#نان_محلی_نان_غلیفی
✅مواد لازم:
یک قاشق خمیر مایه فوری
یک و نیم لیوان آرد
آب ولرم به میزان لازم
یک عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر
زردچوبه زعفران
یه کوچولو نمک
کنجد سیاهدانه تخم گشنیز رازیانه
✅طرز تهیه:
خمیرمایه و ارد رو ترکیب کرده و کم کم آب اضافه میکنیم تا یک خمیر شل بدست بیاد
خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره
نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت کنه
وقتی خمیر ور اومد تخم مرغ شیر زردچوبه زعفران کنجد ساهدانه تخم گشنیز و رازیانه رو اضافه کرده و هم میزنیم
مایه مثل مایه کیک شله
داخل تابه کمی روغن ریخته و از مایه نان داخل تابه میریزیم و درش رو میذاریم تا یک طرفش سرخ بشه بعد برمیگردونیم طرف دیگشم سرخ بشه
شعله کم باشه تا مغزپخت بشه
و بعد برش میزنیم و نوش جان
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فته_بادمجان
#پیش_غذا خوشمزه از کشور لبنان
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_فوری
✨مواد لازم برای خمیر: 👇
🥚تخم مرغ: 2عدد ( سفیده را برای خمیر و زرده ها رو برای روی فینگرفود)
🧉روغن :1 فنجان
🥤آب ولرم: 1 فنجان
🥛 شیر ولرم: نصف فنجان
🧂نمک: 1 قاشق چایخوری
🍚 شکر: 3 قاشق چایخوری
🍙خمیر مایه: 1 پاکت (یک قاشق متوسط)
🥣آرد: 7 پیمانه حدودا
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#تركيب_مزه_دار_كردن_جوجه_تابه_اى
آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،زعفران،تخم گشنيز،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل
سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي يك شب بهتره
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#دسر_آلما_تاتلیسی
دسر خوشمزه ی ترکیه ای
مواد لازم
نشاسته ذرت 3ق غ
آرد 1ق غ
شکر 4ق غ
زرده تخم مرغ 1عدد
شیر 2لیوان
وانیل 1/2ق چ
کمپوت سیب به مقدار لازم
گردو 3ق غ
دارچین 1ق م
بیسکویت پتی بور ساده نصف بسته
طرز تهیه
ابتدا بیسکوئیت و گردو را جداگانه خورد کنید.سپس نشاسته ذرت،آرد،شکر،زرده تخم مرغ،وانیل و شیر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود.بعد نصف مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید.روی آن بیسکویت پودر شده بریزید،کمپوت ها را برش داده و روی بیسکوئیت ها بچینید.گردوی خرد شده را روی کمپوت ها ریخته و دارچین را هم بپاشید.در نهایت بقیه مواد دسر را روی مواد میانی بریزید.24 ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد میل کنید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#رنگینک_بوشهری
مواد لازم
خرما به میزان لازم ، تعداد نفرات
مغز گردو به تعداد خرما ها
پودر دارچین خلال پسته
پودر نارگیل ارد روغن
طرز تهیه :
ابتدا هسته ی خرما ها را جدا کرده و درون خرما ها را با گردو پر میکنیم و سپس با سلیقه شخصی آن را به هر شکلی بخواهیم کنار هم در بشقاب می چینیم ، سپس درون یک ظرف بر روی شعله ملایم ارد را بو داده تا به رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن در آید سپس میزان کمی روغن به آن اضافه میکنیم تا مخلوط مان مانند ماست رقیق شود و سپس مخلوط را تفت داده تا به رنگ قهوه ای تیره در آید ،، آنگاه مواد آماده شده را بر روی خرما ها میمالیم تا لایه ای روی آن ها ایجاد شود ، سپس رنگینک را با پودر دارچین و خلال پسته یا پودر نارگیل تزیین میکنیم و آن را در دمای اتاق قرار میدهیم تا سرد شود ، رنگینک ما آماده است
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوتلاچ
#دسر_ترکیه_ای
مواد لازم:
برنج
شیر
شکر
وانیل
زرده ی تخم مرغ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_آلمانی
سیب زمینی 3عدد متوسط
سوسیس آلمانی 2 عدد
شوید تازه یا خشک کنی
پیازچه
خیارشور خرد شده 1 پیمانه
برای سس سالاد
مایونز 2 قاشق
ماست 3 قاشق
نمک فلفل سیاه و پودر سیر پاپریکا یا فلفل قرمز
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• بونتی🥥•
" فقط با ۳ قلم مواد فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات و درست کن😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم این رولت با همه رولت ها فرق داره👌🤩
مواد لازم:
دو بسته بیسکوییت لوتوس
یک سوم پیمانه شیر
۴۰۰ گرم خامه قنادی
دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس
بیسکوییت و توت فرنگی برای تزئین
#رولت #رولت_لوتوس #رولت_خامه_ای
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ به سبک جدید 😍 سیو کن یبارم این روشو امتحان کن😋
مواد لازم
مرغ ۲ عدد ران کامل
زعفرون دم کرده
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه
اب غوره
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
زرشک + شکر + خلال پسته+ خلال بادوم به میزان لازم
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅
گوشت چرخ کرده 🥩
فلفل دلمه ای🫑
هویج🥕
کلم سفید
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
خمیر یوفکا
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
تناسب سبزی ها برای ۱۰ کیلو #سبزی_قورمه🌱🌿🥘
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی
کیه که عاشق کیک شکلاتی نباشه☺️
مواد لازم :
موز ۲ عدد متوسط
پودر کاکائو ۴ ق غ
بکینگ پودر نصف ق م
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱_۲ ق غ
قالب ۱۲
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک رژیمی بدون فر🧑🏻🍳
کیک ارده و شیره
مواد لازم:
تخم مرغ🥚
شیره🍇
ارده 🥣
آرد🥡
شیر🥛
وانیل🌸
بکینگ پودر🥄
🧁
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی شیک و خوشمزه🍫
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
پتی بور ۲ بسته
پودر کاکائو ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۶ ق غ
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
وانیل حدود ۱ ق چ
شکر ۱۰ ق غ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر توت فرنگی با بیسکویت🍓•
ولی به نظرم هرترکیبی با توت فرنگی مزه بهشت میده😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود🥗🍱
برای مهمونیا و تولد🙌🏻
مواد لازم:
خمیر هزار لا مخصوصا غذا(شورینی)
سس دلخواه🥫
ژامبون🥓
ذرت پخته شده🌽
فلفل دلمه ای رنگی🫑
پنیر پیتزا🧀
شوید خرد شده
ادویه آویشن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
فوت و فن درست کردن یه قهوه ترک عالی ☕️👌
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
میلک شیک کیوی🥝
نصف بسته ی یک کیلویی بستنی ساده یا پسته ای
حداقل یک عدد کیوی
۱ لیوان شیر
برای تزئین:🥝
برای لبه های لیوان شکلات سفید
خامه
شکلات چیپسی رنگی
پشمک
همه ی مواد را در مخلوط کن بریزید و سپس میل کنید. ورق بزنید تزئینش رو ببنید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi