🍉#کوکی_هندوانه🍉
مواد لازم:
آرد ۳۰۰گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
وانیل کمی
نمک کمی
✍طرز تهیه:
کره و پودر قند و تخم مرغ و وانیل و مخلوط بعد اردو نمک الک کرده اصافه کرده ورز میدیم تا نیم ساعت تو یه کیسه فریزر تو یخچال میزاریم بعد آرد پاشی کرده و قالب میزنیم البته میتونید رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید ۱۸۰ درجه برای ۱۵ دقیقه کافیه نباید تهشون قهوه ای بشه.
کرم مخصوص تزیین بیسکوییت
برای تزیین کوکی شب یلدا از این کرم میتونید استفاده کنید
مواد لازم برای تزیین:
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۲۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
آب برای رقیق کردن
✍طرز تهیه:
سفیده های تخم مرغ و ابلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید.پودر قند را نیز کم کم به مواد درون کاسه اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید.چنانچه برای تزئین بیسکوییت ها کرم غلیظ تری میخواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید.پیش از تزیین بیسکوییت بهتر است کرم را ۳۰ دقیقه استراحت دهید تا حباب هوای اضافی خارج شود.اگر میخواهید کرم رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی اب اضافه کنید و با قاشق مخلوط نمایید.می توانید کرم را با رنگ های خوراکی رنگ آمیزی کنید ، این کرم ۱-۲ ساعت پس از تزیین خشک میشود.
#یلدا 💚
#شب_یلدا ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
20.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو خوشگل و خوشمزه
یه دسر خوشگل یلدایی
لبو پخته سرد شده: 3 عدد متوسط
آب لبو پخته سرد شده: نصف لیوان
شکر: 5 قاشق غذاخوری
خامه: 2 قاشق غذاخوری سرپر
ماست: 2 قاشق غذاخوری سرپر
پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
#شب_یلدا
#یلدا
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
28.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو شکم پر
150 گرم گوشت چرخ کرده
200 گرم قارچ، خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای، خرد شده
* نمک و فلفل به مقدار لازم
#کوکو_شکم_پر
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
موس انار بدون قالب برای شب چله 😊
این مقدار مواد مناسب قالب ۱۲ در ۲۰ سانت
مواد لازم :
مواد موس ( لایه صورتی ):
پودر ژله انار❤️ یک بسته
آب جوش🔥💧 نصف لیوان
شیر 🥛نصف لیوان
پودر قند🍚 یک قاشق غذاخوری
خامه 🥣۱۰۰ گرم (نصف بسته صورتی)
پنیر خامه ای کم نمک 🧀۱۰۰ گرم
(دوستانی که همیشه با پنیر خامه ای مشکل دارند، میتونند بجاش خامه بریزند )
مواد لایه سفید :
پودر ژله آلوئورا 🌱نصف بسته
آب جوش💧🔥 نصف لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
✅ برای اینکه خامه و پنیر داخل ژله دون دون نشه یه مقدار ژله داخلش بریزید روون بشه بعد به کل مواد اضافه کنید
✅ برای اینکه بعد برش همینجوری لایه ها بهم بچسبه و جدا نشه باید هر لایه که نیم بند شد لایه بعدی رو خیلی خیلی اروم با قاشق روش بریزید و اجازه ندید که خیلی سفت بشه و لایه بعدش رو بریزید
✅ ژله هایی که با شیر درست میشه باید مخلوط پودر ژله و اب جوش به دمای محیط برسه و شیر همدمای محیط بهش اضافه بشه تا یکدست بشه و داخلش شیر نبره
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#دسر_انار ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلدا نزدیکه ، نبینم بیکار بشینی🤨
آموزش #پخت و #تزیین کیک و خامه کشی مخصوص یلدا مرحله به مرحله با کلیپ😍🎥
آموزش #دسرها و #کیک های یلدایی بدون فر😳😍👇
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac
خامه قنادی نمیدونی چطور فرم بدی آموزش با ما 🍰🎂👍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سالاد خوشگل مخصوص شب یلدا
مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده ۱ تکه
انار دون شده یه پیاله
گردوی خرد شده ۵۰ گرم
ماست ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه و پودر سیر🧂
لبوی پخته شده متوسط ۲ عدد
لبو رو بهتره ریز رنده کنید و برای اینکه سالاد موقع سرو توی ظرف آب نندازه، حتما حتما لبو رو فشار بدین و آب اضافیش رو بگیرین بعد روی سلفون صافش کنید.
برای خوش رنگ موندن لبو، اون رو خوب بشورین و اصلا پوستشو جدا نکنید و لبورو برش نزنید و بهتره سر و تهش رو هم نزنین. بعد پخت پوستش راحت جدا میشه.
#سالاد #یلدا #شب_یلدا
💫 هنر آشپزی و خانه_داری 💫
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این گل کاملا مناسب هدیه دادن به تازه عروس داماد ها یا حتی میز یلدای خودتون میتونه باشه 😍🍉
(نکات نوشته شده درمورد میوه ها در کپشن‌پست قبلی مطالعه شود)
نکته اول
اول اسفنج‌رو خیس کنید بعد داخل گلدان قرار بدید (برای خیس کردن اصولی اسفنج کلمه اسفنج‌رو کامنت کنید)
نکته دوم
بیس کار باید کامل با هر برگی پوشونده بشه تا یه پس زمینه گرد و‌زیبا داشته باشیم و حتما برگ هایی که استفاده میکنید رو‌جوری برش بزنید و‌بچینید تا یک بیس گرد تحویلتون بده
نکته سوم :
برای کاور گلدون از نمد استفاده شده تا بتونید راحت تر تا بزنید و ببندید اما همکارانی که کاغذ پیچی بلدن میتونن با کاغذ هم انجامش بدن
💫 هنر #آشپزی و #خانه_داری 💫
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیو کن تا یلدا گمش نکنی
چون خیلی راحت تو خونه میتونه واسه شب یلدا اینو درست کنی
وسایل مورد نیاز:
ظرف میوه خوری یا سینی
اسفنج خیس خورده
گل داوودی یا میخک ۲ بسته
گل عروس برای تزیین
برگ اسپرا، اکالیپتوس یا بامبو
گل پنبه ۳ عدد
گل رز تعداد دلخواه
ربان ۳۰ سانتی متر
میوه های دلخواه یلدایی
نکات تکمیلی:
حتما ربان رو با چسب نواری کف ظرفتون محکم بچسبونید که جدا نشه
وقتی اسفنج رو میزارید ربانو خیلی محکم دورش نکشید که اسفنج خورده بشه.
ربانتون رو اندازه بگیرید که دو تا گره محکم بتونید بزنید.
حتما از برش میوه هایی مثل انار و پرتقال یا حتی لیمو استفاده کنید ترکیب رنگی کارتون قشنگ تر میشه
اگر سینی یا ظرفتون خیلی بزرگه از مقداری که من گفتم
گل بیشتری تهیه کنید چون این مقدار برای ظرف میوه خوری استاندارد
#یلدا 💚
#شب_یلدا 🤍
#ایده_یلدایی ❤️
🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾
🧑🦰@baanoovaan
👩🏻@baanoovaan
👱🏻♀@baanoovaan
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخ تو شب یلـ🍉ـدای منی 😍
چیزی تا شب یلدا نمونده هههاا😱💃
آموزش درست کردن کیک‌های یلــدا 😍
#آموزش کیک هنــ🍉دوانه ای
#آموزش کیک انــ🥧ــار
♡بدون استفاده از فر و بدون همزن😳👇
•🍉 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
•🍉https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f