ترشی بادمجون صورتی 😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #قیمه_رشتی (قیمه فوری)😋😍 این روش برای قیمه با گوشت تکه‌ای هم عالیه، دقیقا همین مراحلو انجام بده کیف کن😋😋 . چیا لازم داریم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌شده ۱ پیمانه لپه ریز(۱۲۰ گرم) ۱ پیاز درشت زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و‌نمک ۲ لیوان پوره گوجه ( جایگزین رب گوجه یا ترکیب هردو) پرک لیمو عمانی زعفران، ۱ ق غ گلاب، ۱ ق غ عرق هل برای تهدیگ برنج هم اطرافشو‌ قیچی میکنی که توی قابلمه قالبی دربیاد. کف تهدیگ هم خیلی کم زردچوبه و پودر دارچین بریز😋 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_هویج_کافیشاپی🥕 خوشمزه با بافت عااالي 😍👌👌 اين كيك محشره محشر😋👌👌 ✅موادلازم : ارد ٣٠٠ گرم (٢ ليوان پر) تخم مرغ ٤ عدد شكرقهوه اي ٢٠٠ گرم،،،شكرسفيد١٠٠ گرم روغن مايع ١ ليوان بكين پودر١ ق م. جوش شيرين١/٢ق م نمك يك هشتم ق چ وانيل ١/٢ ق چ گردو خرد شده ١٠٠ گرم پوره ي اناناس ١٠٠ گرم (بدون اب) هويج رنده شده٢٠٠ گرم (٣ عددهويج ادويه ها👈دارچين ٢ ق چ، جوزهندي ١/٤ ق چ زنچبيل ١/٢ ق چ براي فراستينگ 👇👇 پنيرخامه اي ١٠٠ گرم،خامه ي فرم گرفته ٢٠٠ گرم،اب پرتقال ٣ قاشق پودرقند چندقاشق ✅طرزتهيه: ارد،روسه بارالك كنين وبعدموادخشك رواضافه وباقاشق مخلوط كنين. فرروي دماي ١٨٠ گازي ويا١٦٠ برقي روشن تخم مرغ ،شكرقهوه اي،شكرسفيدرو٥ دقيقه باهمزن بزنين تاسفيدوپفكي بشه،سپس روغن مايع وپوره ي ميوه رواضافه و٢٠ ثانيه مخلوط كنين،اردوهويج روبه تناوب بامايع كيك مخلوط كنين،اولي كمي از ارد رو رومايع الك ومخلوط كنين،بعدنصف هويج رواضافه ومخلوط كنين،دوباره مابقي اردوگردو،اضافه ومخلوط وبعدمابقي هويج رواضافه ومخلوط كنين. طبق كليپ فراستينگ پنيري رواماده وروي كيك بذا رين #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_رنگین_کمان 🍝🌈 بدون قالب و توی بطری💫 مواد لازم : ژله از هر رنگ ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان برای هر بسته شیر نصف لیوان این #ژله را حتما ببینید و درست کنید😍 ‎‏#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

⚜آموزش پیازداغ کریسپی #کلیپ_آموزش_پیازداغ_کریسپی😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ‎‏#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🍕🥪🌮 غذای فوری با نان لواش با دم دستی ترین مواد یه غذای خوشمزه و سه سوته درست کن. 🥟🫔 #غذای_فوری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

1 یبار این مدلی جیگر رو کباب کن😋 دیگه جیگر رو خالی کباب نمیکنی🥰 جیگر دنبه گوسفند #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

۴ اشتباه رایج درست کردن جوجه #کباب 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

خوشمزه ترین قیمه نثار برای دوستانی که #اربعین نذری دارین عالیه #قیمه_نثار_مجلسی 🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

والک #پلو با مرغ زعفرانی برنج ۲پیمانه والک ۱پیمانه تمیز شده خرد شده پیاز نگینی ۱عدد سیر ۵حبه چوب دارچین ۱عدد کوچک پاپریکا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم زعفران دم کرده مقداری سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ به دلخواه 🔺دقت کنید والک رو اواسط پخت برنج اضافه کنید 🔺ریشه والک رو‌کاملا از گل و لای تمیز کنید و بعد شستن خرد کنید 🔺این غذا رو میتونید با گوشت خورشتی قیمه ای هم میتونید درست کنید فوقالعاده خوشمزست 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترفند بسته بندی گوشت 🥩🍗🥩🍗 از این ایده برای نظم بیشتر فریزر استفاده کنید. #نکات_خانه‌داری 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترشی_مشهدی معروف خراسان با تمام نکات مواد لازم مواد لازم گوجه فرنگی 5 کیلو گل کلم 1 عدد هویچ 5 عدد سیر 1 بوته کرفس 1تا 2 شاخه سبزی معطر جعفری، گشنیز، ترخون، شوید، نعنا یه بشقاب نمک 2 ق غ برای گوجه فرنگی‌ها سرکه 1 لیوان نمک و گلپر و سیاه دانه از هرکدام 1 ق #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سالاد_سيب_زميني_با_ماست سيب زميني متوسط 5 عدد هويچ متوسط 1 عدد نخود فرنگي 1 قوطي نمك ،فلفل بميزان لازم كره 2 ق غ ماست چكيده بميران لازم خيارشورو زيتون براي تزيين ابتدا سيب زميني را ابپز كرده و پوستشو گرفته و با گوشتكوب له كرده يا رنده ميكنيم نمك🧂 و فلفل،كره🧈 را اضافه كرده هويچ🥕 را هم ابپز كرده بشكل نگيني خرد ميكنيم ب سيب زمينها اضافه ميكنيم و نخود فرنگي🫛 را هم ك من از كنسرو استفاده كردم ابشو خالي كرده با بقيه مواد قاطي ميكنيم کف قالب تارت سلفون كشيده و مواد رو داخل قالب ريخته و با پشت قاشق فشار داده تا شكل قالب رو ب خودش بگيره بعد توي ظرف سرو برگردونده و داخل گودي سالاد ماست چكيده ريخته و با خيارشور و زيتون🫒 تزيين ميكنيم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_یزدی🧁😍😋 شمام جزء اون دسته ای هستین که هنوزم خوردنِ کیک یزدی براتون خاطراتِ بچگیتونو زنده میکنه؟ برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم: -تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد -پودر هل ۱ ق چ -شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) -ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم -گلاب ۴۰ گرم -روغن مایع ۱۷۵ گرم -آرد سفید ۳۰۰ گرم -بیکینگ پودر ۱ ق س دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه. فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه... ‎‏#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi