#کوکیجات🍪🍫🍬🍱 مواد لازم🔽 1 پیمانه جو دوسر🥜 یا 1 فنجان آرد بادام🍙 1/2 فنجان کره بادام زمینی🥜 1/4 فنجان شیره انگور🍇 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب شده🥗 1/4 فنجان نارگیل تفت داده شده🌰 1 قاشق چایخوری وانیل🍙 1 قاشق چایخوری دارچین🍘 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی🍫 2 قاشق چایخوری دانه چیا🥗 شکلات تلخ آب شده🍫 واییییی طعم بهشت یک کوکی خوشمزهههه رو امتحان کن🍡🍭 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شور_مزه یا #نخود_اب یه غذای خوشمزه و مقوی تو این روزای سرد پاییز میچسبه😋🫕 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

از #ناگت_ميگو تعریف نمیکنم خودتون بگید🍤 ميگو۵۰۰گرم گشنيز يك ليوان پياز يك عدد سير چهار حبه پنير پيتزا يه ليوان فلفل سبز و قرمز سه عدد نمك به ميزان لازم فلفل قرمز به ميزان لازم كه بستگي به خودتون داره آرد سوخاري دو قاشق غذا خوري زرد چوبه به ميزان لازم #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب_ترکی حسن پاشا با اصالت 🤩🎁 گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد تخم مرغ : ۱ عدد پودر نان نصف پیمانه آرد : ۲ ق غ خ روغن مایع : ۱ ق غ خ نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترشی_بادمجون بی نهایت لذیذ و راحت🍆😉 مواد لازم: بادمجون ٥ يا ٦ عدد فلفل سبز تند ١ تا ٢دعدد سير چهار حبه نمك و نعناء خشك چند پر گلپر سركه ١ ليوان رب أنار خوش طعم ١ ق غ آب ٢ ليوان #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیب_زمینی خارجی و جینگول 🥔🤩 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

واسه مهمونی دیگه #برنج ساده درست نکنید همین مدل و میتونید دورنگم درست کنید مثلا شوید و زعفرون یا زعفروتی و ساده سلیقه ایه لبو طعم خاصی نداره ،باید یکم زودتر برمیداشتم که رنگش کم نشه🤪 فصلش شد ،اب البالو هم جذاب میشه بی نهایت جذابه تو مهمونی کنار خوراک مرغ و گوشت و هر غذایی دوست دارید خفنه 🔺فقط چندتا نکته بگم: فویل و که میبردید حتما ضخیم و دو لایه ببرید یکش یکم کوتاه تر باشه که به کف قابلمه برسه اون یکیم دو قسمت که میکنید بالاش یک سانت حدودا بمونه برنج و یکم زنده تر بردارید که شل نشه (خیلی نه ها خام میمونه) #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا با خمیر خونگی 🔺برای خمیر: خمیر مایه یک قاشق غذا خوری( تازه باشه و تاریخش نگذشته باشه) شیر نصف لیوان شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد نمک کمی آرد دو لیوان روغن زیتون سه قاشق غداخوری( روغن معمولی هم میشه) به شیر ولرمی که انگشت رو نمیسوزونه شکر و خمیر مایه اضافه کردم و ۵ دقیقه صبر کردم به عمل بیاد،همین که کف کنه کافیه تخم مرغ رو با شیر و روغن و نمک و آرد مخلوطش کردم و به کمک سر خمیرزن دستگاه ۲۰ دقیقه ورز دادم(با دست هم میتونین ورز بدین) خمیرم رو جمع کردم و اجازه دادم حداقل یکساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر شه. این مقدار به اندازه ی دو تا پیتزا بهم خمیر میده. خمیر رو کف قالب به ضخامت یکسان پهن کردم و روش سس کچاپ ریختم و به ترتیب پنیر پیتزا و ژامبون خرد شده ،فلفل دلمه ی خرد شده و مایه گوشتی و دوباره پنیر پیتزا زدم. ادویه های مایع گوشتی : نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر شیر و پاپریکا فر رو از قبل گرم کردم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم یکبار این نون و این پیتزا رو بخورین دیگه پیتزای بیرون تست نخواهید کرد #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

من بهش میگم #پیتزا_سیخی شما چی بهش میگی. ۱۵ دقیقه ای آمادش کنید. 🔺مواد مورد نیاز سیب زمینی بزرگ ۲عدد پنیر پیتزا ۷۰ گرم سوسیس ۱ عدد فلفل دلمه رنگی نمک و آویشن مقداری سیب زمینی رو خلالی درشت خورد کنید و سرخ کنید. به سیخ چوبی بکشید. توی تابه رو چرب کنید و سیخ ها رو داخلش بزارید .(یا اینکه با کاغذ روغنی توی تابه بزارید) یا روی کاغذ نچسب یا روغنی توی سینی فر بزارید . پنیر پیتزا بریزید سوسیس و فلفل دلمه بزارید دوباره پنیر بریزید و نمک و آویشن بعدش توی فر بزارید. گریل رو بزنید پنیر آب شد و طلایی شد از فر خارج کنید با سس مورد نظر نوش جان کنید. #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کدو توی خوابش هم نمیدید اینقد لاکچری و خوشمزه بشه😅 تا درست نکنی باورت نمیشه که میتونه اینقد خوشمزه باشه سه تا کدو ورقه ای کن🥒 سه تا تخم مرغ🥚بشکن بهش نمک🧂فلفل سیاه و پاپریکا🫑و ۵۰گرم پنیر پارمزان🧀 بزن و هم بزن🫕 کدوهارو اول تو آرد بعد تو مخلوط تخم مرغ و بعدم پودر سوخاری بزن و سرخ کن🤌🏻 برای دیپ هم ماست و خیار رنده شده نمک پودرسیر شوید مخلوط کن و کنارش سرو‌ کن که طعمشو‌ تکمیل کنه مستقیم بری بهشت🤤🤌🏻😂 خیلی خووووووشمزه س و میتونید برای میز فینگرفودای مهمونی تون درست کنین و لذت ببرید😋 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هرجا بگردی بهتر از این #ساندویچ_مرغ و سبزی جات نداریم😎🌱 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah