستي خوب تركيب ميكنيم 🔹سفيده رو توي دو مرحله اضافه ميكنيم و آروم به حالت دوراني تركيب ميكنيم 🔹مواد  که ترکیب شد میریزیم داخل قالب ۴۰*۳۰ که کاغذ روغنی انداختیم کفش با لیسک یا هر وسیله ای مواد رو به همه جای قالب میریزیم و سطحشو صاف میکنیم 🔹میره داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه 🔹طبق کلیپ لای پارچه میپیچیم رولت رو به آرومی و یک ساعت زمان میدیم تا کامل خنک شه 🔹بعد از یک ساعت آروم باز میکنیم و خامه ی فرم گرفته میزنیم و دوباره رول میکنیم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه دسر ساده فقط با دو قلم مواد 🍦🍪 بیسکوییت مادر بستنی وانیلی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

⛄️🥥⛄️آدم برفی نارگیلی⛄️🥥 💚۲ واحد پودر نارگیل رو با ۱ واحد شیر عسلی مخلوط کنید . 💚بافت مواد در حدی باشه که به راحتی شکل بگیره اگر نیاز بود با اضافه کردن مواد میتونید تنظیمش کنید . 💚از مواد دو تا توپ یکی کمی بزرگتر و یکی کمی کوچیکتر درست میکنیم و داخل پودر نارگیل میغلتونیم . 💚با شکلات آب شده سر و بدن رو به هم مچسبونیم و شال گردن پاستیلی رو هم دور گردنش فیکس میکنیم . 💚برای چشمها هم از شکلات آب شده استفاده کردم همین طور دکمه ها . 💚برای درست کردن دستش که حالت شاخه ی درخت باشه من از قالب کریستالهای برفی  استفاده کردم . 💚برای بینی که میخواستم مثل هویج باشه هم از مالد برگ .😉 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

بیسکو بستنی یه دسر واسه مهمونی 🍨🍪 بستنی : ۱ لیتر  موز : ۲ عدد شکلات چیپسی یا خرد شده : ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی عیدِ نیم ساعته که تو تابه درست بشه همینه از دستش نده🤩🤩 یک عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل رو با همزن دستی، ۱۰ دقیقه هم بزنین تا کرم رنگ بشه یک دوم لیوان روغن مایع اضافه و ترکیب کنین یک و نیم لیوان آرد رو کم کم با الک اضافه و مخلوط کنین با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین و یکم دیگه ورز بدین زیاد ورز ندین که به روغن بیوفته خمیر رو بین دوتا کیسه فریزر با وردنه پهن کنین کاتر بزنین داخل یه تابه رو با کمی روغن چرب کنین شیرینی ها رو بچینین درشو با دمکنی ببندین و با حرارت خیلی ملایم ۱۵ دقیقه زمان بدین تا بپزه وقتی سرد شد با شکلات آب شده و ترافل تزیین کنین پیشنهاد میکنم حتما واسه عید درستش کنین چون فوق العاده آسونه و طعمش عالیه نوش جان😍😍 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ماندگاری خیلی بالایی داره و برای عید نوروز خیلی مناسب و اقتصادیه🤗 خیلییی هم با چای میچسبه🤤 🌺مواد لازم : ۱لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر قند وانیل و پودر هل اختیاریه 🌺همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد اصلا ورز ندید، به اندازه یه گردو بردارید و داخل تابه چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته بزارید ، به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم و شعله پخش کن بزارید بپزه تا زیرش طلایی بشه. ❌بزارید کاملا خنک شه بعد از تابه دربیارید روشم میتونید با چاقو طرح بزنید و سیاه دونه و پودر پسته و نارگیل بپاشید. داخل فر هم میتونید با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بزارید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

این کوکی خوشمزه و سه سوته تقدیم شما دوستای گلم . . تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان وانیل کمی آرد ۳ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ بکینگ پودر ۲ ق چ اسمارتیز به مقدار لازم تخم مرغ ،شکر،روغن،وانیل.با هم مخلوط میکنیم تا سفید و کشدار شه،آرد بکینگ پودر ،پودر کاکائو با هم مخلوط میکنیم تو مواد الک میکنیم .خمیر با لیسک جمع میکنیم تا یکدست شه،حالا تیکه های اندازه گردو بر میداریم و خوب گلوله میکنیم طوری که هیچ خطی روش نمونه .بعد اونا رو با فاصله تو سینی فر میزاریم .کف سینی فر کاغذ روغنی میزاریم .روی کوکی ها رو با اسمارتیز تزیین میکنیم . فر از قبل گرم شده دما ۱۸۰ مدت ۱۰ دقیقه .حتما بعد ۷ دقیقه چک کنید اگه کاردک زیرشون زدین جدا شدن آماده هستند . 👈👈وقتی خمیر گلوله میکنید هیچ گونه خطی روش نباشه وگرنه تو فر ترک میخوره 👈👈وقتی کوکی از سینی فر جدا میکنید هنوز نرم هستند .درحین خنک شدن کمی خودشو میگیره 👈👈دمای فر حتما دقت کنید زیاد نباشه کوکی زیاد تو فر نباشه وگرنه خشک میشه . #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🌸💫میگن وقتی بهار داره ⚪️💫از راه مـیـرسـه بـایـد 🌸💫قبلش گل ها رو خبر کرد 🌸💫میخواستم خبرتون کنم ⚪️💫30 روز مـانـده تـا بـهـار ⚪️💫دوسـتـان گـلـم سلام 🌸💫بهار زندگیتان بی انتها ‌ ‌‌#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک فوری 😋 تخم مرغ شکر وانیل شیر روغن آرد بکینگ پودر پودر کاکائو در صورت تمایل #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi