22.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دال_عدسی #دال_عدس #عدسی
لذیذترین خوراک
.
مواد لازم:
۱،۵ پیمونه دال عدسی
۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ رب گوجه
کمی کره به دلخواه
گشنیززز حتما باشه😋
.
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
❌اگه کوکو سیب زمینی هات وا میره این نکات رو رعایت نمیکنی❌👇👇👇
❌نمیزاری خوب سیب زمینی ها خنک بشن.
❌تخم مرغ 🥚 زیاد میزنی.
❌پیاز 🧅 میزنی.
❌حرارت گازت خیلی کمه.
❌عجولی و کوکو رو زود برمیگردونی.
❌روغن هم باید به خوبی داغ شده باشه
اگه سیب زمینی هارو به جای رنده بکوبید ممکنه گلوله گلوله توش بمونه. من به مواد کوکو کمی زرد چوبه و کنجد زدم. وقتی کوکو هارو داخل تابه گذاشتم روی اون سمتش هم کمی کنجد زدم که کاملا سلیقه ایه.
برای چهار عدد سیب زمینی متوسط یه دونه تخم مرغ کافیه. زرد چوبه نصف قاشق چای خوری زدم.
اگه مثل من به سیب زمینی ها موقع پخت نمک میزنید دیگه به کوکو نمک نزنید که شور نشه.
همین دیگه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah