باقالی پلو با بال مرغ درست کنید خیلی عالی میشه☺️ تا آخر فیلم ببینید حتما این مدلیشو امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی😍😋 امروز بعد مدتها هوس گوجه🍅 بادمجون🍆 با دمی کردم که البته غذای مورد علاقه همسری هم هست😋 🦋گفتم دوتا نکته که خیلی عالیه تو پخت این لذیذ جان و خودم تازه یاد گرفتم رو به شما هم بگم🤗👇 ❕اول اینکه بادمجونارو دوسه دقیقه تو آب خالی بذار >> تلخیش گرفته میشه ❕دوم اینکه سر تابه رو بذار وقتی داری سرخ میکنی‌>> هم زودتر مغز پخت میشه و اینکه روغنو پس میده👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

 🍊مرغ پرتقالی رویایی ،به سبک#میجان خانم جان 😍 🍀 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خاگینه ماست قاشقی😎🍳🍱🍣🍡 مواد لازم🔽 خاگینه ماست🍘🍙 خاگینه قاشقی🥂🥄 مواد لازم🔰 تخم مرغ دو عدد🍳🥚 ماست شیرین سفت ۲ ق غ سرپر🍚🍙 نمک ۱ پینچ🍙 آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ ق غذاخوری کاملا سرپر🍙 بکینگ پودر ۲ ق چ🍙 زعفران کمی🍸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوفته_تبریزی به سبک شکوفه بانو ☺️ 🥗🍱🍣 مواد لازم : ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چرب🍖🍗 مخلوط گوساله و گوسفندی ۱ لیوان لپه نیم پز🥗🍱 ۱ لیوان برنج نیم پز (ترجیحاً نیم دانه)🍙🍚 ۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته شده🌰 ۲ قاشق غذا خوری مرزه و ریحان و نعناع خشک🥗🍱 ۴ قاشق سبزی تازه شامل تره جعفری خیلی کم🥗🍱 ادویه نمک فلفل زرد چوبه دارچین یا زنجبیل🍱🥗🍣 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

۳ راز مهم سبزی پلو با ماهی 🐟 ۱_سبزی حتماً تازه باشه ۲_اناردون کنار ماهی استفاده بشه ۳_ماهی توروغن قوطه ور باشه تا طرد بشه 🌼 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکوی برنج😋 مطمئنم این مدل کوکو رو تا حالا امتحان نکردی😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قلیه میگو بوشهری🍤 مواد لازم: 🍤پیاز 🍤روغن 🍤گشنیز 🍤شنبلیله 🍤سیر 🍤فلفل عنابی 🍤ادویه مخصوص 🍤سیب زمینی 🍤میگو 🍤نمک 🍤تمر هندی 🍤گوجه خشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تردیلا😋 باحداقل موادیه عالمه چیپس تردیلادرست کنید😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی نخودچی بدون فر🫓🍨🍧 موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی: 💖آرد نخودچی:۲۲ گرم(۲/۵پیمانه) 💖پودر قند:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) 💖روغن جامد:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) 💖آرد سفید:۳ق،غ 💖پودر هل:یک دوم ق،چ 💖میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک اسلایسی، هم خوشمزه‌ترِ هم قشنگ تر🤩🤩 مواد لازم: شکلات کاکائو یا سفید کیک .خامه فرم گرفته .گردو سس شکلات طرز تهیه: شکلات کاکائویی یا سفید رو بن ماری میکنیم و تو قیف میریزیم داخل ظرف یه لایه شکلات، با قلم مو پخش میکنیم و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم دوباره یه لایه دیگه شکلات و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم یک لایه کیک، خامه و فیلینگ دلخواه، دوباره کیک ظرف رو برمیگردونیم و به دلخواه تزئین میکنیم لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah