هدایت شده از 🕊yamahdi🕊
#هات_چاکلت
مواد لازم برای ۴ نفر :
پودر کاکائو : ۱/۳ فنجان
شکر : ۳/۴ فنجان
شیر : ۳/۵ فنجان
آب جوش : ۱/۳ فنجان
وانیل و نمک : نوک قاشق چایخوری
✍طرزتهیه
پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را در ظرف شیر داغ کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنیشما کاملا داغ شود. زمانی که از داغ شدن مخلوط مطمئن شدید، وانیل را نیز به نوشیدنی بیفزایید و هم بزنید.
نوشیدنی شکلات داغ را در ۴ فنجان تقسیم کرده، بنا یه ذائقه خود می توانید کمی خامه نیز اضافه کنید. خامه کالری زیادی دارد که انرژی این نوشیدنی را چند برابر می کند. نوشیدنی هات چاکلت آماده سرو کردن می باشد.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#هات_چاکلت ☕️
شیر ۱ لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ ق چ,خامه صبحانه ۱ ق غ,شکر,وانیل
همه ی مواد و باهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی شکلات داغ
#هات_چاکلت
مواد لازم:
اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکلات (تخته ای و خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری
چیپس شکلات ۵۰ گرم
چوب دارچین 3_2 تکه
عسل ۱ قاشق چای خوری
شیر ۲ لیوان
خامه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
1. ابتدا شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به خوبی یکنواخت میکنیم.
2. شیر را داخل ظرفی میریزیم و روی حرارت زیاد قرار میدهیم و دارچین را به آن اضافه میکنیم. شیر کاملا داغ شود اما نجوشد.
3. شکلات رنده شده و چیپس های شکلاتی را به شیر اضافه کنید، هم بزنید تا شکلات آب شود سپس عسل و اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا شکلات داغ به غلظت دلخواه تان برسد.
4. چوب دارچین را از مواد جدا کنید.هات چاکلت را داخل لیوان ریخته و نوش جان کنید.
سایر نکات:
1. در صورت تمایل از شیر یا عسل بیشتری استفاده کنید.
2. میتوانید 1 تا 2 قاشق چایخوری قهوه یا پودر نسکافه هم به هات چاکلت اضافه کنید.
3. در صورت تمایل به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#هات_چاکلت
میزان مواد در ویدئو مشخصه
مقدار مواد ذکر شده برای 1 لیوان هات چاکلت هست
بهتره برای داشتن هات چاکلت عالی از پودر کاکائوی تیره و معطر استفاده کنید
به صورت نرمال 1 قاشق پودر کاکائو اضافه میشه ولی اگه بخواید غلیظ تر بشه میتونید 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید.
میزان تلخی شکلات به ذائقه شما بستگی داره ولی معمولا بهترین درصد برای شکلات انتخابی،شکلات 70 درصد هست.
بنا به ذائقه 1 تا 2 قاشق شکر استفاده کنید...البته من معمولا شکر رو کلا حذف میکنم چون دوست دارم تلخی شکلات بیشتر خودشو نشون بده
برای قوام بهتر و ایجاد بافت کرمی در هات چاکلت میتونید به دلخواه 1 قاشق غذاخوری کافی میت استفاده کنید یا کلا حذفش کنید(ممکنه بعضی دوستان بپرسن میشه شیرخشک استفاده کرد؟😉جواب خیر هست...چون روی طعم هات چاکلت اثر میذاره😊)
اگه بخواید رژیمی تر بشه میتونید خامه رو حذف کنید حتما از خامه صبحانه استفاده بشه
این دستور پایه هات چاکلت هست...شما بنا به ذائقه میتونید از مقداری وانیل یا پودر دارچین داخل هات چاکلت استفاده کنید.
حتما دقت کنید که در طول مراحل تهیه شیر نجوشه چون روی طعم نهایی اثر منفی داره.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#هات_چاکلت
یک نوشیدنی راحت و داغ و خوشمزه و پرطرفدار که برای این رورهایی سرد سال که پیش رو داریم خیلی عالی و می چسبه .😊🤗 برای 3 فنجون
شیر یک و نیم لیوان
خامه صبحانه 1 تا 2 ق غ
شکر 2 تا 3 ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه)
پودر کاکائو 2 ق غ
شکلات تخته ای 50 گرم
شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست .
بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه .
پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا وقتی شروع کرد به جوشیدن ، شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم .
من شکلات تلخ استفاده کردم .
داخل فنجون ریختم و آماده سرو هست
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
☕️ #هات_چاکلت
🔷مواد لازم برای ۴ نفر 👇
🔹پودر کاکائو : ۱/۳ فنجان
🔹شکر : ۳/۴ فنجان
🔹شیر : ۳/۵ فنجان
🔹آب جوش : ۱/۳ فنجان
🔹وانیل و نمک : نوک قاشق چایخوری
🔆طرز تهیه👇
🔅پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را در ظرف شیر داغ کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی شما کاملا داغ شود. زمانی که از داغ شدن مخلوط مطمئن شدید، وانیل را نیز به نوشیدنی بیفزایید و هم بزنید.
نوشیدنی شکلات داغ را در ۴ فنجان تقسیم کرده، بنا یه ذائقه خود می توانید کمی خامه نیز اضافه کنید. خامه کالری زیادی دارد که انرژی این نوشیدنی را چند برابر می کند. نوشیدنی هات چاکلت آماده سرو کردن می باشد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#هات_چاکلت
یک نوشیدنی راحت و داغ و خوشمزه و پرطرفدار که برای این رورهایی سرد سال که پیش رو داریم خیلی عالی و می چسبه .😊🤗 برای 3 فنجون
شیر یک و نیم لیوان
خامه صبحانه 1 تا 2 ق غ
شکر 2 تا 3 ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه)
پودر کاکائو 2 ق غ
شکلات تخته ای 50 گرم
شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست .
بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه .
پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا وقتی شروع کرد به جوشیدن ، شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم .
من شکلات تلخ استفاده کردم .
داخل فنجون ریختم و آماده سرو هست
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت
☕️یه پست خوشمزه مخصوص این‌روزای سرد زمستونی آوردم🙋🏼♀️
🌈چطورین عسلا؟؟؟😘
💥این نوشیدنی خوشمزه رو‌درس‌کنید و‌حالشو ببرید😝
☕️خوبیش اینه که میزان شیرینیشو خودتون میتونین کم و‌زیاد کنین🍬
مواد لازم:🥣
یه لیوان شیر🥛
یه قاشق پودر کاکائو🥄
دو‌قاشق شکر(میتونین کمتر بریزین)🥄🥄
نوک قاشق دارچین🥜
شکلات تخته ای(اگه دوس داشتین تلخ تر بشه شکلات تلخ اگه نه شکلات شیرین معمولی🤪)🍫
یه قاشق خامه صبحانه
دیگه‌همین👻
پ‌ن: من یه‌کوچولو وانیل هم‌زدم طعمو عطرشو عالی میکنه😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۴تا فنجون
شکلات تلخ ریز خرد شده: ۱۵۰ گرم🍫
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر :۲ قاشق غذاخوری(شکر قهوه ای بهتره)
شیر پرچرب: ۴ فنجان🥛
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
خامه زده شده یا پودر کاکائو برای تزیین روی هات چاکلت
حالا چی کار کنیم درست بشه🔆
🍫پودر کاکائو، شکلات تلخ ریز خرد شده و
شکر را در یک قابلمه کوچک ميريزيم و با هم مخلوط ميكنيم
🥛شیر پر چرب را به این مواد اضافه ميكنيم، کمی هم ميزنيم و قابلمه روی شعله ملایم گاز ميذاريم
حدود ۵ دقیقه مخلوط را مرتب هم ميزنيم تا یک ترکیب صاف و یکدست به دست بیاد،حالا عصاره وانیل و نوک قاشق چایخوری نمک را اضافه ميكنيم . بعد از حدود ۲۰ ثانیه از اضافه کردن نمک و وانیل هات چاکلت را در فنجان‌های مورد نظر سرو ميكنيم و در صورت تمایل روی آن را با پودر کاکائو، پودر دارچین یا خامه فرم گرفته تزیین ميكنيم😍
#هات_چاکلت
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#هات_چاکلت
یک نوشیدنی راحت و داغ و خوشمزه و پرطرفدار که برای این رورهایی سرد سال که پیش رو داریم خیلی عالی و می چسبه .😊🤗 برای 3 فنجون
شیر یک و نیم لیوان
خامه صبحانه 1 تا 2 ق غ
شکر 2 تا 3 ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه)
پودر کاکائو 2 ق غ
شکلات تخته ای 50 گرم
شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست .
بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه .
پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا وقتی شروع کرد به جوشیدن ، شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم .
من شکلات تلخ استفاده کردم .
داخل فنجون ریختم و آماده سرو هست
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۴تا فنجون
شکلات تلخ ریز خرد شده: ۱۵۰ گرم🍫
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر :۲ قاشق غذاخوری(شکر قهوه ای بهتره)
شیر پرچرب: ۴ فنجان🥛
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
خامه زده شده یا پودر کاکائو برای تزیین روی هات چاکلت
حالا چی کار کنیم درست بشه🔆
🍫پودر کاکائو، شکلات تلخ ریز خرد شده و
شکر را در یک قابلمه کوچک ميريزيم و با هم مخلوط ميكنيم
🥛شیر پر چرب را به این مواد اضافه ميكنيم، کمی هم ميزنيم و قابلمه روی شعله ملایم گاز ميذاريم
حدود ۵ دقیقه مخلوط را مرتب هم ميزنيم تا یک ترکیب صاف و یکدست به دست بیاد،حالا عصاره وانیل و نوک قاشق چایخوری نمک را اضافه ميكنيم . بعد از حدود ۲۰ ثانیه از اضافه کردن نمک و وانیل هات چاکلت را در فنجان‌های مورد نظر سرو ميكنيم و در صورت تمایل روی آن را با پودر کاکائو، پودر دارچین یا خامه فرم گرفته تزیین ميكنيم😍
#هات_چاکلت
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #هات_چاکلت ☕️🍫😋👆
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۴تا فنجون
شکلات تلخ ریز خرد شده: ۱۵۰ گرم🍫
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر :۲ قاشق غذاخوری(شکر قهوه ای بهتره)
شیر پرچرب: ۴ فنجان🥛
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
خامه زده شده یا پودر کاکائو برای تزیین روی هات چاکلت
حالا چی کار کنیم درست بشه🔆
🍫پودر کاکائو، شکلات تلخ ریز خرد شده و
شکر را در یک قابلمه کوچک ميريزيم و با هم مخلوط ميكنيم
🥛شیر پر چرب را به این مواد اضافه ميكنيم، کمی هم ميزنيم و قابلمه روی شعله ملایم گاز ميذاريم
حدود ۵ دقیقه مخلوط را مرتب هم ميزنيم تا یک ترکیب صاف و یکدست به دست بیاد،حالا عصاره وانیل و نوک قاشق چایخوری نمک را اضافه ميكنيم . بعد از حدود ۲۰ ثانیه از اضافه کردن نمک و وانیل هات چاکلت را در فنجان‌های مورد نظر سرو ميكنيم و در صورت تمایل روی آن را با پودر کاکائو، پودر دارچین یا خامه فرم گرفته تزیین ميكنيم😍
#هات_چاکلت
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#هات_چاکلت
یک نوشیدنی راحت و داغ و خوشمزه و پرطرفدار که برای این رورهایی سرد سال که پیش رو داریم خیلی عالی و می چسبه .😊🤗 برای ۳ فنجون
شیر یک و نیم لیوان
خامه صبحانه ۱ تا ۲ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه)
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست .
بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه .
پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا وقتی شروع کرد به جوشیدن ، شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم .
من شکلات تلخ استفاده کردم .
داخل فنجون ریختم و آماده سرو هست
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#هات_چاکلت
نوشیدنی شکلات داغ
مواد لازم
اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکلات (تخته ای و خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری
چیپس شکلات ۵۰ گرم
چوب دارچین 3_2 تکه
عسل ۱ قاشق چای خوری
شیر ۲ لیوان
خامه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
1. ابتدا شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به خوبی یکنواخت میکنیم.
2. شیر را داخل ظرفی میریزیم و روی حرارت زیاد قرار میدهیم و دارچین را به آن اضافه میکنیم. شیر کاملا داغ شود اما نجوشد.
3. شکلات رنده شده و چیپس های شکلاتی را به شیر اضافه کنید، هم بزنید تا شکلات آب شود سپس عسل و اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا شکلات داغ به غلظت دلخواه تان برسد.
4. چوب دارچین را از مواد جدا کنید.هات چاکلت را داخل لیوان ریخته و نوش جان کنید.
سایر نکات
1. در صورت تمایل از شیر یا عسل بیشتری استفاده کنید.
2. میتوانید 1 تا 2 قاشق چایخوری قهوه یا پودر نسکافه هم به هات چاکلت اضافه کنید.
3. در صورت تمایل به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده کنید ولی استفاده از شکلات، هات چاکلت را خوشمزه و غلیظ میکند
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛