#کیک کافی شاپی😍 کار زهره خانم👇👇👇
سه تا تخم مرغ رو با یه لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با دور کند همزن( 8) دقیقه بزنید تا سفید و حجیم بشه .بعد یه لیوان روغن رو اضافه کرده هم بزنید بعد نصف پیمانه آب جوش را ریخته تند تند هم بزنید تا تخم مرغ نپزه
حالا یک و نیم لیوان آرد و یه قاشق چایخوری بکینگ پودر و سه قاشق پودر کاکائو رو که از قبل سه بار الک کرده کم کم اضافه کنید هم میزنیم سپس داخل قالب چرب شده ریخته به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده میپزیم.
برای سس روی کیک: نصف قوطی شیر عسلی، نصف پیمانه پودر کاکائو، 200 گرم خامه صبحانه را مخلوط کرده با همزن برقی سه دقیقه میزنیم روی کیک ولرم میریزیم .
این کیک با آبجوش بافت بی نظیری داره درست کنید و لذت ببرید..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک کافی شاپی😍 کار زهره خانم👇👇👇
سه تا تخم مرغ رو با یه لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با دور کند همزن( 8) دقیقه بزنید تا سفید و حجیم بشه .بعد یه لیوان روغن رو اضافه کرده هم بزنید بعد نصف پیمانه آب جوش را ریخته تند تند هم بزنید تا تخم مرغ نپزه
حالا یک و نیم لیوان آرد و یه قاشق چایخوری بکینگ پودر و سه قاشق پودر کاکائو رو که از قبل سه بار الک کرده کم کم اضافه کنید هم میزنیم سپس داخل قالب چرب شده ریخته به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده میپزیم.
برای سس روی کیک: نصف قوطی شیر عسلی، نصف پیمانه پودر کاکائو، 200 گرم خامه صبحانه را مخلوط کرده با همزن برقی سه دقیقه میزنیم روی کیک ولرم میریزیم .
این کیک با آبجوش بافت بی نظیری داره درست کنید و لذت ببرید..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک کافی شاپی😍 کار زهره خانم👇👇👇
سه تا تخم مرغ رو با یه لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با دور کند همزن( 8) دقیقه بزنید تا سفید و حجیم بشه .بعد یه لیوان روغن رو اضافه کرده هم بزنید بعد نصف پیمانه آب جوش را ریخته تند تند هم بزنید تا تخم مرغ نپزه
حالا یک و نیم لیوان آرد و یه قاشق چایخوری بکینگ پودر و سه قاشق پودر کاکائو رو که از قبل سه بار الک کرده کم کم اضافه کنید هم میزنیم سپس داخل قالب چرب شده ریخته به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده میپزیم.
برای سس روی کیک: نصف قوطی شیر عسلی، نصف پیمانه پودر کاکائو، 200 گرم خامه صبحانه را مخلوط کرده با همزن برقی سه دقیقه میزنیم روی کیک ولرم میریزیم .
این کیک با آبجوش بافت بی نظیری داره درست کنید و لذت ببرید..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.
◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
به جرعت میتونم بگم فقط تا آب چای میجوشه این کیک خوشمزه بدون دردسر هم آماده میشه خیلی راحته خیلی هم خوشمزه ست
اول شکروبا پودر کاکائو را با روغن مایع شیر با وقتی مثل یک سس شد با مخلوط کن هم زدم بعد ۱لیوان از سس جدا کردم تخم مرغ وانیل اضافه کردم ۱۰ثانیه همزدم بعد درآخر هم آرد بیکنگ پودراضافه کردم بازم هم زدم حدود ۱۰ ثانه بعد کف قابلمه را یک ضره چرپ کردم مایع کیک ریختم تو قابلمه گذاشتم روی گاز باید شعله خیلی کم باشه بعد ۲۰ دقیقه با خلال چک کنید اگه آماده شد کیک همین جور که گرمه برش بزنید سس ی که از قبل جدا کردیم بهش زدم تمام بعد به دلخواه تزیئن کردم
اگه دوست داشتین زیاد درست کنید میتونید به دلخواه مواد زیاد کنید
موادلازم
آرد۱پیمانه
شکر۱پیمانه
روغن مایع۱پیمانه
پودرکاکائو۳ ق غ
وانیل۱ ق چ
بیکنگ پودر۱ ق م
شیر۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
#کیک شکلاتی
آشپزخونه ی خونگی 👩🍳
کاری زیبا از گلاله خانم گل از اعضای گل گروه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بی همه چیز ترین کیک بفرست واسه دوستات تااوناهم درست کنند😍
1️⃣موادموردنیاز:
یک و نیم پیمانه آرد
یک و نیم ق چ بکینگ پودر
یک پیمانه شکر
یک ق م خ وانیل
دو ق غ پودر کاکائو
نصف پیمانه شیر ولرم
نصف پیمانه روغن مایع
2️⃣دوعدد تخم مرغ بزرگ اگه کوچیک بود سه عدد
همگی مواد و داخل تابه نچسب بریزید و هم بزنید با حرارت ملایم که شعله پخش کن گذاشتین به مدت ۳۰ دقیقه اجازه بدین بپزه حتما دم کنی قراربدین و باهرچی دوست داشتین دیزاین کنید نوشجان
3️⃣نکته ی مهم اینه تخم مرغ و شیر اصلا سرد نباشه نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید سایز قالب هم اگه خواستین ۱۸الی ۲۰
👩🏻🍳
#کیک.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.
◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.
#کی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی خامه ای😋😋
~🧡خمیر کیک:
- تخم مرغ - 7 عدد
- شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر)
- آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر)
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- دارچین - 0.5 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- شیر 3 قاشق غذاخوری
~💛خامه:
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری
- آرد - 4 قاشق غذاخوری
- شیر سرد - 650 میلی لیتر
- کره در دمای اتاق - 250 گرم
- وانیل- 2 گرم
~💚گاناش شکلاتی:
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- شکر - 3/4 لیوان
- خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور
- کره یا روغن نباتی - 50 گرم
#کیک
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.
◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.
#کی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
آرد از دو و نیم لیوان یکی دو قاشق غذاخوری بیشتر یا معادل دو لیوان سرپر فرانسوی دسته دار
1 پاکت وانیل5گرمییا کمی وانیل ایرانی
1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ
روی کیک
2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده
نصف قاشق مربا خوری دارچین
2-3 مشت گردوی خرد شده
در صورت تمایل یک مشت چیپس شکلات
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا پف دار و هم کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود
مایه کیک را در قالب کیک چرب شده ریخته و سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط کنیم و روی مایه بپاشید و سپس گردو خرد شده را روی سیب ها بپاشید و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی روی مایه کیک بریزید و در فر ازقبل گرم شده با دمای175 درجه حدود یک
ساعت و کنترل شده و با تنظیم شعله بالا و پایین بپزید
#کیک
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋
آرد یک و نیم لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.
◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.
#کی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی خامه ای😋😋
~🧡خمیر کیک:
- تخم مرغ - 7 عدد
- شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر)
- آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر)
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- دارچین - 0.5 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- شیر 3 قاشق غذاخوری
~💛خامه:
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری
- آرد - 4 قاشق غذاخوری
- شیر سرد - 650 میلی لیتر
- کره در دمای اتاق - 250 گرم
- وانیل- 2 گرم
~💚گاناش شکلاتی:
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- شکر - 3/4 لیوان
- خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور
- کره یا روغن نباتی - 50 گرم
#کیک.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛