•کباب ترش😍😋 خوشمزه ترین جوجه کباب ترش که امتحان کردم عالی بود🤩 ~موادلازم:۵نفر سینه مرغ کامل زعفران۳ق غ نمک۱ق چ رب انار۱/۵ق غ آب انار نصف فنجون لیموترش نصف گردو۷عدد سیر۲حبه چوقاق خشک یا تازه ۱ق غ پیاز درشت۱عدد روغن زیتون۳ق غ نوش جان😍😍😍 🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah

قارچ سوخاری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزئین سالاد 🥒🥬 مواد لازم:کلم بنفش ،هویج،خیار،کاهو ،گوجه گیلاسی 🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کلیپ_اموزشی #اسلایس_مارمالادی خانم زحمتی عزیز این شیرینی چندتا نکته داره حتما رعایت کنید ؛ ✅ اول اینکه ارد ها ابخوری شون باهم فرق داره ، ممکنه همه ارد استفاده نشه تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه ✅ اگه دلتون میخواد شیرینی تون ریز باشه میتونید تو قالب ۲۰ در ۳۰ بپزید اما نازک میشه تعداد بیشتری هم بهتون میده ✅ بافت شیرینی شکننده هست با احتیاط برش بزنید اما خیلی خوشمزه هست ✅ مارمالاد سیب شرکتی رو لوازم قنادی ها دارند اما من خونگی زدم دستورش رو بالاتر گذاشتم #اسلایس_مارمالادی کره هم دمای محیط ۸۰ گرم ارد ۲۲۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری پودرهل یک قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری پودر شکر ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۳عدد خلال پسته و بادام درصورت دلخواه مقداری مارمالاد سیب به مقدار دلخواه سایز قالب ۲۰ در ۲۰ نیاز به چرب کردن نداره فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بعد از پخت گریل رو بزنید رویه طلایی بشه ، #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب کوبیده رستورانی با تمام اصول مواد لازم : گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم تفاله پیاز۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم نمک🧂 ۱۲ تا ۱۵ گرم یا ( ۱ ق.غ سر خالی برای هر‌کیلو گوشت) فلفل قرمز ۱ ق.چ جوش شیرین🥄 برای ۱ کیلو گوشت ( یک دوم ق.چ + آب پیاز ۲ ق،غ) ‌#آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی کوفته انار خوشمزه😋😍 نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند شما چه ترفندی بلدین؟ مواد لازم: گوشت چرخکرده کمی آب برای اینکه گوشت چرخکرده موقع سرخ کردن بهم نچسبه و گلوله گلوله نشه، قبل از سرخ کردن با کمی آب مخلوط کنین، بعد سرخش کنین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_فصل یه سالاد پاییزی خوشمزه که دوتا سس براش در نظر گرفتم😋😍 . کلم بنفش پیاز انار شوید گردو لبو سس اول مایونز ماست چکیده نمک فلفل سیاه آبلیمو سس دوم آب انار نصف لیوان آب لیمو ترش دو ق.غ روغن زیتون دو ق.غ نمک فلفل سیاه گلپر همه رو میریزی تو شبشه و تکون میدی تا ترکیب بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah