تهچین گوشت😊🥩😍😋 برای تهچین: هر یک پیمانه برنج یک ق ماست،یک زرده تخم مرغ،یک سوم استکان روغن،نصف ق چای خوری آبلیمو،نمک،فلفل قرمز،پودر هل… برای گوشت:هر نفر ۲۰۰ گرم،پیاز،سیر،چوب،دارچین،برگ بو،روغن،آب،نمک،فلفل سیاه،زرد چوبه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

3 فنجان شکر 1.5 فنجان آب 3/4 نشاسته ذرت گلاب جوهر لیمو آب پرتقال پسته و گردو یک قاشق کره دو فنجان شکر را با یک و نیم فنجان روی حرارت می گذاریم. روی شعله تا جوش بیاید نشاسته را با کمی آب اضافه کنید ، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود ، سپس فنجان شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شبیه خمیر شود ، سپس کره ، جوهر لیمو ، آب پرتقال را اضافه کنید. آگ و گلاب ، سپس خوب مخلوط کرده و در آخر ، بنا به میل خود ، گردو یا پسته را اضافه کنید مخلوط کردن را برای 20-25 دقیقه ادامه دهید شما باید زمان و صبر را تحمل کنید نوش جونتون #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک سه سوته بدون فر و همزن😋🥕 مواد لازم:تخم مرغ یک عدد،وانیل نوک ق،شکر ۲ ق غ،آرد ۳ ق غ،شیر ۳ ق غ،روغن یک ق غ،بیکینگ پودر یک ق چ،دارچین نوک ق،هویج ۲ ق غ رنده شده،گردو کمی (قابل حذف)🌸 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دستور کباب ماهی بدون فر تو یه بار بااین رسپی درستش کن قول میدم عاشقش بشی برای رفع بوی زهم ماهی چن ساعت تو آب نمک بزارین نکته:موقع طلایی کردن طرف گوشتی پیازها رو کنار بزارین ک گوشت نسوزهنکته ادویه جات:‌ سماق فراوان ب شرطی ک اصل باشه نمک زردچوبه فلفل سیاه پودر سیر پودر انبه مقداری آبلیمو هم اسپری کنین همراه با فرچه روغن چربش کنین و پیاز براش حلقه کنین #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ساندویچ تابه‌ای🌯 مواد لازم : 🫔آرد ۵۰۰ گرم آب گرم ۱.۵ فنجان 🫔نمک ۱ ق چ مواد داخل : 🫔سینه مرغ آب پز نمک، فلفل سیاه 🫔ادویه کاری پنیر پیتزا 🫔پولبیبر #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

•غذای فوری😋• فقط یکبار امتحانش کن تا عاشقش شی🥰 فقط حواست باشه آخرش حتما دوتا قاشق رب هم تفت بده ، ی کم اب جوش اضافه کن بهش روی مواد بریز بادمجون هم اگر دلمه ای باشه خیلی خوشمزه تر میشه🤌🏻 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#هویج_پلو کنگ 🥕🍚👊🏽 برای درست کردن این هویج پلو گنگ به این مواد احتیاج داریم ادویه مرغ : پودر سیر و پیاز نمک و فلفل قرمز از هر کدوم یک ق چ 🥕سینه مرغ ۱/۲ هویج ۵۰۰ گرم 🥕برنج ۳ پیمانه گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅پیاز یک عدد زعفرون به مقدار لازم 🥕روغن به مقدار لازم میخک ۳ عدد 🥕دون فلفل سیاه ۱۰ عدد زنجبیل خشک ۶ تیکه کوچک 🥕هل ۵ عدد دارچین ۳ق چ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

معجون خفن واسه قرمه و قیمه😋 برای قرمه : 🥘پیاز داغ سیر، رب 🥘شنبلیله برای قیمه : 🥟زعفران دارچین 🥘گلاب #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

چند ترفند عالی برای شکل دادن به خمیرنانهاوشیرینی ها #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

رول دارچین خوشمزه😋 عالی واسه زمستون مواد لازم : شیر خمیر هزارلا شکر قهوه‌ای گردو خرد شده دارچین #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک اسلایسی🍰🍰 شکلات کاکائویی یا سفید رو بن ماری میکنیم و تو قیف میریزیم💕 داخل ظرف یه لایه شکلات، با قلم مو پخش میکنیم و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم💕 دوباره یه لایه دیگه شکلات و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم💕 یک لایه کیک، خامه و فیلینگ دلخواه، دوباره کیک و ظرف رو برمیگردونیم و به دلخواه تزئین میکنیم💕 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#پیراشکی_کرمدار #کرم_پیراشکی شیر یا آب 1 و نیم پیمانه شکر حدود 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1/4 پیمانه طرزتهیه: نشاسته ذرت را در چند قاشق از شیر حل کرده و بعد به مابقی شیر اضافه کرده. شکر را هم اضافه کنید و مواد را روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ شود و رد قاشق روی کرم باقی بماند. در پایان وانیا را افزوده و حرارت را خاموش کنید. کرم پیراشکیهای بیرون شفاف هست چون از آب به جای شیر استفاده میکنن شما هم اگه دوست داشتید میتونید آب رو جایگزین شیر کنید. کرم باید غلیظ باشه و رد قاشق از روی اون محو نشه وقتی کرم آماده شد کیسه فریز روی کرم بندازید و صبر کنید تا کاملا خنک بشه و بعد بین پیراشکی خنک قرار بدید. از دستور کرمفیل میتونید برای کرم پیراشکی استفاده کنید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi