#شب_بخیر عزیزان دلم❤️ فردا میبنمتون😍 برای هم امشب دعا کنیم که دل همه ی مردم کشور و مظلومان جهان #آرامش باشه🥰 #حال_خوب قسمت دلتون 🤍

📆 #تقویم سه‌شنبه ☀️ ۱۱ دی ۱۴۰۳ هجرے شمسے 🌙 ۲۹ جمادی‌ الثانیه ۱۴۴۶ هجرے قمرے 🎄 ۳۱ دسامبر ۲۰۲۴ میلادے ذکر روز : ۱۰۰ مرتبه یا ارحم الراحمین مناسبت ها : رحلت حضرت ام کلثوم (س) ، دختر بزرگوار امام علی (ع) و حضرت فاطمه (س) هشتگ های مهم ایتا برای سرچ اخبار و اتفاقات مهم : #حاج_قاسن #وعده_صادق #بصیرت #ماه_رجب تو این کانال دلت آروم میشه 😍❄️

مگه داریم خوشمزه‌تر از این ساندویچ🌯 ساندویچ ژامپون تنوری رو حتماً درست کنید مواد لازم : قارچ بلانچ ژامبون ۴ ورق سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ سس کچاپ ۱ ق غ چیپس خلال پنیر پیتزا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد سزار ویژه رستورانی🥗 مواد لازم : آرد ½ پیمانه نان تست ۲ عدد کاهو رسمی کوچک ۱ عدد پودر سوخاری پانکو ½ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۳-۲ ق س فیله مرغ مزه دار شده ۳ عدد پنیر مدادی یا پنیر پیتزا تخم مرغ ۱ عدد مواد لازم سس : سیر ۱ حبه مایونز ۱ ق س نمک و فلفل سیاه سس خردل ۱ ق س روغن زیتون ۳-۲ ق س آبلیمو ترش ۱ ق م بالزامیک ۱ ق س ورچستر ۱ ق س ⤹ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت قیمه😋 کافیه یکبار به این روش درست کنی محاله عاشقش نشی مواد لازم : چند پرک لیمو رب گوجه فرنگی ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گلاب، هل، چوب دارچین زعفران دم کرده ⤹ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دمی گوجه با ته انداز مرغ🍚 این یکی از غذاهای مورد علاقه منه مواد لازم : ران مرغ پیاز متوسط نمک، فلفل، زردچوبه گوجه متوسط ۷ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق پودر سیر، پاپریکا پوره ی گوجه پودر کره زعفران برنج کره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک😍 مواد لازم : نمک ۱ ق غ کمی زرشک پودر سیر ۱ ق م پیاز بزرگ ۲ عدد فلفل سیاه یک ق چ زعفران دم کرده غلیظ سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد مواد لازم سس کوفته‌ها : پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ پیاز رنده شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی زردچوبه ۱ ق م 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب کوبیده😋 آموزش کامل و نکات مهم رو بخونید 👇 این مقدار برای ۷ سیخ کوبیده می باشد. مواد لازم🔻 ۲۵۰ گرم راسته گوساله ، ۱۵۰ گرم قلوه گاه گوسفندی ، جمعا نیم کیلو (حتما سه چرخه بشه) پیاز : ۳۰۰ گرم یا دو عدد متوسط نمک : دو قاشق چای خوری طرز تهیه🔻 گوشت باید تازه باشه سعی کنید از گوشت فریز شده استفاده نکنید و حتما سه بار چرخ بشه. 🔵 پیازهارو رنده و آبشون رو در حد کنار انداختن بگیرید (لازم نیست سعی کنید تمام آب پیاز رو بگیرید) 🔵 پیاز و نمک رو با گوشت مخلوط کنید و ۵ دقیقه چنگ بزنید و سپس ۱۰ دقیقه دیگه ورز بدید ( هرچقدر گوشت بیشتر ورز بخوره خوشمزه تر میشه و احتمال افتادن از سیخ هم کمتر میشه)؛ 🔵 ۹۰ گرم از گوشت رو بردارید و سیخ بگیرید حتما باید روی سیخ شیار ایجاد کنید که باعث نی افتادن کبابها روی منقل میشه ، اگر تبحر لازم رو ندارید میتونید سیخ گیر کوبیده تهیه کنید و با اون کادتون رو راه بندازید ، سیخ هارو به محض گذاشتن روی منقل هر ۱۰ ثانیه یکبار تا انتها بچروخونید که کباب هاتون نریزه ، نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔸این روش و تا حالا امتحان نکردی؟!مرغ لطف و خیلی خوش عطرو طعم میشه روش پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی و بهتون لو دادم مواد اولیه : مرغ به تعداد لازم پیاز دو عدد متوسط فلفل دلمه و هویج سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری گلاب خلال پسته و بادام و زرشک ادویه ها شامل: زردچوبه و پودر سیر ، فلفل سیاه ، زنجبیل،هل اگر یکبار امتحان کنی عاشق عطرو طعمش میشی و همه دستورش و ازتون میخوان این آموزش و بفرست واسه دوستت که عاشق زرشک پلو مجلسیه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔸راز میوه خشک بازاری😍🍓 انقدر درست کردن میوه خشک راحت و بی‌ دردسره که نه احتیاج به میوه خشک کن داری نه اینکه بری میوه خشک آماده پول بدی بخری مواد لازم : آب گرم ۲ لیوان آب ۲ عدد لیمو ترش شکر ۵ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت خوشمزه مواد لازم : مرغ ۴ تکه آلو بخارا ۵ عدد زعفران ۳-۲ ق غ شکر ۱ ق غ پیاز ۵ عدد کره ۲ ق 🍔↝•|@ashpazi_day_gah