20.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیرواویج
.
سیروابیج یکی از غذاهای معروف و‌محبوب شمال ایرانِ که طعم و‌مزه خاصی داره وبرای ما که همیشه در دسترسمون هست از چیدن برگ های تازه سیر از باغ هم لذت میبریم ❤️
.
چندتا نکنه مهم برای اماده سازیش:
🌿سیرتازه که درتهیه سیروابیج استفاده میشه طعمی دلپذیری به این غذا میده که
بهتره برگ سیر محلی و جوان باشه که این محصول رو‌مادربسته بندی نیم کیلویی بصورت خام و سرخ شده موجودداریم
🌿استفاده از تخم مرغ که به عنوان یه ترکیب اصلی در سیروابیجِ طعم غنی بهش میده که باید خوب با سیر تفت داده شده ترکیب بشه
🌿ودر اخر استفاده از ادویه جات
ساده مثل نمک و فلفل و زردچوپه هستش
.
🌿طرز پخت که تاثیر زیادی روی طعمش داره وباید به ارامی سرخ بشه ومواد باهم
ترکیب بشن که عطر غذا رو چندبرابر میکنه
.
راستی میتونی کنارش از لذت خوردن ماهی سفید ،ترشی و‌حتی تُرب بی نصیب نمونی😋
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_کبابی
چیزایی که نیاز داریم:👇
ماهی هر نوع ماهی شد
گشنیز ۳ بسته کوچک
شنبلیله ۱ بسته کوچک
رب انار ۲ ق غ بجاش از تمر هندی میتونید استفاده کنید
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد درشت
سیر ۴ حبه
نمک فلفل سیاه و قرمز ،زردچوبه، زنجبیل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
35.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکمپر
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ شکم پر بدون فر که قول نیدم عاشقش میشین
مواد لازم👇
مرغ کامل
ادویه برای طعم دار کردنش(نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.پودرسیر و پودر زنجبیل)
زعفران غلیظ و پیازو فلفل دلمه ای
.
مواد داخل شکم مرغ👇
پیاز ۱عدد
نمک فلفل وزردچوبه
سبزی ها شامل(جعفری و مقدار کمی گشنیز و نعنا)
رب انار
گردوی خرد یا آسیاب شده.زرشک.آلوبخارا
مواد لازم برای سس 👇
پیاز رنده شده ۱عدد
نمک وفلفل و زردچوبه
رب گوجه و کمی رب انار
زعفران وآب
یک ساعت ونیم تا دو ساعت زمان پخت بسته به سایز مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کیک با سه طعم
زعفرانی
نسکافه
توت فرنگی
#کار_اعضا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
بازم میخام براتون نمونه کار بذارم خوشگلا🥰😌
یکم #انرژی بگیرید و عشق کنید😌