صبحانه خوشمزه #صبحانه هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کو_کو_شیرین طرزتهیه: موادلازم: 3عدد سیب زمینی متوسط 5 عددتخم مرغ یک قاشق چایخوری نمک کمی زعفران موادلازم برای تهیه ی شربت: یک لیوان شکر دوسوم لیوان آب طرزتهیه: 3عددسیب زمینی رامیگذاریم بپزد وقتی پخت وخنک شدبارنده ی ریز رنده میکنیم طوری که همش ازرنده رد شود . تخم مرغها ونمک وزعفران راتوی سیب زمینها ریخته وحسابی هم میزنیم تا مخلوط شوندسپس توی ماهیتابه روغن ریخته میگذاریم حسابی داغ شود. سپس مایع کوکو رابه ماهیتابه اضافه میکنیم وقتی یک طرفش کاملا سرخ شدطرف دیگررامیگذاریم سرخ شودفقط برای خوشمزه شدن کوکوباید نازک باشدوقتی دوطرفش سرخ شد توی ظرف دیگرشکروآب رااضافه میکنیم ومیگذاریم جوش بیادوشربتمون کمی غلیظ شودسپس به ماهیتابه ی کوکواضافه میکنیم وزیرش روکم میکنیم تاشربت کاملابه خوردکوکوبرود. فوق العاده میشه 🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

هات چاکلت خونگی🥹 مواد لازم : پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته نصف ق غ شکلات ۵۰ گرم شکر ۲ ق غ شیر سرد ۲ لیوان هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کافه گلاسه کافی شاپی🤤 خیلی راحت میتونی این نوشیدنی رو توی خونه درست کنی و حالشو ببری🤌🏼 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#دسر بیسکوییتی بیسکوییت پتی بور شکلاتی و وانیلی ۲بسته پودینگ شکلاتی ۱بسته شیر ۲پیمانه پودر پسته برای تزیین ‎‏ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کباب کوبیده ۱ کیلو گوشت چرخ شده رو (نیم‌کیلو قلوه گاه گوسفندی + نیم‌کیلو راسته گوساله ) سه چهار بار با چرخ گوشت چرخش کنید .. ۲۵۰ گرم پیاز رو رنده درشت کنید و آبش رو خوب بگیرین و تفاله پیازو بزارین ۱ ساعت تو یخچال بمونه تا بیات بشه .. گوشت + تفاله پیاز + نمک + فلفل + اگه دوست داشتین زردچوبه یا زعفرون رو حدودا یه ربع با ساطور ، ساطوریش کنین.. بعدش حدود یه ربع هم با دست کامل ورزش بدین .. سیخ ها و گوشت کوبیده آماده رو بزارید تو یخچال ۱ ساعت بمونه .. بعدش آب پیازو بزارین کنار دستتون و خیلی راحت به سیخ بکشین ( اینقد چسبندگی گوشت تو این مرحله زیاده ک سیخ زدنش راحته ) تا قبل کباب کردن سیخ های آماده شده رو تو یخچال نگه دارین .. موقع کباب کردن هم هر ۱۰، ۱۵ ثانیه سیخ رو بچرخونین ک کبابا فیکس بشن و نوش جان کنین #کوبیده هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

بستنی زعفرونی مواد لازم : شیر یک لیوان شکر نصف لیوان نشاسته گل ۱ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کاور بستنی : شکلات سفید ۱۵۰ گرم روغن مایع یک‌پنجم لیوان خلال پسته (دلخواه) ~~~~~~~~~~~~~~ طرز تهیه : شیر ‌و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید. بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه) مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید. برای کاور بستنی : شکلات سفید رو بنماری کنید و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید ک یکدست بشه (شکلات روان بشه) بعد اگ دوس داشتین میتونید خلال پسته بهش اضافه کنید و کمی صبر کنید شکلات از داغی بیوفته بعد بستنی ها رو باهاش کاور کنید بعدش بستنی ها روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشوبگیره #بستنی_زعفرانی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#تزیین کیک. 🥮🥮🥮🥮 😋 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کلوچه خونگی😋😍 این شیرینی با چایی خوردن داره پیشنهاد میکنم امتحان کنید😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. #کیک_مافین_شکلاتی😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر ریز 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 لیوان شیر + 1 قاشق چایخوری نسکافه فوری 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا 1 بسته وانیل5گرمی ترک(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 3 لیوان آرد الک شده 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری پر ) 100 گرم شکلات تلخ ریز خرد شده و شکلات چیپسی تلخ برای رویه کیک طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 5-6 دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود و کره نرم شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید، سپس نسکافه را به شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید و بهمراه وانیل اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد از قبل الک شده و بکینگ پودر وکاکائو را در دو مرحله اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود . شکلات های خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک مافین را با کره خوب چرب کنید، میتونید از کپسول کاغذی مافین هم استفاده کنید. قسمت بیشتر قالب را از مایه کیک بریزید و شکلات چیپسی تلخ روی آن اضافه کنید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای در 170 درجه به مدت 35-40 دقیقه تا پخته شود. با خلال چوبی تست کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دنت بیسکوییتی که میدونم همه بچه ها و خیلی از ما بزرگترا عاشقشیم😍😍😍 که خیلی راحت و با مواد دم دستی میتونی تو خونه درستش کنی دنت بیسکوییتی پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری سرخالی نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیوان خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری بیسکوییت پتی بور یا مادر ۴ دونه طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده 🌻 حدودا۱۰ دقیقه طول می کشه با حرارت کم تا غلیظ بشه🌻 ماندگاری هم تو یخچال ۳ روز هستش🌻 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #بستن_شال😎😎 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi