تمام نكات كوفته مجلسى😍 این مواد برای ۹ عدد کوفته متوسط جوابه مواد لازم : لپه ½ پيمانه برنج خام ۱ پيمانه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد پیاز داغ نگینى ⅓ پیمانه مرزه و ترخان خشک ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوشت گوسفندى ۳۰۰ گرم زعفران آبشده ٣ ق غ رب حدود ۵ ق غ زرشک و الو بهار روغن ۳ ق غ پودر پیاز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیراشکی با یه کرم خوشمزه🤤 مواد لازم کرم : کره ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر۵۰۰ میلی لیتر نشاسته ذرت ۴۰ گرم مواد لازم پیراشکی : خمیرمایه فوری ۴ گرم بهبود دهنده ۴ گرم آب ولرم ۱۹۰ گرم آرد نول ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد کره نرم ۱۰۰ گرم وانیل ¼ ق چ شکر ۵۰ گرم نمک ۴ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوشمزه‌ترین کباب تابه‌ای دو رنگ😍 مواد لازم : پیاز درشت ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم گوشت مرغ ترکیب ران و سینه ۵۰۰ گرم پودر سماق، نمک، فلفل سیاه پودر سوخاری ۲ ق غ کره زعفران پاپریکا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دستور تهیه مافین دو شکلاتی😋 مواد لازم : نمک ½ ق چ دوغ ۱ فنجان تخم مرغ ۲ عدد شربت افرا ۲ ق غ عصاره وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ½ فنجان شکلات چیپسی ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان کره بدون نمک ½ فنجان ماست یونانی ¼ فنجان جوش شیرین ½ ق چ شکر گرانول ۱ فنجان بیکینگ پودر ۲ ق چ قهوه فوری ۱ ق چ روغن ۲ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اگه دنبال یه مزه متفاوت و خوشمزه برای مهمونیاتون هستید این بسیار گزینه مناسبی👌 مواد لازم : ذرت حدود ½ پیمانه قارچ پخته شده ۲ پیمانه سینه مرغ آبپز شده ۱ عدد هویج خلالی آبپز شده ¾ پیمانه زیتون خرد شده ¾ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پولبیبر مواد لازم سس : خامه‌ی صبحانه ۱ ق غ ماست یونانی ۲ ق غ سس مایونز ۵ ق غ سیر ۳ حبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این همونی که هر کی خورده عاشقش شده مطمئنم از اون غذاهای سه سوته هست که بچه‌ها عاشقش میشن😍 مواد لازم : پنیر پیتزا خیارشور، گوجه ژامبون یا مرغ پخته نان هات داگ یا مینی باگت پودر پنیر چدار سس مایونز جعفری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کتلت بازاری ترد و‌خوشمزه که نیازی به گوشت و تخم مرغ نداره😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد پودر تخم گشنیز پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز زردچوبه، پودر سیر ادویه کاری پاپریکا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوخارى سالم و خوشمزه كه لايه روش حسابى ترده و داخلش نرم و آبدار😍 مواد لازم : سیر ٣ حبه آرد حدود ١ پیمانه سس خردل ٢ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ فیله سینه یا ران مرغ پودر تخم گشنیز ½ ق م نشاسته ذرت ¼ پیمانه آب لیمو ترش ٢ ق غ نمک و فلفل ½ ق م پودر پیاز ½ ق م پاپریکا ½ ق م پودر سیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آبدوغ خیار . این روزا آب دوغ خیار حسابی میچسبه یه غذای سنتی خیلی خیلی خوشمزه و کامل و مقوی دوغ محلی چهار لیوان ماست یک لیوان خیار خرد شده یک لیوان سبزی خوردن خرد شده نصف لیوان سه عدد ترب ریز خرد شده گردو خرد شده یک سوم لیوان کشمش پلویی سه ق غ نعنا خشک دو ق چ پودر گل محمدی یک ق غ پودر سیر یک ق چ خامه دو ق غ (برای غلیظ شده میشه نزنید) 🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah #آشپزی #ترفند

کیک شکلاتی با سس میوه😍😋 مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ🥚 نصف پیمانه شکر 🍚 نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه روغن🥃 کمی وانیل🌸 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 ۱تا ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫(معادل مقدار پودر کاکائو از آرد دستور کم کنید) ۱پیمانه آرد🥡 برای سس میوه 2 بسته سس میوه جنگلی مارک دکتر اوتکر را با یک پیمانه آب گرم رقیق کنید و بذارید خنک بشه و استفاده کنید🍓🍒 نکته: اگر این سس در دسترس نبود یا کلا حذف کنید یا به جاش از شربت مربای توت فرنگی یا آلبالو یا انواع مارمالاد استفاده کنید برای گاناش شکلاتی: 180 گرم شکلات شیری یا شکلات تلخ🍫 200 گرم خامه صبحانه🥣 برای تهیه گاناش خامه را گرم کنید دقت کنید نجوشد سپس شکلات را اضافه کنید و آهسته هم بزنید تا شکلات با داغی خامه ذوب شود سس گاناش را کنار بذارید تا از داغی بیفتد 🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خانه_داری ᭄🏡 با این برنامه ریزی خونه ات همیشه مرتبه #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah