کیک_هل_گلاب😍😋 ارد…..۲پیمانه تخم مرغ…..۴عد شکر…..۱پیمانه روغن…..۳/۴ پیمانه گلاب…..۱/۳ پیمانه شیر…..۱/۲ پیمانه بکین پودر….۲قاشق چای خوری پودر هل…..نصف قاشق غذا خوری طرز تهیه: تخم مرغ،وانیل،شکر و پودر هل را با همزن بزنید.حدود ۵ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن را بریزد حدود یک دقیقه بزنید.بعد شیر و گلاب هم بریزد.مجدد یک دقیقه هم برنید.بکین پودر به ارد اضافه کنید.الک کنید با مواد کیک مخلوط کنید.قالب مورد نظر را روغن جداکنده برنید.اندازه قالب من ۲۰ بود. مواد داخل قالب بریزد.با درجه ۱۶۰بزای فر برقی و ۱۷۵ برای فرهای گازی. بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید. با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید. #کیک_هل_گلاب #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک شیفون😍😋 مواد لازم: تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد شکر دانه ریز 🍚۱۱۰ گرم آرد سفید🥡 (آرد شیرینی پزی) ۱۳۰ گرم بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری یا ۴ گرم شیر گرم🥛 (نه داغ) ۴۰ گرم روغن مایع 🥃۴۰ گرم وانیل🌸 ۱/۴ ق چ نمک🧂 ۱ پینچ قالب مورد استفاده ۱۸ سانتی دمای پخت ۱۷۰ گرم زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه برای شکلاتی کردن هرچقدر از پودر کاکائو مدنظرتون هست اضافه کنید همونقدر از آرد کم کنید. برای قالب فقط کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره ها رو چرب نکنید. #کیک_شیفون . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک ژله ای😍😋 مواد لازم: برای لایه اول: 1 لیوان توت فرنگی خرد شده🍓 2 لیوان آب جوش💧🔥 2 پاکت ژله توت فرنگی🍓 (توت فرنگی ها را برش زدم و به قالب کیک 10 پیمانه ای که با روغن یا کره چرب کرده ایم اضافه کردم. سپس ژله را با آب جوش مخلوط کردم تا کاملا حل شود در صورت نیاز بنماری ذرات زله رو حل کنید و وقتی به دمای محیط رسید روی توت فرنگی ها اضافه کردم. گذاشتم. در یخچال حدود 3 ساعت یا تا زمانی که لایه کاملا نیم بند شود برای لایه دوم: 1 لیوان شیر داغ🥛 2 پاکت ژله توت فرنگی🍓 2 قوطی خامه (در کل 500 گرم)🥣 (با همزن خوب هم زدم و روی لایه اول اضافه کردم و قبل از سرو یک شب در یخچال گذاشت #کیک_ژله_ای. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بستنی میوه ای 😍😋 یه بستنی ساده و سه سوته برای اینجور بستنی های میوه ای، فقط فقط کافیه میوه مورد نظرتون رو که مال من زرد آلو بود، پوره بکنید و نصف لیوان پوره میوه داشته باشید بستنی وانیلی رو تو دمای محیط قرار بدید تا ذوب بشه و ۱ لیوان هم بستنی ذوب شده میخوایم,حالا پوره میوه و بستنی ذوب شده رو مخلوط کرده و مزه‌ش رو چک کنید (بسته به نوع میوه میشه کمی پودر قند بهش اضافه کرد)، داخل یه ظرف بریزید و درش رو بذارید ظرف رو چند ساعتی داخل فریزر قرار بدید تا بستنی ببنده و بعد در کنار میوه های سرو کنید #بستنی_میوه_ای. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله هندوانه😍😋 ژله ی رنگ قرمز ۲بسته +۲لیوان آبجوش+۱لیوان شیر ژله ی رنگ سفید ۱بسته+۱لیوان آبجوش+نصف لیوان شیر ژله ی رنگ سبز ۱ونیم بسته +۱ونیم لیوان آبجوش+نصف لیوان شیر دوبسته ژله ی انار رو با۲لیوان اب جوش قاطی کردم روی شعله ی کم قاطی کردم تا شفاف بشه ژله رو گذاشتم به دمای محیط رسید ۱لیوان شیر که اونم در دمای محیط بود رو به ژله ی قبلی اضافه کردم ظرف مورد نظر رو چرب کردم حالا ژله رو داخل ظرف ریختم گذاشتم فریزر یک بسته ژله ی آلوورا رو به روش بالا حل کردم دوباره ولی اینبارنصف لیوان شیر زدم وقتی ژله ی قبلی نیم بند شد این ژله رو روش ریختم گذاشتم فریزر ۱ونیم بسته ژله ی کیوی رو با۱ونیم لیوان ابجوش حل کردم (۱قطره رنگ خوراکی ژله ای برا خوشرنگ شدنش زدم)رو شعله ملایم گذاشتم شفاف شد وگذاشتم به دمای محیط رسید نصف لیوان شیر همدمای محیط رو بهش اضافه کردم وروی ژله ی های قبلی ریختم و1ساعت گذاشتم فریزر تا خودشو بگیره یا ۸ساعت بزارین یخچال کناره های ظرف ژله رو باکارد جدا کنین وچندثانیه داخل ابجوش فرو کنین وبرگردونین داخل ظرف مورد نظربجای تخم هندوانه از شکلات اشکی بزارین #ژله_هندوانه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۳ مدل فینگرفود با الویه😍😋 من تو الویه تخم مرغ نمیزنم ، به نظرم اینجوری خوشمزه تر میشه ، موندگاری الویه بیشتر میشه ‌‌و بوی بد هم نمیده 😌 سیب زمینی و پیاز و سیر و سینه ی مرغ و نمک و فلفل سیاه و با آب میذاریم بپزه ، تا وقتی که خوب آبش کشیده بشه در حد دو سه قاشق از آبش بمونه ، سیر ‌‌پیاز هم بریزید دور ، مرغ و ریز خرد کنید ، سیب زمینی هم تا داغه له کنید و بعد بذارید سرد بشه ، نصف هویج خام و خیارشور و رنده کنید ، اول سس و فلفل سیاه و آویشن و یک قاشق خامه و سه قاشق آب مرغ و یک قاشق آبلیمو بریزید و خوب هم بزنید بعد مرغ و خیارشور و هویج و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید یخچال تا مزه ها به خوردش بره 😌🩷 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۳ مدل فینگرفود با الویه😍😋 من تو الویه تخم مرغ نمیزنم ، به نظرم اینجوری خوشمزه تر میشه ، موندگاری الویه بیشتر میشه ‌‌و بوی بد هم نمیده 😌 سیب زمینی و پیاز و سیر و سینه ی مرغ و نمک و فلفل سیاه و با آب میذاریم بپزه ، تا وقتی که خوب آبش کشیده بشه در حد دو سه قاشق از آبش بمونه ، سیر ‌‌پیاز هم بریزید دور ، مرغ و ریز خرد کنید ، سیب زمینی هم تا داغه له کنید و بعد بذارید سرد بشه ، نصف هویج خام و خیارشور و رنده کنید ، اول سس و فلفل سیاه و آویشن و یک قاشق خامه و سه قاشق آب مرغ و یک قاشق آبلیمو بریزید و خوب هم بزنید بعد مرغ و خیارشور و هویج و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید یخچال تا مزه ها به خوردش بره 😌🩷 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_بستنی_رنگین_کمان😋👆 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•سیب زمینی تنوری با سس قارچ🍟• کافیه یه بار امتحانش کنید میره تو‌برنامه غذاییتون😎 ~❤️برای سیب زمینی تنوری: ۶-۷ عدد سیب زمینی کوچک (۲-۳ عدد سیب زمینی بزرگ) روغن زیتون ۳ ق غ نمک / فلفل سیاه و‌قرمز / پاپریکا / پودر سیر / پولبیبر / ادویه کچاپ در صورت تمایل ~❤️برای سس قارچ: ۷-۸ عدد قارچ متوسط ۲-۳ عدد سیر کره یک ق غ یک ق غ آب لیمو ۲/۳ لیوان شیر ۲ ق غ خامه صبحانه نصف فنجان پنیر پارمسان نمک فلفل پودر آویشن #سیب_زمینی_تنوری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی سیب و تافی به نظر من ترکیب سیب و دارچین واسه پاییز ساخته شده و یکی از خوش عطرو طعم ترین ترکیب های دنیاست🍎🍂 سیب نگینی خرد شده ۱عدد تخم مرغ ۱عدد شکر قهوه‌ای ۳۰گرم شکر سفید ۶۰گرم وانیل ۱ ق مرباخوری شکلات تافی ۸۰گرم پودر دارچین ۱ ق غذاخوری جوش شیرین ۱/۲ق چایخوری آرد ۲۰۰گرم کره قهوه ای ۱۱۵ گرم اول حدود ۲۰۰گرم کره رو بزارید داخل ظرفی و بزارید رو حرارت متوسط تا وقتی که رنگش مایل به قهوه‌ای روشن بشه بعد به اندازه ۱۱۵گرم ازش جدا کنید داخل ظرفی جدا کره،شکر سفید و قهوه‌ای رو باهم ترکیب کنید و با ویسک هم بزنید تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید حالا نوبت اضافه کردن مواد خشکه جوش شیرین و پودر دارچین رو با آرد ترکیب کنید و به مواد کوکی اضافه کنید در آخر سیب خرد شده و تافی رو هم اضافه کنید و هم بزنید از مواد کوکی به اندازه گردو بردارید و داخل سینی بچینید نیم ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارید بپزه نکته: 🚫بیشتر از زمان ذکر شده کوکی هارو داخل فر نگه ندارید خشک میشه 🚫اگه دوس نداشتید میتونید از تافی برای داخل کوکی استفاده نکنید #کوکی_سیب_تافی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی با طعم کره و سیر و جعفری 😍😋 مواد لازم: سیب‌زمینی 🥔به مقدار لازم سیر 🧄۴ حبه جعفری و یا شوید 🌿☘️۵۰ گرم خورد شده کره🧈 ۳ ق غ خ روغن مایع🥃 ۱ ق غ خ نمک و زردچوبه🧂 به مقدار لازم آب جوش💧🔥 در حدی که نصف سیب زمینی ها رو توی تابه بپوشونه طرز تهیه: سیب‌زمینی هارو با آب و اسکاج بشورید و اونارو از وسط نصف کنید اگر سیب‌زمینی هاتون بزه که به ۴ قسمت تقسیم کنید. حالا اونارو توی تابه بریزید روشو آب جوش و نمک بریزین، آبش که بعد از پخت کشیده شد روش کره و روغن مایع میریزیم و در نهایت جعفری و یا شوید و سیر تازه خورد شده رو میریزیم و سیب‌زمینی‌ها قشنگ که سرخ شدن آماده سرو هستش. ببین سیر حالت سیر داغ پیدا میکنه و ترکیبش با سیب‌زمینی که سرخ شده و بیرونش کرسپی هستش و وسطش عین پنبه نرم و خوشمزست اصلا یه ترکیب خارق العاده ای میشه ها #سیب_زمینی 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•خوراک مرغ و سیب زمینی در فر😋• یکبارم که شده مرغ و اینجوری بپز همه عاشقش میشن😍 ~❤️موادلازم؛ 8 تا 9 عدد ران مرغ بدون استخوان 5-6 سیب زمینی 3 عدد پیاز 4-5 حبه سیر ~❤️برای سس؛ نصف لیوان شیر نصف لیوان چای روغن زیتون رب گوجه و فلفل از هر کدام نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز آسیاب شده، آویشن، فلفل چیلی از هر کدام 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سطح 1 قاشق چایخوری ادویه مرغ در صورت موجود بودن نمک #خوراک_مرغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛